Gydomosios Pomidorų Savybės

Video: Gydomosios Pomidorų Savybės

Video: Gydomosios Pomidorų Savybės
Video: Prieskonių gydomosios savybės | Bazilikas. 2024, Lapkritis
Gydomosios Pomidorų Savybės
Gydomosios Pomidorų Savybės
Anonim

Visi žinome pomidorą, bet gal ne visi žino, kad tai yra belladonna šeimos vaisius. Priklausomai nuo veislės, pomidorai skiriasi skoniu, dydžiu, forma ir spalva.

Pomidoruose yra daug ląstelienos, vitaminų, mineralų ir fitonutrientų. Jie yra puikus vitaminų B6, C ir K, beta karotino, biotino, niacino, kalio, fosforo, kalcio, geležies, cinko ir seleno, taip pat daugelio organinių rūgščių, tokių kaip citrinos ir obuolių rūgštis, šaltinis, lemiantis būdingą skonį. pomidorų. Dėl didelio antioksidantų, organinių rūgščių ir kitų būtinų maistinių medžiagų pomidoras yra tikras sveikatos eliksyras.

Bendras geležies ir vitamino C, kurių yra pomidoruose, poveikis padeda sintezuoti hemoglobiną ir formuotis naujiems raudoniesiems kraujo kūneliams, taip padedant užkirsti kelią įvairių rūšių anemijai ar ją gydyti.

Kai kurie tyrimai parodė, kad pomidorų odoje ir minkštime esantis likopenas gali atlikti svarbų vaidmenį užkertant kelią tam tikrų rūšių vėžiui - plaučių, prostatos ir storosios žarnos vėžiui.

Likopenas turi naudos sveikatai pirmiausia dėl antioksidacinio aktyvumo, kuris yra dar didesnis nei beta-karotino.

Naujausi tyrimai rodo, kad priešuždegiminis agentas, esantis pomidorų odoje, turi labai stiprių priešuždegiminių savybių ir yra labai naudingas kovojant su įvairiais uždegimais.

Kadangi jame yra vitamino C, kalcio ir fosforo, pomidorai labai naudingi kaulų ir dantų sveikatai.

Marinuoti su pomidorais
Marinuoti su pomidorais

Pomidoras gerina širdies veiklą, nes padeda sumažinti kraujospūdį dėl didelio kalio kiekio. Tai taip pat apsaugo nuo cholesterolio oksidacijos, kuris yra vienas iš pirmųjų aterosklerozinių plokštelių susidarymo etapų.

Pomidoruose esantis likopenas pagerina odos galimybes apsisaugoti nuo kenksmingų UV spindulių. Kadangi jame gausu vitaminų A ir C, tai daro jį naudingą mažinant odos senėjimą ir pašalinant odos trūkumus.

Didelis kalio ir fosforo kiekis raudonosiose pomidorų sultyse padeda palengvinti streso ir nuovargio simptomus, taip pat palengvinti raumenų spazmus ir mėšlungį.

Rekomenduojamas: