2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Minint sachą, pirmas dalykas, kurį sugalvoja dauguma namų šeimininkių, yra katmi. Tiesą sakant, jie tampa skaniausiais, virtais jame, tačiau „Sach“visai nėra toks ribotas. Jame galite gaminti viską - su skirtingomis mėsos rūšimis, su daugybe daržovių, dietinėmis ar riebesnėmis, kaip jums patinka.
„Sacha“yra tas, kad viskas, kas jame virta, tampa šiek tiek traški, bet vis tiek paruošta. Žinoma, mes kalbame apie daržoves - mėsa turi būti visiškai paruošta. Daržovių, kurias naudojame, yra labai daug, ir mes galime jas įvairiai derinti ir gaminti savo patiekalus.
Pirmas dalykas, kurį jums pasiūlysime, yra receptas, kuriame yra kelios daržovių rūšys ir kuris tikriausiai jums pasirodys keistas dėl išankstinio kai kurių produktų terminio apdorojimo. Skonis vis dėlto puikus. Štai ko jums reikia ir kaip juos paruošti:
Daržovės ant sach
Būtini produktai: 3 cukinijos, 3 morkos, 4 paprikos, žalieji svogūnai 2 koteliai, 1 kotelis žalieji česnakai, juodieji pipirai, raudonėliai, druska, 200 g bulvių, petražolės, alyvuogių aliejus.
Paruošimo būdas: Supjaustykite cukinijas ir morkas dideliais kubeliais, įberkite druskos, pipirų, truputį raudonėlio ir 4 šaukštus alyvuogių aliejaus. Leiskite jiems pastovėti bent 30–40 minučių. Virkite bulves, kol beveik baigsite. Jūs taip pat turėtumėte supjaustyti pipirus didesniais gabalėliais. Baltoji žalio svogūno ir žalio česnako dalis supjaustoma smulkiais gabalėliais, o jų lapai - didesniais gabalėliais.
Išvirusias bulves supjaustykite kubeliais - didesniais nei už musaką. Atėjo laikas gaminti maistą - gerai pašildykite sachą ir įpilkite alyvuogių aliejaus. Suberkite cukinijas ir morkas kartu su pipirais, kad gerai iškeptų.
Tada suberkite svogūną ir česnaką, tada bulves. Intensyviai maišykite ir įpilkite dar raudonėlio ir juodųjų pipirų - būkite atsargūs su druska, nes kai kurios daržovės liko su druska. Įpilkite 200 g šilto vandens su jame ištirpintu daržovių sultiniu. Kai bulvės ir cukinijos suminkštės, išimkite ir pabarstykite petražolėmis. Jei norite, galite įdėti geltoną sūrį ant viršaus.
Šiame recepte taip pat yra keletas pomidorų, labai tinkamų pavasario sezonui, kuris netrukus įvyks oficialiai. Štai ko reikia norint pasigaminti namuose:
II tipo daržovės
Būtini produktai: 3 pipirai, 200 g grybų, brokoliai, 1 svogūnas, 150 g žirnių, 150 g kukurūzų, 2 pomidorai, juodieji pipirai, bazilikas, druska, pikantiškas, alyvuogių aliejus.
Paruošimo būdas: Supjaustykite pipirais, pomidorais ir svogūnais. Grybai supjaustomi taip pat - kartu su kelmais. Pirmiausia pašildykite sachą ir įdėkite svogūną, tada įdėkite grybus ir pipirus. Kelis kartus maišykite, įpilkite iš anksto paruoštus brokolius, žirnius ir kukurūzus. Palikite kelioms minutėms, tada suberkite pomidorų griežinėlius ir pagardinkite kvapais.
Įpilkite sultinio - daržovių, grybų, vištienos, apie 200 - 250 ml. Palikite pravėsti - patiekalas paruoštas, kai pomidorai pakeis spalvą ir sultinys išgarins. Jei norite, kad tai būtų tik daržovės, palikite tai taip, tačiau jei esate pasirengę eksperimentuoti, įpilkite šaukštą tarkuoto parmezano arba geltono sūrio.
Rekomenduojamas:
Daržovių Virimo Patarimai
Verdant daržoves, neišmeskite nuoviro, o naudokite jį ruošdami įvairių rūšių sriubas ir padažus. Daržovių maistinės medžiagos patenka į vandenį. Daržoves supjaustykite nerūdijančio plieno peiliu, jei nenorite, kad rankos pajuoduotų. Nulupkite ir supjaustykite daržoves prieš pat virimą.
3 Geriausi Itališki Daržovių Patiekalai
Sunku bus išvardyti populiariausius ar žinomiausius itališkų daržovių patiekalus, tačiau čia mes jums pasiūlysime 3 variantus, kuriuos tikrai verta išbandyti: Daržovių frittata Būtini produktai: 600 g bulvių, 1 raudona paprika, 1 žalia paprika, 1 svogūnas, 1 cukinija, 1 skardinė saldžiųjų kukurūzų, 4 šaukštai alyvuogių aliejaus, 6 kiaušiniai, keletas šakelių petražolių, druska ir pipirai pagal skonį.
Tradiciniai Patiekalai Ir čekų Virtuvės Patiekalai
Čekų virtuvė lengvai sužavės bet kurį turistą: skanūs ir beprotiškai apetiški patiekalai, labai didelės porcijos, mažos kainos. Jei nusprendėte aplankyti Prahą, tuomet tikrai turėtumėte mėgautis unikalia tradicine virtuve. Nustebinkite jausmus ir pasinerkite į nepamirštamą kulinarinę kelionę, kurią įvertintų net didžiausi gurmanai.
Tradiciniai Patiekalai Ir Austrijos Virtuvės Patiekalai
Austrijos virtuvė nėra tokia susisukusi kaip prancūzų virtuvė ir ją galima apibūdinti kaip paprastą, tačiau ji nusipelno jūsų dėmesio. Tam didelę įtaką daro vengrai, čekai, italai ir net turkai, tačiau yra keletas kulinarinių šedevrų, kurie įsitvirtino kaip tipiški Austrijos patiekalai .
Mikrobangų Daržovių Patiekalai
Mikrobangų krosnelėje virti daržovių patiekalai yra skanūs ir greitai paruošiami. Maksimali kepimo trukmė yra ne daugiau kaip 30 minučių esant 600 vatų. Bulvių suflė su daržovėmis Būtini produktai 4 porcijoms: 500 g bulvių, 1 svogūnas, 150 g porai, 400 g keptos dešros, druskos, pipirų, 150 g šaldytų žirnių (arba konservuotų), 150 g šaldytų morkų, 2 šaukštų sviesto arba margarino, 250 ml.
