2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Pradedant paprasčiausiu pyragu ir baigiant elegantišku kremu ar tiramisu, dauguma mūsų mėgaujamės skoniu ir jausmu, kurį mums suteikia saldūs džiaugsmai. Kiekvienas iš mūsų turime savo mėgstamiausią, tačiau jaunų ir seniausių pagal mylimiausius pyragus reitingo lyderis neabejotinai yra tortas.
Garsi citata sako, kad neturėdamas duonos, valgyk makaronus. Šiais laikais yra tūkstančiai skanios ir purios duonos receptų, tačiau tikrai kiekvienas iš mūsų valgytų pyragą vėl ir vėl. Ryte - aromatinga kava, pyrago gabalėlis - cinamono aromatas, šiek tiek razinų subtilumui, šokoladas ir du cukraus gabalėliai - saldumynai, verti Milano.
Po pietų ar po vakarienės pyragas užbaigia kiekvieną valgį. Tai įsišakniję mūsų šventėse ir šventėse ir vargu ar galime įsivaizduoti progą be jos - gimtadienius, sužadėtuves, vestuves. Sunku įvardyti progą, kuriai netiktų magiškas desertas.
Ir nėra nieko lengviau nei naminis pyragas - šiek tiek laiko, daug meilės ir kruopščiai atrinktų ingredientų.
Pyragai yra tokie populiarūs, kad jų galite rasti beveik bet kur - nuo paruoštų tešlos mišinių, paruoštų pyragų ir net visiškai paruoštų ledų šaldikliuose. Pyragaičiai parduodami visame mieste kepyklose, restoranuose, kavinėse ir net degalinėse.
Pradžioje buvo pyragas
Ar kada susimąstėte, kodėl tortas apvalus? Kai kurie mano, kad tai susiję su senovės pirmtaku, kai atrodė labiau kaip duona. Yra net legendų, kad ji kepė ant karšto akmens po karšta saule.
Manoma, kad šie šiandieninių pyragų prototipai pirmą kartą buvo pagaminti paskutiniuoju akmens amžiaus laikotarpiu, o teiginiai grindžiami archeologų įrodymais iš neolito gyvenviečių liekanų.
Vėliau senovės egiptiečiai sukūrė krosnis, kurios pasiūlė daug patikimesnį kepimo būdą. Graikai pristatė pyragus, vadinamus plakous (tai reiškia plokšti), kurie paprastai yra riešutų ir medaus derinys.
Romos laikais viskas iš tikrųjų pradėjo rodyti virimo - arba taip sakant - kepimo ženklus. Romėniškas SATURA yra plokšti sunkūs pyragai, kurių sudėtyje yra miežių, razinų, pušies riešutų, granatų sėklų ir saldaus vyno.
Kitas populiarus to meto pyragas buvo libum - šiandieninio sūrio pyrago protėvis, kuris daugiausia buvo naudojamas kaip auka dievams (matyt, Jupiteris neskaičiavo kalorijų). Paskutiniaisiais Romos imperijos metais į pyragus buvo dedama tokių ingredientų kaip sviestas, grietinėlė, kiaušiniai, prieskoniai ir cukrus.
Torto raida tęsėsi Renesanso epochoje, kai italai pristatė sausainius. Maisto istorikai mano, kad tai buvo pirmieji sausainių pyragai, nors šie ploni traškūs pyragai tikriausiai labiau primena sausainį nei pyragą.
XVIII amžiaus viduryje kepimui pradėtos naudoti apvalios kepimo formos, panašios į šiandienines kepimo formas.
XIX amžiaus viduryje pyragas jau užėmė deramą vietą tarp desertų. Per daugelį metų buvo išbandyta daug ingredientų, daugybė metodų ir kas. Orkaitės buvo modernizuotos, atsirado naujų prietaisų, maišytuvų, formų ir kt.
Tačiau vienas dalykas nesikeičia šimtmečiais - žmonių meilė pyragui.
Su meile pyragams, jūsų V. Veličkova:)
Rekomenduojamas:
Kaip Padaryti Torto Glajų
Kai kurių pyragų viršų aptepkite glajumi, kad jie atrodytų apetiškiau. Glazūra tepama teptuku ir džiovinama orkaitėje, įkaitintoje iki 60 laipsnių. Galite glaistyti pyragus. Paprasta glazūros versija gaminama iš šaukštelio cukraus pudros, trijų šaukštų vandens, vanilės ir, jei pageidaujama, maistinių dažų.
Jie Pagamino Baltųjų Rūmų Torto Modelį
Baltųjų rūmų virėjai vėl pralenkė save. Kulinarijos burtininkai sugebėjo pagaminti pyragą, kuris yra tikslus garsaus pastato modelis. Pyrago gaminimas buvo visiškai dokumentuotas, o po to prezidento Baracko Obamos spaudos tarnyba išplatino vaizdo įrašą.
Gimtadienio Torto Idėjos
Pyragus dažniausiai perkame gimtadieniams, užuot skyrę laiko ką nors paruošti namuose. Tiesą sakant, desertai nėra lengva užduotis ir jie skiriami ne visiems. Tačiau nėra nieko malonesnio gimtadienio proga nei naminių saldumynų staigmena. Niekas negali būti pakeistas aplink namus sklindančiu aromatu.
Saldi Sacher Torto Istorija
„Sacher“šokoladinis pyragas ir Austrija yra neatsiejami dalykai. Austrijoje kiekviena pilis ir gatvė turi savo pasaką. Bet be mielo austrų simbolio - Sachertorte , neįmanoma! Pristatysime jums austrų pasaką apie „Sacher“pyragą - istoriją su receptu.
Kaip Pasigaminti Torto Papuošimą
Jei jums įdomu, kaip padaryti savo pyragą įspūdingesnį, mes galime jums padėti su keliomis idėjomis. Norint sėkmingai dekoruoti, nereikia dėti per daug pastangų, nes gražų efektą galima pasiekti paprastesnėmis priemonėmis, jei tik žmogus visiškai išlaisvina savo vaizduotę.
