Ar Baltasis šokoladas Yra Kenksmingas?

Video: Ar Baltasis šokoladas Yra Kenksmingas?

Video: Ar Baltasis šokoladas Yra Kenksmingas?
Video: Torto išlyginimas baltojo šokolado ganašu 2024, Lapkritis
Ar Baltasis šokoladas Yra Kenksmingas?
Ar Baltasis šokoladas Yra Kenksmingas?
Anonim

Nors baltajame šokolade yra daug kalcio, jis yra per daug prisotintas riebalų, kurie nėra sveiki, o piktnaudžiavimas jo vartojimu kenkia sveikatai.

Baltasis šokoladas gaminamas daugiausia iš kakavos sviesto, cukraus ir pieno. Jame trūksta pakankamai maistinių medžiagų, skirtingai nei piene ir natūraliuose šokoladuose.

Baltame šokolade vidutiniškai yra 20% augalinių riebalų, 14% pieno ir 55% cukraus bei kitų saldiklių. Dėl didelio cukraus ir riebalų kiekio jis yra gana kaloringas.

100 g baltojo šokolado yra 458 kalorijos ir 27,2 g riebalų - 16,5 g, iš kurių jie yra prisotinti.

baltas šokoladas
baltas šokoladas

Sočiųjų riebalų vartojimas prisideda prie svorio padidėjimo, cholesterolio padidėjimo ir apnašų nusėdimo ant kraujagyslių vidinių sienelių proceso pagreitėjimo.

Vartojant sočiųjų riebalų, gali išsivystyti 2 tipo cukrinis diabetas ir daugybė širdies ir kraujagyslių ligų, kurias lemia hipertenzija.

100 g baltojo šokolado yra 50,1 g rafinuoto cukraus. Ekspertų teigimu, vyrams nėra naudinga suvartoti daugiau nei 36 g cukraus per dieną, o moterims - 24 g cukraus per dieną.

Viršijus šią dienos normą, nutukimas, dantų ėduonis ir padidėjęs trigliceridų kiekis kraujyje padidina širdies ligų riziką.

Šokoladas
Šokoladas

Vienintelis dalykas, kuris baltasis šokoladas yra naudingas žmogaus organizmui, yra jo kalcio gausa. Šis šokoladas gaminamas iš didelio kiekio pieno.

100 g šokolado yra 189 mg kalcio. Dėl to baltasis šokoladas yra vienas stabiliausių mineralų šaltinių. Kiekvienam žmogui kasdien reikia 1000–1200 mg kalcio, kad jo organizmas galėtų normaliai funkcionuoti.

Mitybos specialistai rekomenduoja per dieną suvartoti 1–2 vienetus baltojo šokolado, nes tai yra gera natūralaus šokolado alternatyva, nors natūralus šokoladas yra naudingesnis sveikatai.

Tyrimai rodo, kad vartojant juodąjį šokoladą cukraus kiekis kraujyje ir „blogojo“cholesterolio kiekis sumažėja 20%. Pasak mokslininkų, kakavoje esantys antioksidantai padeda organizmui efektyviau naudoti insuliną kontroliuojant cukraus kiekį kraujyje.

Rekomenduojamas: