2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Svogūnai nuo seno buvo žinomi kaip puikus sveikatos produktas. Mokslininkai iš Japonijos atrado dar vieną naudingą svogūnų kokybę. Jie nustatė, kad svogūnai gali „išvalyti“smegenų ląsteles ir sulėtinti senėjimo procesus.
Svogūnuose yra ypač aktyvių sieros junginių, kuriuos organizmas lengvai absorbuoja. Per kraują jie turi teigiamą poveikį daugybei smegenų sričių.
Mokslininkai teigia, kad iš svogūnų išsiskiriančios medžiagos aktyvina ir atjaunina smegenų ląsteles, kurios valdo atmintį ir emocijas.
Tuo pat metu mokslininkai iš Prancūzijos pasisakė už išskirtinę svogūnų naudą. Jie nustatė, kad vartojant didelį kiekį česnako ir svogūnų, sumažėjo krūties vėžio atvejų.
Jei nežinote, svogūnai yra plačiai paplitęs daržovių derlius nuo ketvirtojo tūkstantmečio prieš mūsų erą. Jame yra didelis kiekis įvairių mineralinių druskų, vitaminų, baktericidinių savybių turinčių eterinių aliejų, vitamino C, vitamino B1, B2, B6, E, PP1, kalio, fosforo, kalcio, geležies ir citrinos rūgšties. Eteriniai aliejai suteikia aštrų skonį ir savitą kvapą.
Be kepimo, svogūnai plačiai naudojami liaudies medicinoje. Ši daržovė turi diuretikų savybių ir yra puiki gydomoji priemonė. Šviežios svogūnų sultys taip pat naudojamos burnos ertmės uždegimui gydyti.
Sutrinti svogūnai, sumaišyti su medumi, ir svieste pakepinti svogūnai padeda nuo kosulio. Jis kartu su stikline karšto pieno malšina skrandžio skausmus ir nervinius sutrikimus.
Dietos metu svogūnai naudojami švieži, kepti, virti arba marinuoti, taip pat prieskoniai mėsos, žuvies ir daržovių patiekalams. Žmonės, turintys problemų dėl skrandžio ar žarnų gleivinės, turėtų būti labai atsargūs.
Rašytojas Alexandre'as Dumas turėjo mėgstamą svogūnų sriubą. Paruoškite jį kaip 5 didelius svogūnus, supjaustytus smulkiais gabalėliais ir lengvai juos pakepinkite su 100 g sviesto. Tada jis užpildė juos 7 stiklinėmis pieno. Gautas mišinys gerai išviramas, filtruojamas per sietą, įpilama druskos ir galiausiai sriuba užpilama 3 žaliais kiaušinių tryniais, 100 g tarkuoto sūrio ir puse puodelio grietinėlės.
Rekomenduojamas:
Pasakyk Man Savo Religiją, Leisk Man Pasakyti, Ką Tu Valgai
Ne tik finansinės galimybės ir asmeninis skonis, bet ir religija, kurią išpažįstame, lemia žmogaus mitybos įpročius. Labiausiai pasaulyje paplitusios religijos yra budizmas, islamas ir krikščionybė. Ar jums įdomu sužinoti, kuri religija būdinga kuriam meniu?
Kodėl Svarbu Reguliariai Valgyti Svogūnus?
Jo turi būti mūsų meniu svogūnas kad mūsų kūnas gerai funkcionuotų ir apsisaugotume nuo daugelio ligų. Svogūnai naudingi ne tik sveikatai, bet ir gerai išvaizdai. Jame gausu vitaminų, mineralų, organinių rūgščių ir kitų maistinių medžiagų. Svogūnuose yra vitaminų B1, B2, B6, E, PP ir C.
Pasakyk Man, Ką Valgai, Kad Galėčiau Pasakyti, Kas Tu Esi
Meilė tam tikros rūšies maistui įsišaknija vaikystėje ar kitame laimingame žmogaus gyvenimo laikotarpyje, kai jie siejami su džiaugsmu, atlygiu ar saugumo jausmu. Užmegztas tikras ryšys tarp priklausomybės nuo maisto ir žmogaus psichinės būsenos.
Valgai Ant Pilvo, Moki Centus
Neįtikėtina, kad žmogui įmanoma valgyti ant naktinio stalelio restorane, neišeinant iš jo sūrio. Iš tikrųjų tokia vieša vieta pavalgyti egzistuoja JAV. Jame visi gali linksmai pavalgyti tik už vieną centą, žinoma, dar daugiau, jei jo širdis plati ar jis dėkingas už skanų maistą.
Mokslininkai: Gerdamas Alų, Tu Esi Protingesnis
Amerikos mokslininkai įrodė, kad dažnas alaus vartojimas teigiamai veikia pažinimo funkcijas, atmintį ir taip pat gerina mąstymą. Žmogaus intelektui gėrimas suteikia naudos iš apynių esančio flavonoido ksantohumolio. Tačiau tam, kad poveikis būtų pasiektas, alų reikia gerti didžiuliais kiekiais.
