Kaip Paruošti Karšius

Video: Kaip Paruošti Karšius

Video: Kaip Paruošti Karšius
Video: KARŠIO RŪKYMAS...nuo A iki Z...КОПЧЕНИЕ ЛЕЩА...ot A до З... 2024, Rugsėjis
Kaip Paruošti Karšius
Kaip Paruošti Karšius
Anonim

Karšis yra labai naudinga ir labai skani žuvis. Jis yra švelnus ir kvapnus, jame yra labai nedaug kalorijų. Prieš gaminant karšį, jis gerai nuplaunamas, nuvalomas nuo žvynų ir pašalinamas viduriai, atsargiai su tulžies pūsle. Jis neturėtų sprogti.

Galiausiai, prieš kepdami, nuimkite žuvies žiaunas ir labai lengvai perpjaukite karšius. Galima padaryti vieną didesnį pjūvį arba kelis mažesnius.

Karšis su citrinomis yra labai skanu. Sudėtis: 2 karšiai, 1 citrina, 70 mililitrų alyvuogių aliejaus, 1 šaukštas paprikos, druska pagal skonį, džiūvėsėliai.

Žuvyje padarykite kelis įpjovas, kad kepant ji nesideformuotų. Miltai sumaišomi su raudonaisiais pipirais ir druska. Apvoliokite žuvį miltuose iš abiejų pusių ir kepkite. Baigta žuvis išimama ir purškiama citrinos sultimis.

Jūros karšis su pomidorais folijoje
Jūros karšis su pomidorais folijoje

Karšis, kepamas su vynu ir rozmarinais, yra labai įdomus skonio ir aromato patiekalas.

Būtini produktai: 2 vidutinės karšis, 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus, 1 stiklinė raudonojo vyno, 1 žiupsnelis rozmarino, 1 stiklinė vandens, druska pagal skonį.

Įdėkite žuvį į gilų puodą ir supilkite vyno, vandens ir alyvuogių aliejaus mišinį. Suberkite prieskonius ir troškinkite žuvį, kol suminkštės. Paruošta žuvis patiekiama su bulvių koše.

Karšis su garstyčių ir krevečių padažu yra patiekalas, kuris iškart sužadins jūsų apetitą.

Keptas karšis su grietinėle
Keptas karšis su grietinėle

Būtini produktai: 1 didesnis jūrų karšis, 2 svogūnai, 3 skiltelės česnako, 10 gramų sviesto, 10 mililitrų alyvuogių aliejaus, 2 šaukštai garstyčių, 200 mililitrų skysto kremo, 4 krevetės, 100 mililitrų daržovių sultinio.

Smulkiai supjaustykite svogūną, taip pat česnaką ir kepkite ant silpnos ugnies sviesto ir alyvuogių aliejaus mišinyje giliame puode. Įpilkite garstyčių, išmaišykite ir troškinkite 2 minutes. Įpilkite grietinėlės ir daržovių sultinio. Viskas troškinama dar 5 minutes.

Įdėkite žuvį į padažą, troškinkite keletą minučių, pasukite ir troškinkite iš kitos pusės. Žuvis troškinama penkiolika minučių po dangčiu.

Likus dviem minutėms prieš nukeliant žuvį nuo ugnies, suberkite krevetes. Patiekiama su ryžiais arba virtomis bulvėmis.

Rekomenduojamas: