2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vasarą Bulgarijos rinkoje yra ypač didelis vaisių pasirinkimas - sezono metu labiausiai mėgstami arbūzai ir melionai. Šiek tiek atšaldyti šie vaisiai yra puikus būdas bent šiek tiek išgelbėti save nuo vasaros karščio.
Naudingos arbūzo savybės neginčijamos - jis numalšins troškulį ir palengvins šlapinimąsi. Vaisiai taip pat gerina kraujotaką. Skanūs raudoni vaisiai padeda išvalyti mūsų kūną ir jaustis sotūs karštomis dienomis, nejausdami, kad persivalgome.
Arbūzas yra ypač tinkamas esant kitoms sąlygoms - galite valgyti nuo nervingumo, prakaitavimo ar karščiavimo, kuriuos sukelia vasaros peršalimas. Daugiau nei 90 procentų arbūzo svorio sudaro vanduo, tačiau naudingas ne tik šerdis.
Galima naudoti sėklas ir žievę - pavyzdžiui, sėklose yra didelis kiekis baltymų ir riebalų, iš kurių ruošiamas augalinis aliejus.
Kinijoje arbūzų sėklos taip pat valgomos kaip riešutai - lengvai kepami ant grotelių. Žievė naudojama arbatai gaminti, o kai kuriose pasaulio vietose ji valgoma kaip salotos, sumaišytos su sezamo aliejumi, cukrumi, actu ir žiupsneliu druskos. Žievė taip pat pagerina šlapinimąsi, taip pat skysčių išsiskyrimą žmogaus organizme.
Arbūzo širdyje yra daug organizmui naudingų medžiagų - joje gausu skaidulų, geležies, magnio ir kalio. Vaisiuose taip pat yra didelis kiekis vitamino C, A, taip pat B grupės vitaminų.
Ją rekomenduojama vartoti žmonėms, sergantiems mažakraujyste, podagra, reumatu, artritu. Ekspertai teigia, kad tai taip pat naudinga žmonėms, kenčiantiems nuo širdies ligų, padidėjusio kraujospūdžio (hipertenzijos), skrandžio opų, kepenų problemų ir kt.
Raudonųjų vandeningų vaisių sultys valo kepenis ir inkstus - padeda ištirpinti druskas, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo inkstuose.
Melionas, nors ir ne toks rimtas vandens kiekis, jis taip pat yra vienas mylimiausių vaisių vasarą. Rinkoje galime rasti įvairių veislių, turinčių skirtingą skonį, formą ir net spalvas.
Minkštoje kvepiančių vasaros vaisių dalyje yra baltymų, angliavandenių, cukrų, krakmolo - melione taip pat gausu kalio, geležies, folio rūgšties, fosforo, vario ir kt. Melione taip pat nepaprastai daug įvairių B grupės vitaminų - B1 ir B2, vitamino PP, vitamino C.
Tiesą sakant, melione yra daugiau vitamino C nei arbūzuose - geltonųjų vaisių minkštimas labai gerai veikia skrandžio florą. Melionas padeda atsikratyti cholesterolio, žinomo kaip blogasis, o reguliarus vartojimas gali žymiai pagerinti virškinimą. Silicis, kurio yra vaisiuose, yra būtinas gerai žarnyno ir nervų veiklai.
Tai taip pat teigiamai veikia smegenų žievę - tikriausiai dėl didelio silicio kiekio mokslininkai primygtinai rekomenduoja valgyti melioną esant stresui. Prancūzijos ekspertai nustatė, kad šviežiai spaustos meliono sultys sumažina nuovargio jausmą ir sėkmingai pašalina stresą.
Paskutinis, bet ne prasčiausias, melionas yra ypač naudingas sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, rekomenduojamas profilaktiškai ir gydant aterosklerozę. Jis taip pat gali būti vartojamas esant inkstų ir kepenų problemoms. Melionas rekomenduojamas esant vidurių užkietėjimui, o jei turite smėlio ar inkstų akmenų, geriausia paruošti jo sėklų nuovirą.
Valgymas arbūzas o melionai vasarą padės išvalyti organizmą, be to, reguliarus jų vartojimas padės numesti svorio. Šie du vaisiai yra vieni iš geriausių maisto produktų karštoms vasaros dienoms - juose yra pakankamai vitaminų, kurie suteikia organizmui energijos šilumai.
Rekomenduojamas:
Šią Vasarą - Ledai Be Vanilės
Dėl riboto šiais ir praėjusiais metais surinkto vanilės kiekio jos kaina smarkiai šoktelėjo ir šiuo metu yra antras brangiausias prieskonis pasaulyje po šafrano. Madagaskaras yra žinomas kaip didžiausias vanilės gamintojas ir eksportuotojas, tačiau kadangi jo surinkimo ir rūšiavimo procesas yra labai sudėtingas, pastaruoju metu vietiniai gyventojai nelaukia pakankamai ilgai, kol jį perdirba, todėl jo skonis ir aromatas yra daug silpnesni, o tai savo ruožtu dar labiau padid
Šią Vasarą Valgome Brangesnį šprotą
Šią vasarą vienas mėgstamiausių bulgarų užkandžių - šprotas - yra brangesnis už vieną levą, o 300 gramų porcija bus pasiūlyta pigiausia už 4 levus. Šprotų kainos padidėjimas BGN 1 atsirado dėl to, kad jis buvo importuotas iš Lenkijos ir Ukrainos ir nebuvo sugautas mūsų šalyje.
Dalis šprotų Jūroje šią Vasarą Yra Auksinė
Vasaros sezono pradžioje keptas šprotas prie jūros yra labiausiai užsakytas užkandis. Patikrinus laikraštį „Monitor“paaiškėjo, kad bulgarų ir užsieniečių mėgstamiausias vasaros užkandis bus brangesnis. Pakrantės alėjose keptos šprotos porcijos kaina vidutiniškai šoktelėjo 1,50 BGN ir dabar parduodama už 6,50 BGN.
Šią Vasarą Prie Jūros Pigūs Ledai Ir Brangūs šprotai
Šią vasarą pigiausias maistas Juodosios jūros pakrantėje yra ledai vafliniame kūgyje, kuris Auksinėse Smiltyse kainuoja 1 levą. Tame pačiame kurorte porcija šprotų siūloma už 10 levų. Žuvies patiekalai šiemet pasiekė aukščiausią tašką. Rimčiausias yra šprotų kainų kilimas, o restoranai šį šuolį sieja su mažesniu šios vasaros laimikiu.
Auksinio Maisto Kainos šią Vasarą Paplūdimyje
Šią vasarą apsipirkimas paplūdimyje pasirodė esąs itin pelningas verslas dėl aukštų daugumos siūlomų maisto produktų kainų. Arbūzai, kukurūzai ir kitos pagundos turistams pasirodė gana druskingos. Patikrinus laikraštį „Monitor“paaiškėjo, kad prekybininkai daugiausiai vaisių ir daržovių pirko žemomis kainomis iš biržų, tačiau savo klientams pasiūlė jas kosminėmis kainomis.
