Senovėje Nafta Buvo Klestėjimo ženklas

Video: Senovėje Nafta Buvo Klestėjimo ženklas

Video: Senovėje Nafta Buvo Klestėjimo ženklas
Video: Mokslo sriuba: naftos perdirbimo gamykla Mažeikiuose (3 dalis) 2024, Lapkritis
Senovėje Nafta Buvo Klestėjimo ženklas
Senovėje Nafta Buvo Klestėjimo ženklas
Anonim

Karvės aliejus pasirodė tik antikos turtuolių staluose, todėl tai buvo laikoma namo savininko gerovės ženklu. Karvių sviestas pirmą kartą paminėtas Indijos žmonių dainose.

Šios dainos datuojamos maždaug 2000 metais prieš mūsų erą. Senovės žydai Senajame Testamente minėjo naftą, todėl jie buvo laikomi pirmaisiais naftos gavimo meno meistrais.

Penktame amžiuje Airijoje, o XIX amžiuje Italijoje ir Rusijoje sviestas jau buvo labai populiarus produktas. Vykdami į tolimą kelionę norvegai su savimi pasiėmė statines sviesto.

Pieno produktai
Pieno produktai

Geriausias sviestas buvo gaminamas iš plakto grietinėlės, grietinėlės ir pieno. Geriausios sviesto veislės buvo gaminamos iš šviežios grietinėlės, o kepimo aliejus - iš grietinėlės ar pieno.

Rusijoje sviestas buvo gaminamas lydant grietinėlę arba grietinėlę garsiosiose Rusijos krosnyse, kur labai lėtai, bet pastovioje temperatūroje pieno produktai buvo paversti sviestu.

Kai ant paviršiaus pasirodė geltona aliejaus masė, ji atsiskyrė, atvėso ir plakė medinėmis mentelėmis, plaktukais, šaukštais, o kartais ir tiesiog rankomis.

Paruoštas aliejus buvo nuplautas šaltu vandeniu. Kadangi jo ilgai laikyti nebuvo galima, žmonės jį nuolat tirpindavo, plaudavo vandeniu ir vėl ištirpindavo.

Tirpdamas aliejus buvo padalintas į du sluoksnius: viršutinį sudarė gryni riebalai, o apatinį - vanduo ir neriebūs ingredientai. Riebalai buvo atskirti ir atvėsinti.

Tokiu būdu daugelis rytų slavų tautų gavo aliejų. Aliejaus paros norma neturėtų viršyti 30 g per dieną. Jame yra vertingų gyvūninių riebalų, kurie ypač naudingi vaikams. Jame taip pat yra vitaminų A, D ir E.

Rekomenduojamas: