2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Maisto derinimo būdas priklauso nuo maistinių medžiagų suskaidymo ir absorbcijos juose. Teiginys, kad kūnas valgo ne tai, kas patenka į skrandį, o tai, kas suvirškinama, yra visiškai teisingas.
Kiekvienam maistui jį suskaidyti reikia specifinių fermentų. Mūsų virškinimo sistema sukurta tam, kad atpažintų maistą ir sukurtų sąlygas jiems suskaidyti. Vieniems maisto produktams reikalinga šarminė aplinka, kitiems - rūgštinė.
Antrąją sąlygą lemia maisto virškinimo laikas. Kadangi kiekvienam produktui reikia skirtingo laiko, maisto derinys jai taip pat turi būti taikoma ši funkcija. Tinkamai derinant išvengiama maisto rūgimo žarnyne ir puvimo, sukuriant rūgštinę aplinką. Todėl tam reikalingos tam tikros pagrindinės žinios kuriuos maisto produktus derinti.
Vakarietiškas mitybos tipas, į kurį orientuota bulgarų virtuvė, ne visada sugeba teisingai išdėstyti maisto produktų derinius, o tai duos optimalų rezultatą.
Ką turime žinoti apie ankštinių augalų derinimą ir konkrečiai apie pupeles?
Naudodami ankštinius augalus turime atsižvelgti į tai, kad jie yra sunkiai virškinamas maisto produktas, todėl juos reikia vartoti saikingai. Persivalgymas visada sukels problemą.
Tinkamas pupelių miltų planavimas reiškia, kad tik jis bus pagrindinis produktas. Šis maistas sukuria gerą tandemą su visomis daržovėmis, kuriose nėra krakmolo.
Kokios yra krakmolingos daržovės, kurių negalima valgyti su pupelėmis?
Tai saldžiosios bulvės, moliūgai, paprastos bulvės, artišokai, kaštonai, žirniai ir kukurūzai. Įtariant, kad sumažėjęs angliavandenių ir baltymų kiekis sukels alkį, daržovių, kuriose gausu skaidulų, kiekį galima padidinti.
Pupelė pasiekia puikų derinį su pomidorai, citrinos ir actas. Taip pat verta sudaryti meniu su 85 procentais kruopų ir 15 procentų ankštinių augalų, pavyzdžiui, ryžių ir pupelių tinkamu santykiu.
Draudžiami deriniai su pupelėmis
Pupelių negalima derinti su riešutai, sėklos, alyvuogės ir adokado.
Rengdami meniu turime vadovautis supratimu, kad kuo paprastesnis maistas, tuo lengviau žmogui bus virškinamos ir pasisavinamos maistinės medžiagos.
Rekomenduojamas:
Dietinis Bulvių Derinys Su Kitais Maisto Produktais
Bulvės yra pagrindinis maistas ant mūsų stalo šiandien. Jie yra tos pačios šeimos kaip baklažanai, pomidorai, paprikos, tabakas, tatuiruotės, petunijos. Nuo XVI amžiaus prasidėjo jų perkėlimas iš Andų plokščiakalnio į Europą, kol jie užėmė nuolatinę vietą mūsų meniu.
Kodėl Dietinis Automobilis Visai Nėra Dietinis Automobilis?
Daugelį iš mūsų klaidina mintis pakeisti savo mėgstamą automobilį į dietinę versiją, taip parodant, kad mes rūpinamės savo sveikata. Bet ar tikrai tokiu būdu sau padedame, ar atvirkščiai - kenkiame. Daugelį žmonių klaidina garsiai skambanti reklama:
Dietinis Mėsos Derinys Su Kitais Maisto Produktais
Mityba turi savo taisykles ir turime laikytis atskirų produktų derinimo būdo, kad nepakenktume virškinimo sistemai. Kodėl svarbu tinkamai derinti maistą? Greitas maisto perdirbimas yra naudingas virškinimui ir viso kūno sveikatai. Kai jis stagnuoja skrandyje, prasideda puvimo procesas, lydimas įvairių toksinių medžiagų išsiskyrimo ir tai nuodija kūną iš vidaus.
Dietinis Ryžių Derinys Su Kitais Maisto Produktais
Teisingas maisto produktų derinys yra labai svarbus kiekvieno žmogaus sveikatai. Mes esame tai, ką mes valgome, sako gerai žinoma maksimali. Tai yra visiška tiesa, ir jei šiandien bet koks patiekalų nesaikingas maišymas praeis be pasekmių, vėliau visi pajus problemos rimtumą.
Dietinis Pomidorų Derinys Su Kitais Maisto Produktais
Pomidorai kurie visi žinome, nėra vienodai naudingi kiekviename derinyje. Išsiaiškinkime, su kuo galime valgyti šią daržovę ir koks derinys su kitais produktais daro žalingą poveikį mūsų organizmui ir sveikatai. Prie ko derinti pomidorus?
