2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Priešingai nei manoma, paaiškėja, kad jei šaldyti maisto produktai yra tinkamai paruošti, jie ne tik nėra kenksmingi, bet netgi naudingi mūsų sveikatai.
Skirtingai nuo šviežių produktų, kuriuos perkame iš parduotuvės ir kurie, būdami stenduose, praranda didelę dalį vitaminų, šaldyti produktai užšaldomi žemoje temperatūroje iškart po jų atskyrimo ir sulaiko beveik visas naudingas medžiagas.
Tai ypač pasakytina apie šaldytus žirnius, kuriuose yra didelis kiekis vitaminų B1, B2, B6 ir C. Štai keletas skanių receptų, kurie padės išsivirti puikių šaldytų žirnių, iš kurių laižyti pirštus:
Šildo žirniai
Būtini produktai: 1 kg šaldytų žirnių, 100 g sviesto, 2 kiaušiniai, 250 ml pieno, 4 šaukštai miltų, 250 g pomidorų, 100 g geltonojo sūrio, 1 krūva krapų, druskos ir pipirų pagal skonį
Paruošimo būdas: Sušalusius žirnius suberkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite, kol suminkštės. Paruoštą įdėkite į keptuvę kartu su smulkiai supjaustytais krapais ir smulkintais pomidorais. Iš sviesto, miltų ir pieno paruoškite padažą ir užpilkite jį ant žirnių, prireikus pridėdami juodųjų pipirų ir dar druskos. Visa tai kepama įkaitintoje orkaitėje ir prieš pat rausvą pabarstome tarkuotu sūriu.
Grietinėlės sriuba su šaldytais žirneliais
Būtini produktai: 1 svogūnas, 2 morkos, 3 vidutinės bulvės, 50 g sviesto, 200 g šaldytų žirnių, 1/2 kekės smulkiai supjaustytų petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį
Paruošimo būdas: Svogūnai ir morkos susmulkinami ir dedami į verdantį pasūdytą vandenį. Po maždaug 10 minučių suberkite supjaustytas bulves, o produktams suminkštėjus, įpilkite sviesto. Viską sutrinkite, jei reikia, įberkite dar druskos ir ant silpnos ugnies suberkite šaldytus žirnius, kurie bus paruošti maždaug per 10 minučių. Gauta sriuba pagardinama juodaisiais pipirais ir apibarstoma petražolėmis.
Šaldytas žirnių troškinys
Būtini produktai: 1 kg. žirniai, 1 svogūnas, 2 pomidorai, 120 g aliejaus, 2 šaukštai miltų, druska, raudoni ir juodieji pipirai pagal skonį, smulkiai pjaustyti krapai ir petražolės, kad pabarstytų
Paruošimo būdas: Troškinkite svogūną šiek tiek riebalų, įpilkite daugiau vandens ir jam užvirus, įpilkite žirnių. Kai jis suminkštėja, sumaišykite miltus ir raudonuosius pipirus su smulkiai supjaustytais pomidorais ir supilkite į keptuvę. Sutirštinus padažą, kuris vyksta maždaug po 10 minučių, prireikus įberkite juodųjų pipirų ir dar druskos, galiausiai pabarstykite krapais ir petražolėmis.
Daugiau receptų su žirniais: žirniai kaimišku būdu, žirnių ir bulvių troškinys, žirniai su sviestu, sriuba su žirniais ir šonine, rizotas su kumpiu ir žirniais.
Rekomenduojamas:
Skanūs Receptai Su Tunu
Du iš mūsų pasirinktų receptų skirti salotoms, o trečiasis - pagrindiniams. Pirmosioms salotoms jums reikia šių produktų: Tunų salotos su raudonaisiais svogūnais ir pomidorais Būtini produktai: ½ kg pomidorų, 200 g tuno konservų, 1 raudonasis svogūnas, 220 g šparaginių pupelių, 1 raudonieji pipirai, keli salotų lapai, 3 kiaušiniai, 10 alyvuogių, petražolės, ½
Skanūs Receptai Su Jūros Karšiais
Verdant jūros karšius, kepdami ilgai neatsiskirkite nuo jo. Tai priklauso nuo žuvies dydžio, tačiau vis tiek pakanka maždaug dvidešimties minučių, kad žuvis būtų kepta. Čia yra mūsų receptai: Jūros karšis su vyšniniais pomidorais ir česnaku Būtini produktai:
Trys Skanūs Ir Lengvi žuvies Sriubos Receptai
Paprastai pagalvojus, ką valgyti atostogaujant jūroje, daroma išvada, kad nėra nieko tinkamesnio už žuvį. O kas gali būti geriau už skanią žuvies sriubą ar žuvies grietinėlės sriubą? Tačiau šiuo tikslu nebūtina būti jūroje, nes visada galite paruošti žuvies sriubą namuose.
Skanūs Receptai Su Tofu
Tofu galima paruošti skanius ir sveikus receptus, kurie nustebins jūsų artimuosius neįtikėtinu aromatu ir netradiciniais produktų deriniais. Tofu apelsinų ir imbiero marinate yra išskirtinis ir skanus patiekalas. Sudėtis: 500 gramų tofu, 1 puodelis šviežiai spaustų apelsinų sulčių, 4 šaukštai ryžių acto, 5 šaukštai sojos padažo, 5 šaukštai alyvuogių aliejaus, 4 šaukštai sezamo aliejaus, 3 skiltelės česnako, 1 arbatinis šaukštelis tarkuoto imbiero šaknies ketvirtadalio ša
Skanūs Kepto žvėrienos Receptai
Keptas žaidimas yra labai skanus ir mėgstamas medžioklės virtuvės ir gurmaniškų patiekalų gerbėjų. Vienas iš garsių medžioklės patiekalų mūsų mėgstamiausioje italų virtuvėje yra įvairių rūšių žvėriena. Paimkite 500 gramų šernų, elnių, elnių, triušių, pabarstykite trupučiu druskos ir smulkintomis petražolėmis, pabarstykite gausiu actu.
