Kokie Yra Geriausi Sumuštiniai Arbatos Vakarėliui?

Turinys:

Video: Kokie Yra Geriausi Sumuštiniai Arbatos Vakarėliui?

Video: Kokie Yra Geriausi Sumuštiniai Arbatos Vakarėliui?
Video: Vieno kąsnio sumuštinukų gamyba namuose 🥪 / Loretos išvandyti receptai 2024, Rugsėjis
Kokie Yra Geriausi Sumuštiniai Arbatos Vakarėliui?
Kokie Yra Geriausi Sumuštiniai Arbatos Vakarėliui?
Anonim

„Arbatos“sumuštiniai yra itin populiarūs Didžiojoje Britanijoje, kur maži kąsneliai yra puikus priedas prie popietės arbatos.

Jie pirmiausia patiekiami arbatos vakarėliuose. Vėliau svečiai gali mėgautis suktinukais ar kitais džemais, tinkamais karštai ar šaltai arbatai.

Elegantiški sumuštiniai visame pasaulyje tapo neatsiejama kulinarinių malonumų dalimi.

Arbatos sumuštinių istorija

Manoma, kad karalienės Viktorijos dvaro kunigaikštienė Anne Maria Stanhole išrado mažus arbatos sumuštinius. Buvo žinoma, kad apie 4 valandą po pietų ji savo vėlyvą apetitą pradėjo tenkinti mažais kąsneliais ir arbata. Kunigaikštienė pradėjo kviesti kitas teismo damas į savo popietės patiekalus. Laikui bėgant, mažos duonos palaipsniui užleido vietą mažiems sumuštiniams, kurie šiandien yra daugiau nei privalomi bet kokiam arbatos vakarėliui.

Sumuštinio dydis

Šio tipo sumuštiniai paprastai būna gana maži. Idėja yra suvartoti juos tik 1-2 kąsneliais. Idealus užteptų griežinėlių plotis turi būti net trys pirštai. Subtilus jų dydis puikiai tinka arbatos vakarėliams, nes jie yra lengvas maistas, kurio dėka nepersivalgote ir vis tiek liekate sotus ir kupinas energijos.

Kokie yra geriausi sumuštiniai arbatos vakarėliui?
Kokie yra geriausi sumuštiniai arbatos vakarėliui?

Savybės ir ingredientai

Sumuštiniai dažniausiai gaminami iš plonai supjaustytos duonos. Trikampio forma taip pat populiari. Šiuo atveju svarbu pašalinti pluteles.

Mažos skiltelės sutepamos grietinėlės sūriu, majonezu, šaltu sviestu ar kitu mėgstamu tepalu. Idėja yra netepti duonos skystais produktais, kurie padarys juos minkštus ir lengvai trapius. Tipiški arbatos sumuštiniai niekada neturėtų būti minkšti ar saldūs. Būkite taupus dėl dalykų, kuriuos dedate ant viršaus. Priešingu atveju rizikuojate, kad svečiai persivalgo per greitai.

Duonos rūšiai specialių reikalavimų nėra. Svarbu, kad jis būtų supjaustytas plonais griežinėliais. Tačiau geriau rinktis baltos spalvos kepinius. Vieta taip pat turėtų būti supjaustyta labai plonais griežinėliais.

Tinka visos vištienos, tuno ar lašišos veislės. Agurkas taip pat yra vienas iš tinkamiausių ingredientų tokio tipo sumuštiniams. Tas pats pasakytina apie marinuotas alyvuoges ir pipirus, pirmenybę teikiant jų lengvumui ir skoniui.

Rekomenduojamas: