2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Jei įdomu, kaip ilgai išlaikyti alyvuoges skanias ir kvepiančias, pateikiame keletą mažų gudrybių, kurios jums padės.
Pusės kilogramo alyvuogių mišinys yra toks: 1 šaukštelis. rozmarino ar čiobrelių, 2 valg. obuolių sidro actas, 2-3 lauro lapai, 1-2 skiltelės česnako, supjaustytos plonais griežinėliais, tarkuota 1 citrinos žievė, 1 vidutinis svogūnas, 4-5 šaukštai. alyvuogių aliejus.
Visus produktus be acto ir alyvuogių aliejaus suberkite į tinkamą indą. Tai gali būti stiklainis su užsukamu dangteliu arba dubuo. Supjaustykite svogūną apskritimais, smulkiai supjaustykite česnaką ir padėkite jį ant dugno. Sumaišykite actą ir alyvuogių aliejų ir plakite juos uždarytame butelyje.
Ant alyvuogių uždėkite prieskonių ir užpilkite alyvuogių aliejaus ir acto mišinį. Jei reikia, įpilkite daugiau alyvuogių aliejaus, kad apsemtų alyvuoges. Laikykite juos šaldytuve.
Jei norite laikyti mažesnį kiekį alyvuogių, tinka toks marinatas: 1 valgomasis šaukštas. džiovinto baziliko, 2 valg. obuolių sidro acto, 4 valg. alyvuogių aliejus. Įdėkite mišinį į stiklainį varžtu, stipriai purtykite, kad ingredientai gerai sumaišytų. Vėl laikykite šaldytuve ir laikykite alyvuoges marinate, kol jos visiškai suvalgys. Juos taip pat galite laikyti tik alyvuogių aliejuje.
Pagal graikišką receptą jie pirmiausia dieną mirkomi vyno acte, o po to perkeliami į stiklainį su alyvuogių aliejumi. Turėkite omenyje, kad dėl to jie bus šiek tiek rūgštesni, jei esate šio skonio gerbėjas, tai yra jūsų būdas laikyti alyvuoges.
Jei mėgstate karštą, marinade žiūrėkite šį aštrių alyvuogių receptą.
Apie 700 g alyvuogių, 500 ml alyvuogių aliejaus, 80 ml balzamiko acto, 5 džiovintos aitriosios paprikos, 1 citrina ir 4 skiltelės česnako.
Paimkite didelį 1,25 litrų indelį ir užpilkite karštu vandeniu. Įdėkite alyvuoges. Nulupkite česnaką ir perpjaukite gvazdikėlius per pusę, supjaustykite citrinos žievelę ir padalykite ją į tris siauras juosteles. Nedideliame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų, actą, paprikas ir česnaką, citrinos žievelę.
Šiuo karštu mišiniu užpilkite alyvuoges taip, kad jos būtų visiškai uždengtos. Tarp alyvuogių ir kepurėlės palikite 1 cm atstumą. Uždarykite stiklainį, suvartokite po 3 dienų. Jie gali būti laikomi šaldytuve 3 savaites.
Rekomenduojamas:
Naudingi Sūrio Patiekimo Ir Laikymo Patarimai
Skanūs sūriai patiekiami kaip priedas bet kokiai progai, nes sūrį galima valgyti pusryčiams, pietums ir vakarienei. Sūris patiekiamas kaip užkandis, pagrindinis patiekalas ar desertas. Gaminant sūrio patiekalą kaip užkandį, reikėtų rinktis ne daugiau kaip penkias sūrio rūšis - to pakanka.
Velykinių Kiaušinių Saugaus Dažymo Ir Laikymo Patarimai
Jei planuojate papuošti velykinius kiaušinius , patartina patikrinti savo žinias apie saugų maisto laikymą. Tai taikoma visų rūšių kiaušiniams, net jei neplanuojate jų valgyti. Kiaušiniuose yra daug baltymų ir juose yra daug drėgmės - tai du veiksniai, dėl kurių jie tampa bakterijų taikiniu.
Raudonųjų Burokėlių Laikymo Ir Konservavimo Patarimai
Raudonieji burokėliai yra labai naudinga daržovė. Jame yra svarbių maistinių medžiagų ir jis yra labai stiprus vėžio ląstelių priešininkas. Burokėlius, kaip ir visas kitas daržoves, galime išsaugoti žiemai, kad jie visada būtų po ranka. Ši daržovė į mūsų šalį atvežama iš Viduržemio jūros šalių.
Midijų šaldymo Ir Laikymo Patarimai
Midijos yra viena iš mėgstamiausių jūros gėrybių, todėl midijų ūkius galima vartoti žiemą. Visais atvejais geriausia juos valgyti šviežius ir labai gerai išvalytus, tačiau daugeliu atvejų tai neįmanoma. Dėl šios priežasties pateiksime keletą patarimų, kaip laikyti midijas užšaldant ir konservuojant:
Produktų Laikymo Patarimai
Sūris ir geltonasis sūris niekada nepjaustomi, jei jie nenaudojami iš karto, nes tokiu būdu gabalėliai išdžiūsta, praranda skonį ir kvapą. Jei nenorite, kad sūris ar geltonasis sūris džiūtų, apvyniokite juos skaidria plastikine plėvele arba aliuminio folija.
