2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Teigiama, kad turkų virtuvė yra Viduržemio jūros ir arabų virtuvių derinys, tačiau netrūksta Balkanų virtuvės elementų. Tai gana įprasta mūsų šalyje ir vargu ar yra žmogaus, kuris nebūtų išbandęs, pavyzdžiui, garsiosios turkų baklavos. Jei norite iš Turkijos virtuvės paruošti kitų skanėstų, čia galime pateikti įdomių idėjų.
Vištiena turkų kalba
Būtini produktai: 1 gabalėlis. visa vištiena / su smulkmenomis /, 1 svogūnas, 40 ml aliejaus, 100 g ryžių, 100 g grietinėlės, 1 vnt. kiaušinio trynio, petražolių, sviesto, druskos ir pipirų.
Paruošimo būdas: Pirmiausia turite paruošti įdarą, kuris užpildys vištieną. Norėdami tai padaryti, sutarkuokite svogūną ir kepkite aliejuje su vištienos smulkmenomis. Kepkite juos mažiausiai 5 minutes, tada suberkite ryžius.
Dabar reikia pridėti juodųjų pipirų, šiek tiek vandens ir druskos. Troškinkite indą, kol produktai suminkštės, tada supilkite petražoles, iš anksto susmulkintas.
Kai įdaras bus paruoštas, vištieną galite gerai patepti sviestu / iš išorės / ir užpildyti ja. Pašaukite į orkaitę kepti, dažnai pilkite sultis, kurios kepant iš jų nusausinamos.
Atskirai išplakite grietinėlę su tryniu. Kai vištiena iškeps, ją reikia tepti ant šio mišinio ir trumpam grąžinti į orkaitę, kol susidarys apetiška pluta.
Turkijos manų kruopų chalva su ledais
Būtini produktai: 1 puodelis manų kruopų, 2 šaukštai sviesto, 1 arbatinis šaukštelis cukraus, 1 puodelis vandens, ½ puodelio pieno, ledai ir cinamonas.
Paruošimo būdas: Kepkite manų kruopas su sviestu, kol pagels. Įpilkite cukraus, vandens ir pieno ir troškinkite, kol sutirštės.
Tada, kol manų kruopos dar yra šiltos, „laikykitės“
tinkamo dydžio dubenėlio dugnas ir sienos. Užpildykite ledais ir užpilkite kitu manų kruopų sluoksniu. Tada apverskite dubenį ant lėkštės, kurioje patieksite desertą. Pabarstykite cinamonu.
Rekomenduojamas:
Skanios Kalėdinių Dovanų Idėjos
Apsirinkti kalėdinių dovanų dažnai būna ilgai ir sunku. Rezultatas ne visada yra toks, kokio norėjome, ne visada pagal numatytą biudžetą, ne visada įvertintas taip, kaip tikėjomės … O ar bandėte įteikti gurmaniškų dovanų? Kitaip tariant, blizgios pakuotės, pilnos skanėstų ir mėgstamų skonių.
Skanios įdarytų Kalmarų Idėjos
Įdaryti kalmarai yra vienas iš elegantiškiausių jūros gėrybių patiekalų. Kalmarai tampa labai švelnūs, o įdaras gali būti įvairus ir labai kvapnus. Kalmarus galima virti įvairiais būdais: troškintus, virtus, aštrus, marinuotus keptuvėje ar keptuvėje, duoną arba ant grotelių.
Skanios įdarytų Daržovių Idėjos
Įdaryti pipirai yra mėgstami daugelio žmonių, tačiau galite nustebinti savo artimuosius kitomis įdarytomis daržovėmis. Įdomus ir originalus receptas yra pušies riešutų, baklažanų ir cukinijų naudojimas. Jums reikia šimto penkiasdešimt gramų pušies riešutų, vieno kilogramo špinatų, dviejų šimtų gramų tarkuoto geltono sūrio, trijų šaukštų alyvuogių aliejaus, trijų vidutinio dydžio cukinijų ir baklažanų.
Populiariausi Turkų Virtuvės Patiekalai
Turkijos virtuvė yra egzotiška daugeliui žmonių, o turkiški patiekalai yra labai populiarūs. Visą turkiškų sriubų įvairovę galima suskirstyti į kelias grupes. Tai yra mėsos sriubos su daržovėmis, grietinėlės sriubos su sviestu, sriubos su citrinos sultimis ir kiaušiniu.
Hash-hash Kebabas - Tikras Turkų Virtuvės Skonis
Turkiška virtuvė yra įvairių kultūrų kulinarinių tradicijų mišinys. Didelę įtaką jame daro arabų pasaulis ir Balkanų tautos. Turkija sugebėjo pakeisti šią įtaką ir dabar yra žinoma dėl savo prabangių patiekalų, pilnų skonių ir kvapų. Vienas iš populiariausių patiekalų mūsų pietų kaimynėje yra hash-hash kebabas .
