2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Maisto patiekimas yra labai svarbus. Norėdami pasiekti gerą efektą, turime atsižvelgti į kai kuriuos veiksnius. Čia pateikiamos paprastesnio išdėstymo idėjos, tačiau jos yra gana veiksmingos.
Mūsų pristatymo pagrindas yra lėkštė, o tai reiškia, kad mes turime jį pasirinkti kruopščiai, atsižvelgdami į konkrečią progą.
Tai taip pat yra susijusi su maisto išdėstymu spalva lėkštėje. Tai gali būti laikoma ištisu menu ir yra svarbus pristatymo elementas, ypač kai patiekiame daržoves. Norėdami išsaugoti jų šviežią išvaizdą, galime juos blanšuoti. Įvairioms žalių lapinių daržovių rūšims galime naudoti ryškias spalvas - raudonąsias paprikas, pomidorus, morkas. Daržoves galima pjaustyti kitaip, kad būtų didesnis poveikis. Taigi patiekalo išvaizda yra gyva ir įdomi.
Maisto kontrastą sukuria ir tekstūra. Apsvarstykite galimybę derinti kietą ir minkštą, lygų ir netolygų, nes tai sukuria plokštės puošnumo iliuziją. Ši tekstūros įvairovė pasiekiama naudojant skirtingus produktus arba skirtingus kepimo būdus.
Svarbi maisto organizavimo dalis yra vadinamoji dėmesio centre arba kitaip tariant - akcentas tarp elementų plokštelėje. Žinoma, nemanykite, kad pagrindinis jūsų patiekalų elementas turėtų būti lėkštės centre. Tačiau svarbi taisyklė yra ta, kad aukščiausi elementai turėtų būti už svečio požiūrio taško, o žemiausias taškas, kaip taisyklė, neturėtų būti centre.
Maža gudrybė yra vizualizuoti laikrodį, kai aptarnaujame svečius - mėsą dedame 2 val., Daržoves - 6, tyrę - 10. Tai yra standartinė kompozicija, o likusi dalis yra papildomi gražinimo elementai..
Tvarkingumas ir švara lėkštėje daro puikų įspūdį. Maistas neturėtų būti susitelkęs centre ir neturi būti ant lėkštės krašto. Gera ieškoti pusiausvyros mūsų kompozicijoje. Kai iš anksto sutvarkėme išdėstymą lėkštėje, gerai nuvalykite galą sausa servetėle.
Indų dekoravimas yra įvairus. Dekoravimui renkamės patiekalui tinkamus daiktus. Jie gali būti joje arba perdirbti kitu būdu.
Patiekalo dekoravimo taisyklės:
- Mes niekada neturėtume papuošti lėkštės kažkuo, kas nėra valgomas;
- Neturėtume perkrauti lėkštės dekoracijomis - juk patiekalas yra svarbus;
- Turime būti atsargūs dėl apdailos dydžio. Patiekalą turėtų būti lengva valgyti, nepašalinant dekoro iš lėkštės;
Neapsiribokime tik citrinos žievelės dekoravimu ar apibarstymu šviežiomis petražolėmis. Mes turime neribotas galimybes.
Rekomenduojamas:
Pagardinkite Jūros Ešerį Kaip Tikras Virėjas
Jūrų ešerys yra plėšri pakrantės žuvis, pasižyminti nuostabiu skoniu ir aromatu. Ji gyvena prie Viduržemio jūros pakrantės. Jos kūnas sidabrinis, suplotas ir į šoną pailgas. Jis žinomas dėl būdingo nugaros pelekų dalijimosi ir tamsiai pilkos dėmės ant žiaunų.
Kaip Atpažinti Tikras Daržoves
Tikros daržovės, kaip ir visi natūralūs produktai, turi būti natūralūs, ekologiški ir ekologiški produktai. Šie trys apibrėžimai yra svarbiausi nustatant, ar produktas yra tikras. Natūralaus produkto apibrėžimas garantuoja, kad jis yra augalinės kilmės.
Trys Paprasti Receptai Su Persikais, Kurie Privers Jus Atrodyti Kaip Profesionalus Virėjas
Persikai yra nepaprastai skanūs ir kvapnūs vaisiai, užimantys vertą vietą gaminant maistą. Čia yra trys lengvi receptai su persikais tai padės pažvelgti į aplinkinių akis kaip į gurmanų virėją. Apverstas pyragas Būtini produktai: 12 šaukštų.
Gaminkite Maistą Kaip Tikras Virėjas Su NOVA Katherine Patarimais
„NEW Catering“turi nuostabią virėjų ir virėjų ekspertų komandą. Štai keletas jų gaminimo patarimų ir gudrybių: Naudingi maisto ruošimo patarimai ir „NOVA Catering“kulinarijos komandos rekomendacijos: Gamindami su varške, būkite atsargūs su druska - druska stipriai drėkina varškę.
Peržiūrėkite Tipiškus Patiekalus, Kuriuos Močiutės Gamina Savo Anūkams
Nesvarbu, kuriame pasaulio krašte jie bebūtų, visų močiučių tikslas yra, kad jų vaikaičiai būtų sotūs. Visame pasaulyje yra tipiškų patiekalų, kuriuos dažniausiai gamina močiutės, lygiai taip pat, kaip mūsų močiutės dažniausiai mus džiugina savo naminiais mekiais ir pyragais.
