Grynas Aliejus Negali Pakenkti širdžiai

Video: Grynas Aliejus Negali Pakenkti širdžiai

Video: Grynas Aliejus Negali Pakenkti širdžiai
Video: Kaip spaudžiamas tikras linų sėmenų aliejus 2024, Lapkritis
Grynas Aliejus Negali Pakenkti širdžiai
Grynas Aliejus Negali Pakenkti širdžiai
Anonim

Mokslininkų kaltinimai, kad aliejuje esantys riebalai kenkia širdžiai, yra nepagrįsti, teigia mitybos specialistai, cituoja „Daily Mail“ir „Reuters“.

70-80-aisiais atliktų tyrimų rezultatai parodė, kad neriebiuose produktuose esantys riebalai yra labai kenksmingi sveikatai ir ypač širdžiai. Jungtinių Amerikos Valstijų ir Jungtinės Karalystės sveikatos apsaugos pareigūnai patarė piliečiams sumažinti šio tipo riebalų vartojimą, kad būtų išvengta širdies ir kraujagyslių ligų.

Tuo metu ekspertai rekomendavo žmonėms nevartoti daugiau kaip 30 procentų riebalų per dieną, o sočiųjų - ne daugiau kaip 10%. Sviesto, grietinėlės ir riebios mėsos vartojimą amerikiečiai ir britai laikė didele problema aštuntajame ir devintajame dešimtmetyje.

Rekomendacijos taip pat privertė gamintojus pradėti gaminti mažiau riebalų turinčius produktus. Po nuolatinių įspėjimų žmonės pamažu pradėjo atsisakyti sočiųjų riebalų ir vengti vartoti produktus, kuriuose yra didelis jų kiekis.

Teiginys, kad aliejus kenkia širdžiai, nėra teisingas, rodo nauji Vakarų Škotijos universiteto ir Sent Luko kardiologijos instituto mokslininkų tyrimai. Kiti veiksniai daro žalingesnį poveikį širdžiai ir svoriui - tai susiję su angliavandeniais ir cukrumi.

Sviestas
Sviestas

Zoe Harkham (Vakarų Škotijos universitetas) ir Jameso Nicolantonio (Sent Luko kardiologijos institutas) komandos teigia, kad per didelis vartojimas yra pagrindinis svorio augimo ir širdies ligų kaltininkas.

Kai kurie mitybos specialistai priešinasi šiai pozicijai ir teigia, kad svieste ir grietinėlėje esantys riebalai iš tikrųjų sukelia širdies problemų.

Anot jų, praėjusio amžiaus 70–80 metais įvestos mitybos taisyklės iš tikrųjų žymiai pagerino amerikiečių ir britų būklę. Dėl šių taisyklių širdies ir kraujagyslių ligos sumažėjo.

Rekomenduojamas: