Marinato Paruošimas Ant Keptų Daržovių

Turinys:

Video: Marinato Paruošimas Ant Keptų Daržovių

Video: Marinato Paruošimas Ant Keptų Daržovių
Video: Daržovių assorti* Daržovių sultinys * Konservavimas * skanu ir paprasta @DeVija 2024, Rugsėjis
Marinato Paruošimas Ant Keptų Daržovių
Marinato Paruošimas Ant Keptų Daržovių
Anonim

Ant grotelių keptos daržovės tampa sveikiausios ir skaniausios. Cukinijos, svogūnai, baklažanai, paprikos, bulvės - tampa puikios ir ypač tinka valgyti šiltuoju metų laiku - kai rinkoje pilna šviežių produktų ir kai mūsų organizmui reikia lengvesnio maisto.

Norėdami, kad ant grotelių keptos daržovės būtų sultingos ir skanios, galite jas iš anksto užpilti marinatu arba paruošti prieskonius. Štai keletas daržovių, kurios bus keptos ant grotelių, marinato:

Marinatas su garstyčiomis ir baziliku

Būtini produktai: alyvuogių aliejus, garstyčios, balzamiko actas, česnakas, bazilikas, druska.

Paruošimas: visa tai labai gerai išmaišoma, česnaką reikia sutrinti. Marinatą galite gaminti ir su česnako milteliais, tačiau jo aromatas silpnesnis. Viskas yra skonio reikalas.

Kaip tiksliai yra produktų kiekis, kurį taip pat turite nuspręsti patys - tai priklauso nuo to, kiek daržovių norite virti. Šiuo marinatu leiskite daržovėms pastovėti mažiausiai 2 valandas. Daržovės sugers visus kvapus, o rezultatas bus puikus.

Ant grotelių keptos daržovės
Ant grotelių keptos daržovės

Dar vienas daržovių marinavimo pasiūlymas:

Marinatas su pikantišku

Būtini produktai: alyvuogių aliejus, česnakai, pikantiški, druska, pipirai.

Visa tai sumaišoma, o česnaką reikia vėl spausti. Daržovės turėtų likti marinade. Jis labai tinka bulvėms.

Privalomi prieskoniai yra alyvuogių aliejus (arba aliejus), druska ir česnakai. Jei jums nepatinka šie receptai, į vidų galite įdėti įvairių žalių ir šviežių prieskonių - petražolių, čiobrelių, krapų ir visko, kas tik šauna į galvą ir ko jums patinka.

Jei nemėgstate daug rūgšties, vietoj acto įdėjus daržoves išvirus, šiek tiek citrinos sulčių. Tai suteiks labai silpną rūgšties užuominą. Į marinatą taip pat galite įdėti 1-2 šaukštus sojos padažo, tačiau jei taip padarysite, būkite atsargūs su druska, kad daržovės nepersūdytų.

Rekomenduojamas: