Šventinių Patiekalų Ruošimas Ir Patiekimas

Video: Šventinių Patiekalų Ruošimas Ir Patiekimas

Video: Šventinių Patiekalų Ruošimas Ir Patiekimas
Video: Šventinis troškinys su slyvomis ir riešutais 2024, Lapkritis
Šventinių Patiekalų Ruošimas Ir Patiekimas
Šventinių Patiekalų Ruošimas Ir Patiekimas
Anonim

Daugelis žmonių sutiktų, kad patiekti ir ruošti įvairius patiekalus, ypač jei yra šventinė proga, yra tikras iššūkis. Kita vertus, beveik visi jaučiamės maloniau ir patogiau, jei patiekalai atrodo skanūs ir estetiškai geri.

Neatsitiktinai japonai mano, kad pusę sotumo jausmo lemia ne tik tai, kas patenka į mūsų burną ir kokį skonį patirsime, bet ir tai, ką pamatys mūsų akys ir jaus pojūčiai.

Bet kuri namų šeimininkė, norinti maloniai nustebinti savo artimuosius ar svečius, gerai išmokti tinkamai sutvarkyti stalą. Viena vertus, viskas turėtų atrodyti gerai, tačiau, kita vertus - nereikėtų varginti artimųjų uždėjus per brangią staltiesę ar naudojant visus indus, naudojamus diplomatiniuose sluoksniuose - trijų rūšių šakutes, trijų tipų peilius ir trijų rūšių šaukštai. Trumpai tariant, viskas priklauso nuo to, ar susirinkimas bus oficialus, ar neoficialus.

Jei susirenkate tik su savo šeima ar artimiausiais draugais ir vis tiek norite juos sužavėti, gerai, kad paruošėte vieną didelę ir vieną vidutinę šakutę, didelį ir vidutinį peilį, didelį ir vidutinį šaukštą.

Indai yra išdėstyti tokia tvarka, kokia jie bus naudojami, pradedant nuo plokštės išorės iki vidinės pusės. Viduriniai indai, skirti užkandžiams ir salotoms, dedami į išorę, o didesni, kurie skirti pagrindiniam patiekalui, dedami į vidų.

Kalėdas
Kalėdas

Servetėlės visada dedamos dešinėje nuo stalo. Jei neturite sriubos, jums nereikia šaukštų stalui. Tada ant sulankstytos servetėlės šakę ir peilį padėsite dešinėje, o peilis bus pastatytas šalia plokštės, pjovimo puse nukreipta į ją, o šakutė bus šalia jos.

Jei ketinate siūlyti sriubą ar skystesnį patiekalą, taip pat turėsite šaukštą, kurį padėsite dešinėje peilio pusėje, o šakutė liks kairėje. Jei desertą ketinate siūlyti vėliau, geriausia indus jam išdėstyti virš lėkštės. Daroma prielaida, kad kiekvienas išsilavinęs žmogus prisimins, kad tai yra indai desertui ir niekas nesuklys.

Galbūt svarbiausias dalykas, norint jį surengti šventinis stalas yra tinkama staltiesė. Pavyzdžiui, nėra ko uždėti brezento.

Gerai, kad staltiesė būtų balta, o kiekvienas svečias turėtų priešais didelę lėkštę pagrindiniam patiekalui ir vidutinę lėkštę užkandžiui ar salotoms. O jei tikrai norite sužavėti savo svečius, galite ant stalo padėti keletą gėlių, tačiau jos jokiu būdu neturėtų būti dirbtinės.

Rekomenduojamas: