Erškėčiai

2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34

Erškėčiai / Prunus Spinosa / yra labai šakotas erškėtinis Rosaceae šeimos krūmas, 1-3 m aukščio, tamsiai pilkos žievės. Erškėčio lapai yra elipsės formos, išgaubti, 2–4 cm ilgio, dantyti.

Žiedai yra balti, paprastai pavieniai, 1,5-2 cm skersmens, su 5-6 mm ilgio stiebeliais. Taurelė ir vainikas yra žiedlapio formos, o kuokelių yra daug. Vaisiai yra akmeniniai, nuo sferinės iki elipsės formos, tamsiai mėlyni, melsvai vaškinės dangos ir sutraukiančiai rūgštaus skonio.

Erškėtis žydi prieš lapus kovą ir balandį. Jis auga krūmuose, skiemenyse ir palei kelius ąžuolynų plote visos šalies žemumose ir kalnuose iki 1200 m virš jūros lygio. Krūmas taip pat auginamas kaip dekoratyvinis. Be mūsų šalies, augalas auga kitose Europos vietose, Vakarų Azijoje ir Šiaurės Vakarų Afrikoje.

Iš tikrųjų erškėtrožė yra reikšmingas augalinis maistas daugelio skirtingų drugių, ypač juodųjų ir rudųjų plaukuotų drugių, vikšrams. Krūmas taip pat yra geras bičių maisto šaltinis. Kai vabzdys auga laisvai, jis sukuria puikias lizdus įvairiems paukščiams, ypač lakštingalai.

Dagio sudėtis

Dadžių žieduose yra flavonoidų (daugiausia kaempferolio ir kvercetino), kai kurių cianogeninių glikozidų, cukrų ir kt.

Vaisiuose yra cukrų (gliukozės ir sacharozės), pektino ir taninų, antocianinų dažų, vitamino C, organinių rūgščių ir dar daugiau.

Augantis usnis

Erškėtis dauginamos jo sėklomis. Sėklos greitai dygsta ir geriau, jei jas pasėjama į šaltą dirvą, kai tik sunoksta. Sėklos turi būti nuo dviejų iki trijų mėnesių šalto stratifikavimo (dedamos į šaltas sąlygas). Nepamirškite apsaugoti sėklų nuo žiurkių ir kitų kenkėjų. Tiesą sakant, sėklų daiginimas gali užtrukti labai ilgai, jiems gali užtrukti iki 18 mėnesių.

Atsiradę ūgliai ir yra pakankamai dideli, kad galėtų susitvarkyti patys, paimkite juos atskirai ir padėkite į atskirus puodus. Pirmąją žiemą augalai turėtų būti auginami šiltnamyje, kad būtų apsaugota nuo šalčio.

Augalus galima sodinti lauke per kitą pavasarį arba vasaros pabaigoje. Erškėtrožę galima išauginti iš krūmo auginių liepos - rugpjūčio mėnesiais ir pasodinti į vazonus. Minkštą medieną iš subrendusių ir energingų augalų galima pjauti pavasarį arba vasaros pradžioje ir pasodinti į vazonus. Sluoksniuoti arba stratifikuoti galima dar kartą pavasarį.

Vertinga erškėtrožių kokybė yra ta, kad šis krūmas atsparus jūrų sąlygoms ir turi greitą augimo bei plėtimosi potencialą. Jei tvoros iš erškėčių krūmų yra išsaugotos, jos gali atlaikyti atšiaurias oro sąlygas. Tačiau tokių krūmų tvora žiemos mėnesiais stovi plikomis šakomis dėl krentančių krūmo lapų.

Erškėtis greitai atgaivinamas, net po to, kai jį nusiaubė ar nuniokojo greitas miško gaisrų plitimas. Šis krūmas leidžia antriniams ūgliams išaugti iš žemės ir greitai atsinaujinti, kad būtų sukurta tanki krūmų siena. Priešingu atveju erškėčiai lieka nepaprastai paveikti grybų.

Dadžių surinkimas ir laikymas

Vaisiai, lapai, erškėtrožių žiedai naudojami gydomosioms manipuliacijoms. Gėlės skinamos žydėjimo metu nuo balandžio iki gegužės. Žolelės džiovinamos sausose, vėdinamose sausose patalpose arba po angomis, plinta plonais sluoksniais. Geriausi rezultatai pastebimi džiovinant orkaitėje iki 45 laipsnių temperatūroje. Džiovintos gėlės yra baltos arba grietinėlės, silpno būdingo kvapo ir šiek tiek kartaus skonio.

Vaisiai skinami rudenį spalio ir lapkričio mėnesiais. Jie džiovinami pavėsyje arba orkaitėje iki 70 laipsnių temperatūros. Džiovinti vaisiai yra tamsiai mėlyni, bekvapiai ir rūgštaus sutraukiančio skonio. Žolės po skynimo džiovinamos daugiausiai 5-6 valandas. Džiovinimo pabaigoje šviežia žolė jau paversta vaistu, kuris yra patvari vaistinė žaliava.

Tinkamai išdžiovinus veikliosios medžiagos išsilaiko vaiste, nes jis nepajuoduoja ir nerūgsta. Be to, džiovinant reikia atsižvelgti į veikliųjų medžiagų pobūdį. Džiovinti reikia greitai ir gerai vėdinant. Lėtas džiūvimas lemia augalų puvimą, o greitas džiūvimas be vėdinimo - juose esančių veikliųjų medžiagų irimą ir jų gydomojo poveikio praradimą.

Dadžių nauda

Beveik visos erškėtrožės dalys yra naudingos ir gali būti naudojamos gydymui. Šio medžio krūmo lapai, žiedai, vaisiai ir net žievė turi valomųjų, stangrinamųjų, gryninamųjų, prakaitavimo, vidurius laisvinančių, dezinfekuojančių ir diuretikų savybių ir yra labai naudingi skrandžiui. Iš erškėčio žiedų pagaminta arbata yra saugus ir saugus skrandžiui skirtas valiklis, tuo pačiu padidinantis apetitą maistui.

Gydytojai ir gydytojai skiria erškėtrožių arbatą nedidelėms tulžies pūslės problemoms, odos nusiskundimams, katarui, akmenims ir skrandžio spazmams gydyti. Tai ypač veiksminga gydant vaikų viduriavimą ir gydant inkstų problemas.

Vaisiai erškėtis paprastai jie yra maloniau valgyti, kai surenkami šaldyti. Iš vaisių išgaunamos sultys, taip pat patys erškėtrožių vaisiai yra naudingi gydant burnos, dantenų ir gerklės patinimą ir dirginimą. Kita vertus, iš šio krūmo žievės paruoštas nuoviras padeda sumažinti karščiavimą.

Tačiau erškėčio krūmo žiedai, atrodo, turi didžiausią gydomąją ir gydomąją vertę. Tradiciškai žolininkai ir specialistai prie usnio žiedų priskiria daug gydomųjų savybių, tokių kaip atsikosėjimą skatinantis, diuretikas, švelnus vidurius laisvinantis ir prakaitą skatinantis vaistas.

Erškėtis apima amigdaliną (karčiąjį cianogeninį gliukozidą, paprastai gaunamą iš abrikosų ir slyvų kauliukų) ir prunaziną (kristalinį cianogeninį gliukozidą, randamą įvairiuose Prunus genties augaluose), sudedamąsias dalis vandenyje skaidant, kad susidarytų ciano vandenilio rūgštis. Tai yra labai nuodinga medžiaga, tačiau vartojama mažomis dozėmis, chemiškai pagerina kvėpavimą, pagerina virškinimą, taip pat sukelia sveikatos ir laimės jausmą.

Dadžių žievė taip pat gali būti naudojama įvairiems medicininiams tikslams. Pavyzdžiui, tai ne tik puikus natūralaus tanino šaltinis, bet ir plačiai naudojamas rašalui ruošti. Šarminėje aplinkoje virinant erškėčio žievę, gaunama geltona spalva. Net sultis, išgautas iš neprinokusių erškėtrožių vaisių, skalbyklės naudoja drabužiams žymėti, nes jas sunku nuvalyti.

Minkšti audiniai (mėsinga dalis) arba prinokusių vaisių minkštimas naudojami kosmetikos tikslams, pavyzdžiui, paruošti stangrinančias veido kaukes. Kita vertus, žali krūmo lapai naudojami žaliems dažams paruošti, o iš vaisių galima gauti dažus, kurių atspalvis skiriasi nuo giliai pilkos iki žalios.

Dagių krūmų stiebai yra tokie stiprūs, kad dažniausiai naudojami tekinimo medžiagoms (tekinimo mašinoms), sodo įrankiams, grėblių ar kaplių dantims ir kitiems panašiems elementams gaminti. Tiesios erškėčio šakos naudojamos lazdelėms gaminti ir yra labai vertingos šiam naudojimui dėl persipynusių ir patrauklių formų.

Liaudies medicina su usniu

Gėlių infuzija erškėtis veikia kaip vidurius laisvinantis ir diuretikas. Jis vartojamas esant vidurių užkietėjimui, skrandžio ir žarnyno skausmams, neuralgijai, inkstų ir šlapimo pūslės uždegimams, albuminui, hemorojui, leukorėjai ir kt.

Šiuo tikslu 2 valgomieji šaukštai žiedų 1 valandą mirkomi 400 ml verdančio vandens. Infuzija filtruojama ir geriama po 100 ml 3 kartus per dieną prieš valgį. Du šaukštus vaisių 10 minučių verdame 500 ml vandens. Nuoviras filtruojamas ir geriamas po 100 ml 3 kartus per dieną prieš valgį.

Erškėtrožių vaisiai vartojami kaip sutraukiantys vaistai nuo viduriavimo, taip pat nuo skrandžio opų, nevirškinimo, dusulio.

Žala nuo erškėčių

Kaip minėta anksčiau, HCN arba vandenilio cianido rūgštis (dar vadinama vandenilio cianidu arba vandenilio cianidu), susidaranti iš kai kurių usnyje esančių chemikalų, yra labai galingas nuodas, todėl vaistus, pagamintus iš krūmo, ne visada reikėtų vartoti į vidų.

Net vyšnių tirpale, paruoštame iš P. larocerasus, kuris yra naudingas kvėpavimui skatinti, gali būti HCN. Todėl turėtumėte būti ypač atsargūs vartodami vaistus, pagamintus iš erškėtis arba jų dalys. Tai visada turėtų būti atliekama prižiūrint kvalifikuotam medicinos specialistui.