Valgykime Išskirtinai, Itališkai

Video: Valgykime Išskirtinai, Itališkai

Video: Valgykime Išskirtinai, Itališkai
Video: 【HD】ジョジョ: Okuyasu Eats Italian Food (Part 2) 2024, Lapkritis
Valgykime Išskirtinai, Itališkai
Valgykime Išskirtinai, Itališkai
Anonim

Itališkas stilius ir klasė visada akivaizdūs. Atrodo, kad dauguma Botosha gyventojų turi įgimtą estetikos jausmą visais variantais, kur jis gali rasti pritaikymą ir apmąstymus.

Itališkos manieros yra patarlės valgant. Sėdimą prie stalo lydi visas vertingo ritualo, paveldėto tarsi šimtmečius, rafinuotumas. Italai aistringai vertina griežtą ir tobulą stalo tvarką. Tačiau tai nereiškia nereikalingo pedantiškumo, greičiau pagarbą ir malonumą pačiai šeimininkei.

Stebėkime stalo susėdimo ceremoniją Italijoje, pradedant mažiausiomis (nors ir svarbiomis) detalėmis pietų ar vakarienės metu, būtent vandeniu. Tam tikromis progomis plastikinio vandens butelio niekada negalima dėti ant stalo, o popierinės servetėlės taip pat yra labai netinkamos. Vandenį geriausia patiekti stikliniame, nepretenzingu ąsočiu.

Italų maisto etiketo specialistė Nicola Santini pataria užsisakyti lėkštes ant stalo pradėti nuo padėklo po jomis. Jo negalima pašalinti per visą vakarienę ir jo negalima visiškai perkelti valgio metu. Ant jo uždėkite plokštesnę plokštę, o tada gilesnę.

Vynas
Vynas

Peilis dedamas dešinėje plokščių pusėje, kurią ašmenimis reikia pasukti link jų. Šalia guli šaukštas. Kairėje plokštelių dalyje, atsižvelgiant į meniu, yra išdėstytos daugiausia dvi šakės.

Taip pat čia dedama servetėlė, sulankstyta į trikampį ar stačiakampį, nes žavingos dekoravimo formos nėra sveikintinos. Desertinis peilis ir šaukštas turi būti nukreipti galvą į dešinę, padedami virš lėkščių viršaus.

Laikydamiesi griežto itališko etiketo ant stalo neturėtumėte apeiti vienos pagrindinės taisyklės - tai, ką valgote, yra kairėje, o tai, ką geriate, yra dešinėje.

Kitas svarbus dalykas yra naudojant indus - nesvarbu, kokie jie bebūtų, visada turėtumėte pradėti nuo išorės. Įdomus Italijos įprotis yra tai, kad gerdami vyną, visada prieš kiekvieną gurkšnį ir po jo gerkite burną.

Rekomenduojamas: