Pusryčiai Su Kiaušiniais Vakarienei

Video: Pusryčiai Su Kiaušiniais Vakarienei

Video: Pusryčiai Su Kiaušiniais Vakarienei
Video: Vyriška vakarienė: Kiaušinienė (Pusryčiai) 2024, Lapkritis
Pusryčiai Su Kiaušiniais Vakarienei
Pusryčiai Su Kiaušiniais Vakarienei
Anonim

Vienas populiariausių užkandžių yra kiaušinienė, paruošta įvairiomis variacijomis. Pagal klasikinės prancūzų virtuvės taisykles nėra nieko blogo juos valgyti vakarienei.

Pasak kai kurių populiariausių prancūzų šefų Julijos Child ir Jacqueso Pepino, kiaušiniai yra kulinarijos pagrindas. Nors jie yra greitai paruošiami ir visada skanūs, norint pasiekti norimą tekstūrą, spalvą ir išvaizdą, būtina išskirtinė technika.

Matyt, ne tik Prancūzijoje jie mano, kad pusryčius galima valgyti vakarienei. Daugelyje Airijos ir Anglijos restoranų ir barų tradiciniai angliški pusryčiai su kiaušiniais, šonine, pupelėmis ir kt. yra prieinamas visą dieną ir ypač rekomenduojamas vakarienei.

Priešininkai, dažnai vartojantys kiaušinius ir omletus, baiminasi, kad dėl to gali padidėti [blogojo cholesterolio] kiekis. Tiesa ta, kad vartojant jį su maistu cholesterolis organizme nepadidėja. Priežastis yra kepenys, atsakingos už 95% to, kuris patenka į kraują.

Angliški pusryčiai
Angliški pusryčiai

Tai yra netinkamo grūdų, sodos, sulčių ir cukraus skilimo rezultatas. Padidėjusį cholesterolio kiekį daugiausia lemia šie maisto produktai, o ne tiek dėl nurodytų kenksmingų riebalų ir kiaušinių.

Taigi kitą kartą, kai galvojate, ką valgyti vakarienei, statykite ant pusryčių ir sumaišykite spalvingą omletą. Tai bus dar skaniau, jei įdėsite šiek tiek šoninės, dešros, svogūno ir kitų mėgstamų produktų, kuriuos pasirinkote.

Rekomenduojamas: