Juodieji Ryžiai Yra Supermaistas

Juodieji Ryžiai Yra Supermaistas
Juodieji Ryžiai Yra Supermaistas
Anonim

Juodos rūšies ryžiai gali sumažinti kūno uždegimą, susijusį su tokiomis ligomis kaip astma, alergijos ir kitos, teigia mokslininkai iš JAV.

Juodųjų ryžių luobelė nebuvo pašalinta, kaip tai daroma rudųjų ryžių atveju, norint gauti dažniausiai naudojamą grūdų produkto versiją.

Ryžių sėlenų, ty pupelių lukštai, vartojimas blokuoja histamino gamybą. Būtent jis sukelia uždegimą, sako „Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnalo“ekspertai.

Juodieji ryžiai turi įdomų skonį, taip pat yra daug kartų naudingesnė. Dietų mėgėjams rekomenduojami juodieji ryžiai, nes jie yra labiau dietiniai. Juodieji ryžiai turi daug naudingų ingredientų, turinčių įtakos sveikatai, o šaukšte juodųjų ryžių yra daugiau antioksidantų nei šaukštelyje mėlynių.

Ryžių rūšys
Ryžių rūšys

Prieš daugelį amžių senovės Kinijoje juodieji ryžiai buvo turtingųjų maistas. Juos sau galėjo leisti tik didikai. Juodieji ryžiai taip pat sumalami į sėlenas, kurių antioksidantai kovoja su širdies, vėžio ir kitomis ligomis.

Juodieji ryžiai jame taip pat yra daug mineralinių medžiagų ir amino rūgščių. Luizianos universiteto mokslininkai neseniai juoduosius ryžius pavadino „supermaistu“, nes juose esančios medžiagos gali spręsti širdies problemas ir vėžį.

Juoduose ryžiuose yra mažai cukraus ir tuo pačiu daug maistinių medžiagų bei skaidulų, kurie gali užkirsti kelią vėžiui ir išspręsti širdies ir kraujagyslių problemas, taip pat blogąjį cholesterolį.

Mokslininkai rekomenduoja maisto gamintojams naudoti juodąsias ryžių sėlenas ir taip praturtinti grūdus, gėrimus, sausainius ir kitus produktus naudingomis medžiagomis. Ir su juodieji ryžiai galite pasigaminti skanios vištienos su ryžiais, avienos su ryžiais, cukinijos su ryžiais ir kodėl gi ne paelijos?

Rekomenduojamas: