2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Visi žino, kaip naudinga gerti pieną. Jame esantis kalcis padeda mūsų kaulams tapti sveikiems ir stipriems. Tačiau šis įsitikinimas gali būti visiškai neteisingas.
Grupė švedų mokslininkų abejoja pieno nauda. Jie atliko tyrimą, kurio rezultatai kelia daugiau nerimą. Pasirodo, žmonės, geriantys didelius pieno kiekius, turi daug silpnesnius kaulus nei kiti, o jų gyvenimas yra daug kartų trumpesnis.
Tyrime dalyvavo 100 000 žmonių, kurie gėrė pieną. 45 000 iš jų buvo vyrai ir buvo stebimi 11 metų. Likusios 61 000 moterų buvo stebimos 20 metų.
Per stebėjimo laikotarpį mirė 10 000 vyrų, o didelė dalis jų - 5000, kentėjo dėl silpnų kaulų ir dažnai patyrė lūžius. Kita vertus, per 20 metų mirė 15 500 moterų, o 17 000 buvo lengvai sulaužyti kaulai.
Taip pat įdomu tai, kad moterims, kurios suvartodavo didžiausias pieno dozes - iki trijų stiklinių per dieną, lūžiai būdavo beveik dvigubai dažnesni.
Remiantis gautais duomenimis, mokslininkai apskaičiavo, kad kiekviena stiklinė pieno moterims padidina mirties riziką 15%, o vyrai - 3%.
Piene tikrai yra naudingų ingredientų, tokių kaip kalcis, fosforas ir vitaminas D, kurie stiprina kaulų sistemą. Tačiau šios savybės dėl medžiagos galaktozės lieka antrame plane. Didžiausias šios kenksmingos medžiagos kiekis yra 2006 m pienas. Viename puodelyje yra apie 5 g.
Daugybė eksperimentų ir bandymų parodė, kaip galaktozė sukelia pagreitintą kūno ir smegenų senėjimą ir ankstesnę mirtį. Galaktozemija vaikystėje vystosi smegenų pažeidimus, senatvines ligas, tokias kaip katarakta ir osteoporozė. Vartojant daug galaktozės turinčio maisto, moterims žymiai padidėja kiaušidžių vėžio rizika.
Geros naujienos yra tai, kad galaktozės didelis kiekis yra tik piene. Likusioje pieno produktai, ypač jogurte, visos naudingos medžiagos yra išsaugotos, o kenksmingos žymiai sumažėja. Varškėje ir sūryje šios medžiagos lieka išrūgų pertekliuje.
Rekomenduojamas:
Raudona Mėsa Padidina Insulto Riziką
Nors tai yra gausus baltymų šaltinis, jų vartojimas raudona mėsa padidina insulto riziką, rodo ekspertų tyrimas, kurį cituoja „Reuters“. Tyrimo metu buvo analizuojami 11 000 žmonių, kurių sveikata buvo stebima 23 metus, duomenys. Nei vienas tyrimo dalyvis per tuos metus, kai buvo pastebėtas, nepakeitė valgymo įpročių.
Augalinis Aliejus Padidina Demencijos Riziką
Dieta, kurioje gausu augalinių aliejų, smarkiai padidina demencijos riziką. Naujas tyrimas rodo, kad dažnai vartojant augalinius aliejus, smegenyse kaupiasi apnašos, o tai yra vienas pirmųjų rimtų neurodegeneracinių ligų simptomų. Duomenys gaunami iš neseniai daugelio mokslininkų raginimų sumažinti sočiųjų riebalų, tokių kaip sviestas ir grietinėlė, kiekį, kad žmonės galėtų apsisaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų, pabrėždami augalinius riebalus.
Praleisti Pusryčiai Padidina Diabeto Riziką
Ryte pabudus dažniausiai lydi nuobodulys, mieguistumas ir irzlumas, ypač jei mes negalėjome gerai išsimiegoti. Ankstyvomis dienos valandomis daugelis žmonių skuba į darbą. Paprastai jie pakelia kavos puodelius ir palieka namus. Negana to, alkio jausmas ryte paprastai būna užgesęs.
Kava Kasdien Sumažina Mirties Riziką 15 Procentų
Jei esate rytinės kavos žinovas, supratę naujausio didelio aromatinių kofeino turinčių gėrimų vartojimo tyrimo rezultatus, jūsų diena gali prasidėti dar maloniau. Japonijos nacionalinio vėžio centro mokslininkai tyrė kasdienio kavos vartojimo ir gyvenimo trukmės santykį.
Kiekvieną Dieną Mums Reikia 400–500 G Pieno Ar Pieno Produktų
Daugelis patiekalų ruošiami pridedant šviežio arba jogurto, sūrio, sūrio, varškės, grietinėlės ir kitų pieno produktų. Be to, pienas per dažnai yra neatsiejama kasdienio daugelio žmonių meniu dalis. Todėl nėra neįdomu žinoti jo skonį ir maistines savybes.
