Kumquat Gaminamas Nuo želės Iki Brendžio

Video: Kumquat Gaminamas Nuo želės Iki Brendžio

Video: Kumquat Gaminamas Nuo želės Iki Brendžio
Video: kumquat - kumquat - kumquat - kumquat - кумкват #fruit #sun #art 2024, Lapkritis
Kumquat Gaminamas Nuo želės Iki Brendžio
Kumquat Gaminamas Nuo želės Iki Brendžio
Anonim

Kumkvatas yra mažas oranžinės spalvos ir apvalios formos citrusinis vaisius. Jis auga ant amžinai žaliuojančio krūmo, kurio aukštis siekia tris metrus. Jis labai panašus į apelsiną ir turi labai malonų, šiek tiek rūgštų skonį.

Įdomu tai, kad skirtingai nei dauguma citrusinių vaisių, kumkvatą galima valgyti tiesiogiai su žievele.

Jis žinomas kaip Graikijos Korfu salos simbolis. Šiuo vaisiu vyrauja prekyba, ir iš kumkvato galime gauti įvairių paruoštų daiktų, tokių kaip želė, naminė uogienė ar marmeladas, net brendis ir likeris. Ji ten atsirado tik po Pirmojo pasaulinio karo, tuo tarpu Kinijoje gyventojai ją žinojo dar viduramžiais.

Galbūt dėl šio fakto kumkvatas taip pat žinomas kaip kinų mandarinas. Iki šiol vaisiai auginami Floridoje, Kalifornijoje, Kinijoje ir Japonijoje (kur jie vadinami aukso oranžine spalva).

Kumquat
Kumquat

Kumkvate taip pat gausu maistinių medžiagų - jame yra vitaminų A, C, D, E, B, kalcio, magnio, fosforo ir geležies, vario ir cinko, magnio ir kitų. 100 gramų curquat yra 70 kcal, 2 g baltymų ir apie 15 g angliavandenių.

Jis taip pat naudojamas įvairių rūšių dietoms ir dietoms. Gerina virškinimą ir suteikia energijos.

Jis taip pat turi platų kulinarinį pritaikymą. Mes galime jį vartoti ne tik žalią ir džiovintą, uogienės, želės pavidalu, net kai kur jie gamina likerį ir brendį. Jis turi gaivų ir tonizuojantį poveikį.

Rekomenduojamas: