„Ness“kava Yra Naudingesnė

Video: „Ness“kava Yra Naudingesnė

Video: „Ness“kava Yra Naudingesnė
Video: Three Ingredients You Should Never Add to Your Coffee 2024, Rugsėjis
„Ness“kava Yra Naudingesnė
„Ness“kava Yra Naudingesnė
Anonim

Daugelį metų populiariausias gaivinantis gėrimas pasaulyje - kava - buvo laikomas kenksmingu. Tačiau pastaruoju metu buvo atlikti tyrimai, įrodantys, kad tam tikrais atvejais tai yra naudinga - nuo diabeto, nuo senatvinės sklerozės.

Dar viena buvo įtraukta į naudingų kavos savybių sąrašą. Kavoje yra daug skaidulų. Jų neperdirba chemikalai ir jie vaidina svarbų vaidmenį virškinant, palaikydami cukraus kiekį kraujyje.

Kiekvieną dieną žmogui reikia 25 g balastinių medžiagų, o jų trūkumas sukelia žarnyno problemų, sako ekspertai.

Ispanijos mokslininkai įrodė, kad gėrime, virtame ar ne, yra celiuliozės ir tirpių cukrų, kurie yra skaidulos.

puodelis kavos
puodelis kavos

Mokslininkai tyrė kavą per virškinimo fermentus dirbtiniu žmogaus žarnyno modeliu. Jie nustatė, kad balastinių medžiagų yra visose trijose kavos rūšyse: juoda filtruota (virta 6–8 minutes 90 ° C temperatūroje), espresso (verdama spaudžiant 114–121 C temperatūroje) ir tirpi kava (tirpi kava, užpilta karštu vandeniu).

Mokslininkų teigimu, 100 ml filtruotos kavos yra 0,47 medžiagos, kurios nėra absorbuojamos, espresso yra 0,65 mg, o tirpioje kavoje - 0,75 mg, rodo mokslininkų rezultatai, paskelbti naujame žurnalo „Nature“numeryje.

Tokiu būdu kava yra skaidresnė už vyną ir apelsinų sultis.

Rekomenduojamas: