2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Jei norite visą žiemą mėgautis vynmedžių lapų skoniu ir naudoti juos skaniems bei šviežiems patiekalams, išsaugokite juos taip, kaip norite.
Vynmedžių lapams išsaugoti yra keli būdai. Vynmedžių lapus galima išsaugoti sūdant. Tam tikslui labai gerai nuplaunami švieži elastiniai lapai. Jie dedami į stiklainį, gerai supakuojami, nesulaužant.
Ant viršaus uždedamas svoris, kad lapai galėtų tvirtiau gulėti vienas ant kito. Tada užpilkite druskos ir vandens tirpalu, tirpalas turi būti 4 cm virš lapų.
Tirpalas gaminamas iš 4 šaukštų druskos 1 litre vandens. Po kelių valandų nuimkite svorį ir pridėkite dar kelis lapus, bet taip, kad viršuje būtų bent 2 cm tirpalo. Jie yra sandariai uždaryti dangteliais ir, jei pageidaujama, juos galima sterilizuoti.
Prieš naudojimą vynmedžių lapai išimami iš stiklainių ir paliekami 4 valandas mirkyti šaltame vandenyje, kas valandą keičiant vandenį.
Žiemai galite užšaldyti vynmedžių lapus. Norėdami tai padaryti, gerai nuplaukite vynuogių lapus, tada leiskite jiems šiek tiek išdžiūti. Išdėstykite juos dalimis į plastikinius maišelius.
Uždarykite pakuotes pašalindami oro perteklių, susukite pakelius į ritinius ir nedelsdami padėkite juos į šaldiklį. Naudojant šaldytus vynmedžių lapus, jie atšildomi šaltame vandenyje, po to užvirinami verdančiu vandeniu ir paliekami 5 minutėms.
Taip pat galite išdžiovinti vynmedžių lapus, kad vėliau juos panaudotumėte. Surinkite jaunus vynmedžių lapus, kurie nėra labai maži, bet ne per dideli. Negalima jų plauti, jie turi būti visiškai sausi. Kiekviename padarykite krūvas iš penkių lapų. Susukite šias krūvas į ritinius, kuriuos galite susieti siūlais.
Paruoškite sauso valymo stiklainius. Į kiekvieną stiklainį įdėkite kelis ritinius, kad jie būtų arti vienas kito. Tada uždarykite stiklainių dangčius ir laikykite tamsioje ir sausoje vėsioje vietoje.
Galite marinuoti vynmedžių lapus. Išdėstykite jaunus lapelius stiklainiuose, užpilkite verdančiu vandeniu, po pusvalandžio užpilkite vandeniu ir užpilkite 1 litro vandens marinatą, į kurį įpylėte 1 šaukštą druskos, 1 šaukštą cukraus, 2 šaukštus acto.
Tiesą sakant, konservuoti vynmedžių lapus yra nepaprastai lengva - galite uždaryti lapus į stiklainius, neapsemdami jų skysčiu, uždaryti dangteliais ir tiesiog sterilizuoti stiklainius.
Rekomenduojamas:
Spanguolių Lapų Nauda
Spanguolė yra visžalis krūmas su šliaužiančiu šakniastiebiu ir stačiais, šakotais stiebais. Lapai elipsės formos, odiški, iš viršaus tamsiai žali, apačioje šviesesni ir minkštesni, margi tamsiai rudomis dėmėtomis liaukomis, gali žiemoti esant žemai temperatūrai.
Apie Figos Lapų Naudą
Figa yra mėgstamas vaisius mūsų šalyje, tačiau, matyt, dar nežinojome jos gydomųjų savybių, ypač lapų. Be nuogų kūnų slėpimo paveiksluose, nedaugelis iš mūsų žino, kad jie apskritai turi kokį nors kitą tikslą. Tiesą sakant, lapai yra dar naudingesni nei vaisiai.
Stebuklingoji Figų Lapų Arbata Gydo Diabetą Ir Astmą
Nors mes dar tik pradedame rudens sezoną, žiema atkakliai bando apie save priminti. Šaltomis ir net jau šaltomis dienomis ir naktimis mes pradedame sau priminti, kad galime pasišildyti skaniu ir kvapniu vaistažolių nuoviru. Namuose pasikrovę įvairiomis žolelėmis, taip pat bent dviem indeliais medaus, galime drąsiai teigti, kad esame pasiruošę atšiaurei žiemai.
Trys Vynmedžių Lapų Sarmos Receptai
Nesvarbu, ar ji pagaminta iš šviežių, šaldytų ar konservuotų lapų, vynmedžių sarma visada gali būti skani ir kvapni. Todėl gerai žinoti įvairius jų paruošimo receptus: Liesų vynmedžių žalumynai Būtini produktai: 4 svogūnai, 250 g ryžių, 4 pomidorai, 155 g aliejaus, 600 g jogurto, keletas petražolių šakelių, druskos ir pipirų pagal skonį, vynmedžių lapai (jų yra apie 50).
Konservuoti Kopūstai Ir Vynmedžių Lapai Sarmai
Kopūstų ir vynmedžių lapų naudojimas ruošiant įdarytą sarmą būdingas Europos ir Azijos virtuvei. Jei turite vietos šaldiklio ar šaldytuvo skyriuje ir naudojate raugintus kopūstus, lapai po vieną nupjaunami nuo stiebo ir nuvalomi nuo sutirštėjusios dalies.
