2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Riebi hepatozė arba kepenų nutukimas yra viena iš labiausiai paplitusių ligų šiuolaikiniame pasaulyje. Manoma, kad nuo to kenčia apie 30% pasaulio gyventojų.
Liga būdinga antsvorį turintiems žmonėms, riebaus maisto ir alkoholio mėgėjams. Tai pasireiškia daugeliui diabetikų ir žmonių, kurių kraujyje yra didelis riebalų (lipidų) kiekis. Pastaraisiais metais nutukimas kepenyse yra ne tik suaugusiesiems, bet ir vaikams.
Daugeliui riebalų kepenų liga sergančių pacientų dieta yra pagrindinis ir vienintelis būdas atsikratyti ligos. Terapijos pagrindas riebalų kepenų mityba yra baltymų įvedimas į racioną, riebaus maisto, kuriame yra daug purino junginių ir cholesterolio, išskyrimas.
Pirmenybė teikiama maisto produktams, kuriuose gausu pektinų ir skaidulų. Norint pagerinti medžiagų apykaitos reakcijas, rekomenduojamas gausus spirituotas gėrimas.
Riebalinė kepenų ląstelių degeneracija būdinga antsvorį turintiems žmonėms. Todėl mityba tokioje problemoje turi atitikti sveikos mitybos taisykles ir turėti subalansuotą sudėtį. Dėl to sumažės svoris, sumažės riebalų koncentracija kepenų ląstelėse, taip pat:
-normalizuoti lipidų apykaitą;
-cholesterolio koncentracijos mažinimas;
- virškinimo pagerinimas optimaliai gaminant tulžį;
-atsikratyti kepenų.
Kepenų nutukimo meniu apima vaisius, daržoves, sudėtinius angliavandenius, baltymus ir vandenyje tirpius vitaminus. Riebalų, ypač riebalų rūgščių, druskos, cukraus, kiekis maiste sumažėja iki minimumo.
Maistą daugiausia galima gaminti ir kepti. Keptas maistas yra griežtai draudžiamas. Kepimo metu riebalai oksiduojasi ir sukelia papildomą stresą kepenims.
Miltiniai produktai ir grūdų patiekalai
Esant riebiai hepatozei, leidžiama valgyti duoną, keptą iš rugių arba kvietinių 1 ar 2 klasės miltų. Galite valgyti avižinių dribsnių, grikių, ryžių košę. Laikydamiesi įvairios dietos, galite virti plovą su džiovintais vaisiais, vaisių pudingu.
Sriubos
Sriubos naudingos kūnui, todėl jas reikėtų įtraukti dieta kepenų nutukimui kasdien. Jie gerina virškinimą ir žarnyno veiklą.
Mėsa ir žuvis
Baltymų produktai yra kepenų hepatozės mitybos pagrindas. Rekomenduojama liesa mėsa, pašalinanti sausgysles ir odą. Leidžiama naudoti jautieną, triušį, avieną, vištieną, kalakutieną. Žuvies patiekalai ruošiami iš veislių, kurių riebaluose yra ne daugiau kaip 4%.
Kiaušiniai ir pieno produktai
Fermentuoti pieno produktai parenkami su mažu riebalų kiekiu. Kiaušinius leidžiama, bet ribotais kiekiais - po pusę trynio per dieną.
Vaisiai ir daržovės
Vaisiai ir daržovės neturėtų būti rūgštūs. Subrendę obuoliai, bananai (ne daugiau kaip 100 g per dieną), slyvos, džiovinti abrikosai, granatai, melionai, bulvės, žiediniai kopūstai, morkos, moliūgai, cukinijos, burokėliai, pekino kopūstai, agurkai, pomidorai, šparaginės pupelės, varpas, avokadai, agurkai, Brokoliai.
Rekomenduojamas:
Menkių Kepenų Aliejus
Žuvies taukai yra vienas populiariausių maisto papildų, kuris laikomas išskirtiniu nuostabių savybių vaistiniu produktu. Žuvų taukai susideda riebalų rūgščių, geriau žinomų kaip omega-3 riebalų rūgštys. Šie omega-3 yra dviejų tipų - EPA ir DHA.
Mažos Skanių Kepenų Paslaptys
Vištienos kepenys yra tradicinės bulgarų virtuvės dalis ir mėgstamas daugelio patiekalas. Bet kaip juos paruošti namuose, kad skonis konkuruotų su tavernose ir bulgarų restoranuose? Yra šiek tiek mažos kepenų kepimo paslaptys kurį mes dabar jums atskleisime.
Nutukimui Būtinas Nudruskintas Varškės Sūris
Varškė yra vienas iš labiausiai rekomenduojamų produktų laikantis dietos. Jame yra daugybė pilnaverčių baltymų ir tuo pačiu metu jame yra palyginti mažai riebalų. Jis rekomenduojamas sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo ar diabeto, sergant kepenų ligomis, nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims, žmonėms, turintiems inkstų problemų ir kt.
Dieta Sergant Kepenų Steatoze
Kepenų steatozė dar vadinamos nutukusiomis kepenimis arba riebiomis kepenimis. Tai nėra liga savaime arba, nemedikamentine terminologija, tai nėra liga. Tai kepenų būklė, kai pastebimas kepenų audinio struktūros pokytis. Daugybė skirtingų ligų gali sukelti šiuos pokyčius, vadinamus steatoze.
Dieta Sergant Kepenų Liga
Žmonės, sergantys kepenų liga, turėtų laikytis specialios dietos, nes valgymo būdas tiesiogiai veikia kepenų būklę. Pirmiausia reikėtų nutraukti alkoholio vartojimą. Tai dehidratuoja kūną ir sunaikina visą naudingą poveikį kepenims, įgytą gydymo ir dietos procese.