2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Maistas ir dieta daro didelę įtaką organizmui. Ypač svarbu sveikai maitintis, rinktis maistą ir gėrimus, jų paruošimo būdą, jų laikymą ir tai nėra tušti žodžiai.
Turi būti užtikrinta gera higiena nuo maisto ir gėrimų paruošimo iki patiekimo.
Maisto sauga yra viena iš svarbiausių mitybai. Maisto produktų pirkimas, jų paruošimas, laikymas praeina keletą etapų, kuriuos reikia spręsti.
1. Higienos sąlygų užtikrinimas - turi būti užtikrinta maisto saugos higiena: rankos, maisto gaminimas, plovimas, paruošimas, aplinka, kurioje ji bus kepama, pageidaujama laikymo vieta ir sąveikos su kitais maisto produktais sąlygos;
2. Paruoštas ir žalias maistas neturėtų būti laikomi kartu. Čia reikia būti ypač atsargiems;
3. Paruoštą maistą prieš dedant į šaldytuvą laikyti reikia atšaldyti. Ankštinių augalų negalima dėti karštų į šaldytuvą. Priešingu atveju mikroorganizmai gali sukelti skirtingas reakcijas tarp maisto ir maisto, o tai gali pabloginti gaminamus patiekalus;
4. Plaunant įsigytą maistą netinka naudoti ploviklius ir ploviklius. Svarbu nusiprausti po švariu tekančiu vandeniu. Tiek skalbiant, tiek gaminant maistą patartina naudoti geriamąjį vandenį ir actą;
5. Maisto negalima laikyti patalpoje, kurioje yra ploviklių. Tai labai svarbu užtikrinant aprūpinimą maistu. Preparatuose esančios cheminės medžiagos gali sukelti reakciją, galinčią sukelti grėsmę sveikatai. Mėsos, vištienos, žuvies ir kiaušinių negalima laikyti kartu su žaliu maistu viename kambaryje. Tai veda prie vadinamojo. kryžminis užteršimas ir genda maistas. Maistas niekada neturėtų būti suvyniotas į laikraščius saugoti;
Paruoštus maisto produktus reikia vartoti iškart po virimo arba šaldyti ir šaldyti;
7. Svarbus maisto atšildymo momentas yra jų išėmimas iš šaldiklio ir padėjimas į šaldytuvą, kad jie būtų laipsniškai atšildomi. Jas taip pat galima atšildyti mikrobangų krosnelėje. Neteisinga šaldytus maisto produktus laikyti kambario temperatūroje, kad jie atitirptų. Rekomenduojama, kad maisto produktai nebūtų ilgai užšaldyti;
8. Mėsos, pirktos iš parduotuvių, prieš ruošiant negalima plauti. Pakanka nutekėjusį vandenį nutekėti. Jei mėsos paviršius yra lipnus, jis yra sugedęs ir jo negalima vartoti;
9. Negalima valgyti pelėsinio maisto. Pelėsių pašalinimas iš maisto nėra sprendimas ir garantija, kad jis nebus sugadintas;
10. Dėl konservų ypač svarbu atkreipti dėmesį į vidinį indo paviršių. Sveikatos požiūriu negalima vartoti konservų su susidėvėjusiais, subraižytais, patamsėjusiais vidiniais indų paviršiais;
11. Ruošiant namines uogienes reikia stengtis jų nevirti per ilgai. Tai lemia sveikatai kenksmingų cheminių medžiagų susidarymą;
12. Džiovinant vaisius ir daržoves, vieta ar kambarys turi būti švarūs ir higieniški.
Maistą galima laikyti specialiai šiam tikslui skirtose dėžėse. Yra daugybė galimybių internete ir daug prieinamesnės kainos rinkoje.
Rekomenduojamas:
Dešimt Patarimų, Kaip Saugiai Kepti Kepsnius
Nėra nieko geriau, kaip paruošti skanią kepsninę savo draugams pradžiuginti. Tačiau toks maisto gaminimo būdas šokiruoja mūsų skrandį ir dažnai turime problemų suvalgę daug. Kad svečiai jaustųsi gerai ir išeitų patenkinti ir patenkinti, turite laikytis 10 pagrindinių taisyklių saugi kepsninė .
Ar Daržoves Laikote Plastikiniuose Maišeliuose? Štai Kodėl Jūs Turite Sustoti
Nepaisant visų įspėjimų apie tai, kaip plastikiniai maišeliai yra kenksmingi aplinkai, dauguma iš jų vis tiek juos naudoja. Jie yra pigūs, lengvai naudojami ir lengvai pasiekiami. Iš tikrųjų jie tapo tiek mūsų kasdienio gyvenimo dalimi, kad be jų atrodo neįmanoma apsipirkti ir laikyti produktų.
Kaip Tinkamai Ir Saugiai Skinti Vaistažoles?
Arbatos, prieskoniai, vaistas nuo įvairių ligų ar bendras teigiamas poveikis kūnui ir sielai, žolelės yra neatsiejama Bulgarijos kultūros dalis. Jų kolekcijoje yra kelios taisyklės, kurių kiekvienas turi laikytis dėl savo saugumo. Jie yra čia:
Kaip Saugiai Vartoti Kiaušinius Karštyje?
Kiaušiniai yra skani ir naudinga mūsų kasdienio meniu dalis. Jie yra gyvybiškai svarbus baltymų, vitaminų A ir D šaltinis. Svarbu laikytis kai kurių pagrindinių taisyklių, kad kuo labiau apsisaugotume nuo žalingo kiaušinių vartojimo poveikio.
Kaip Saugiai Gaminti Maistą Ir Kokias Dezinfekavimo Priemones Naudoti Virtuvėje
Atsižvelgdami į epidemiologinę situaciją šalyje, turime pagalvoti ir apie tai gera dezinfekcija mūsų virtuvėje . Ką daryti? Tai teisinga? atliekame dezinfekciją ? Ar šiam tikslui pasirinkome tinkamus produktus? Gyvename tuo metu, kai, be gero virtuvės valymo, turime pasirūpinti ir gera dezinfekcija.
