2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kaip žinote, makaronai vadinami mėgstamiausiu italų patiekalu, o anti - prieš. Tiesą sakant, žodis antipasta reiškia prieš makaronus, ty jie valgomi prieš pagrindinį patiekalą, kuris italams yra makaronai. Klasikinėje italų virtuvėje antipasti skirstomi į karštus ar šaltus ir paprastus arba kartu.
Apskritai produktai ir jų receptai labiausiai priklauso nuo Italijos geografinės vietovės. Kartais tai gali būti skanios dešrelės, sūriai, vaisiai, kaprės, skrudintos daržovės ir net alyvuogės.
Žinoma, čia viskas itališkai ir net paprasčiausias dalykas patiekiamas su skoniu. Prie kiekvienos užkandžių lėkštės pridedama šilta, ką tik iškepta duona su alyvuogių aliejumi ir prieskoniais. Šiandien mes pateiksime keletą tradicinių itališkų receptų, kurie yra labai lengvi ir gana skanūs.
Šaltų daržovių antipasta
Būtini produktai: 1 baklažanas, 1 cukinija, 2 raudonos paprikos, 200 g parmezano, 3-4 mėtų lapai, 2-3 šaukštai. pagal skonį alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų, balzamiko acto
Paruošimo būdas: Baklažanai ir cukinijos išilgai supjaustomi plonais gabalėliais, sūdomi ir leidžiami nuvarvėti. Šiuo metu pipirus galite kepti orkaitėje, nulupti ir išvalyti nuo sėklų. Nusausintos cukinijos ir baklažanai kepami ant grotelių keptuvėje arba ant grotelių, atsargiai, kad jų nepervirtų. Skrudintos daržovės pagal skonį pagardinamos druska ir pipirais. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, suberkite mėtų lapus ir palikite 30 minučių šaldytuve marinuotis.
Itališkas guacamole variantas
Būtini produktai: 1 gerai sunokęs avokadas, žaliosios citrinos sultys, 100 gramų ožkos sūrio, alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų, 5-6 mėtų lapai.
Paruošimo būdas:Gerai išmaišykite visus panardinimo ingredientus. Mes rekomenduojame juos sumaišyti, kad gautumėte gražią vienalytę tekstūrą. Paskrudinkite duoną ir padėkite mišinio sluoksnį. Pasirinktinai papuoškite šviežiais mėtų lapeliais. Mėgaukitės antipastais su taure gerai atšaldyto baltojo vyno.
Jūs tikriausiai jau esate įsitikinę, kad pastų turinyje gali būti įvairių ingredientų. Viskas priklauso nuo to, kokius makaronus patieksite toliau. Jei jis sunkesnis, su grietinėlės padažu ar mėsa, statykite ant antipasti su vaisiais, alyvuogėmis ir daugybe daržovių.
Jei jūsų pagrindinis patiekalas bus vegetariškas, galite lengvai jį derinti su antipasta iš prosciutto, saliamis ir kitomis dešrelėmis.
Rekomenduojamas:
Prancūzijos Virtuvė Akiai Ir Sielai
Tiek žinovų, tiek specialistų teigimu, Prancūzų virtuvė yra pripažintas skaniausiu pasaulyje. Nuo senų senovės kultūrinės ir ekonominės veiklos centras Prancūzijoje yra Paryžius. Čia gimsta dauguma prancūzų virėjų. Italai virimo meną atsivežė į Prancūziją, o prancūzų virėjai savo ruožtu naudojo platų produktų asortimentą ir toliau plėtojo bei praturtino savo virtuvę.
Idėjos šildyti žiemos Kokteilius Sielai
mes jums rekomenduojame keli žieminiai kokteiliai kad jūs galite pasiruošti namuose, kad sukeltumėte šiek tiek daugiau komforto stebėdami karantiną. Juose nėra daug alkoholio, tačiau jie gali padidinti jūsų nuotaiką ir namų komforto jausmą.
Boleta - Lengvi Gėrimai Sielai
Ligos yra malonios geriant mažai alkoholinius gėrimus, kurie yra paruošti kaip pagrindiniai jų ingredientai - lengvi vynai ir vaisiai, švieži arba konservuoti, įpilama cukraus, gazuoto vandens ar gazuoto vyno ir kartais nedideliais kiekiais įvairių skonių.
Vaisių Pyragai Sielai
Nors saldumynai laikomi labai kenksmingais, nėra nieko skanesnio už naminius pyragai . O kai jie gaminami iš vaisių, reikia daug ginčytis. Kitaip tariant - jei nepersistengsite su vartojamų vaisių pyragų kiekiu, galite drąsiai pasiduoti pagundai.
Išrūgos - Vaistas Kūnui Ir Sielai
Išrūgos, mums geriau žinomos kaip „zwick“, dažnai laikomos likusiu produktu, kuris išmetamas. Tačiau neskubėkite - šis produktas yra ne tik tinkamas naudoti, bet ir būtinas tiek gaminant maistą, tiek kosmetikoje. Išrūgos išgaunamos gaminant sūrį.
