2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Maisto gaminimas yra menas, o virėjai yra tikri menininkai. Žmonės, kurie ruošia maistą su meile ir įkvėpimu, rūpinasi tiek puikiu skoniu, tiek puikia išvaizda lėkštėje. Yra kažkas stebuklingo stebint, kaip virėjas, mėgstantis savo darbą, daro viską, kad paruoštų skanų ir gražų maistą savo svečiams ar klientams.
Jei pagalvotume, kokius dalykus apibendrina visas virimo procesas, tai galime net pavadinti mokslu. Skirtingos technikos, metodai, naujų skonio derinių kūrimas, begalinės eksperimentavimo galimybės ir kt.
Jei jums taip pat patinka virpėti virtuvėje, tikriausiai išbandėte keletą būdų, ypač vadinamąjį. daržovių glazūra. Jei išgirsite pirmą kartą, mes dabar paaiškinsime, kas tiksliai slypi už šio maisto gaminimo.
Įstiklinimas yra kepimo technika, po kurios daržovės atrodo lygios, blizgios, tarsi lakuotos ir, žinoma, yra labai skanios. Jam taikomos visos šakninės daržovės (morkos, ropės, bulvės ir kt., Visos kietos daržovės).
Taigi, kaip viskas vyksta magija su įstiklinimu. Pirmiausia reikia supjaustyti daržoves juostelėmis arba didesniais gabalėliais. Tada įdėkite juos į gilų puodą, kuris pripildys vandens. Tegul jis juos uždengia ir būna coliu virš jų. Įpilkite cukraus arba medaus, 1 valgomasis šaukštas. acto, 1 valgomasis šaukštas. druskos ir apie 50 g aliejaus.
Troškinkite daržoves kartu su šiais ingredientais dangčiu, leidžiančiu garams išeiti. Svarbiausia neužvirti. Kai jie bus beveik paruošti, išmaišykite ir po kelių minučių nukelkite nuo ugnies. Jūs žinosite, kad jie bus paruošti, kai išgarins vanduo, jie bus padengti glazūra ir taps blizgūs.
Yra ir kitas būdas, kurį galite glaistyti daržoves. Paruoškite juos šiek tiek išvirusia forma, išspauskite ir apvoliokite iš anksto paruoštame 2 šaukštų mišinyje. lengvas medus ir tarkuota citrinos žievė. Išdėstykite juos į padėklą ir trumpam pašaukite į orkaitę, kol išbrinks ir paruduos.
Itin skanus būdas paruošti vakarienę sau ir savo artimiesiems arba sužavėti svečius. Tarnauti galite įvairiais būdais, įkvėpimas ateis tik!
Rekomenduojamas:
Kaip Plauti Vaisius Ir Daržoves
Visi žino, kad vaisiai ir daržovės yra pagrindinis daugelio vitaminų, mineralų ir maistinių medžiagų šaltinis, todėl jie padeda išlaikyti gerą sveikatą ir stiprią imuninę sistemą. Vaisius ir kai kurias daržoves geriausia valgyti žalius, kad maistinės medžiagos galėtų pasiekti kūną.
Kaip Laikyti Daržoves žiemą
Norėdami mėgautis šviežiomis daržovėmis ištisus metus, jas reikia laikyti specialiai. Tinkamai laikant jose esančios vertingos medžiagos neprarandamos. Daugumoje daržovių yra apie 75–97 procentai vandens, o praradus bent 7 procentus to vandens, neišvengiamai vytėja, todėl daržovės praranda gražią išvaizdą ir maistinę vertę.
Kaip Tinkamai Nuplauti Vaisius Ir Daržoves
Prieš plaunant ar mirkant maistą, nusiplaukite rankas antibakteriniu muilu. Jūs nenorite, kad muilas liestų jūsų maistą, tačiau jūsų rankos yra padengtos daugybe bakterijų, kurias galima lengvai perkelti į maistą. Maistui plauti nenaudokite muilo, ploviklio, baliklio ar kitų nuodingų chemikalų.
Kulinariniai Patarimai, Kaip Ruošti Daržoves
Norėdami greitai išvirti pupeles, jas reikia užpilti šaltu vandeniu ir nedelsiant išvirti. Šiuo metu užverda, užpilkite dar šiek tiek šalto vandens. Pakartokite tai keturis kartus. Po keturiasdešimt minučių pupelės, kurias paprastai yra gana sunku išvirti, bus visiškai iškeptos.
Pusryčius Valgykite Kaip Karalių, Pietus - Kaip Princą, O Vakarienę - Kaip Vargšą
Nebereikia griežtų dietų ir ilgų draudžiamų maisto produktų sąrašų! . Kiekvienas, kuris nori sulieknėti, tačiau jam sunku nuolat apsiriboti įvairiais maisto produktais, dabar gali atsipalaiduoti. Pasirodo, kad paslaptis yra ne tik tai, ką valgome, bet ir tada, kai vartojame maistą, praneša „Popshuger“.
