2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Remiantis JAV tyrimu, per pastaruosius 50 metų žmonės mėsos ir riebalų vartojimą padidino 3 procentais, o tai mus priartina prie plėšrūnų maisto grandinėje.
Tyrimas apžvelgė, kaip laikui bėgant pasikeitė žmonių valgymo įpročiai.
Apibendrinę galutinius rezultatus, ekspertai padarė išvadą, kad padidėjęs mėsos vartojimas gali sukelti galimą neigiamą poveikį aplinkai.
Tyrimo metu buvo išmatuotas žmogaus trofinis lygis - mūsų vieta maisto grandinėje 176 šalyse. Buvo naudojami JAV maisto ir vaistų administracijos aprašytų 102 maisto produktų tipų duomenys.
Naujieną, kad žmogaus trofinis lygis per pastaruosius 50 metų šoktelėjo 3%, paskelbė tyrimo vadovas Sylvianas Bonhomiu.
Mokslininkai bando apskaičiuoti trofinius lygius, kad geriau suprastų mūsų vietą ekosistemoje ir aplinkos poveikį žmonėms.
Daugelis ekspertų mano, kad mėsos gamyba turi daug didesnį poveikį aplinkai nei daržovių gamyba.
Padidėjusį mėsos vartojimą iš dalies lemia sparčiai auganti Kinijos ir Indijos ekonomika. Manoma, kad be Kinijos ir Indijos mėsos vartojimas pastaruosius 50 metų būtų išlikęs stabilus.
Augus abiejų šalių ekonomikai, gyventojų mityba radikaliai pasikeitė, o vis daugiau žmonių į savo meniu įtraukia vietinį produktą.
Priešingai šiai tendencijai, Jungtinės Karalystės duomenys rodo, kad jaunimas šalyje labiau linkęs vengti mėsos - kas trečias 18–24 metų žmogus yra vegetaras.
Komentuodamas tyrimą mokslininkas Thomas Kastneris teigė, kad 3% skirtumas gali atrodyti nedidelis, tačiau pats skaičiavimas aiškiai rodo, kad žmonės labai padidino mėsos ir gyvūninės kilmės maisto produktų vartojimą.
Didėjantis mėsos vartojimas gali sukelti rimtų aplinkos problemų, tokių kaip klimato kaita, vandens ir naudingo kuro trūkumas.
Rekomenduojamas:
Oksfordo Studentų Kėdėse Nėra Raudonos Mėsos Mėsos
Aplinkosaugos klausimai buvo madingi ne tik pastarąjį dešimtmetį. Jie taip pat yra patikimas būdas nuolat sutelkti dėmesį aplinkos apsauga ir iššūkius, kylančius žmonių visuomenei dėl augančių aplinkos problemų. Kova dėl gamtos grynumo atkūrimo, siekiant užkirsti kelią ekologinei katastrofai, kuri tikrai kabo virš planetos, gimdo visokias idėjas.
Mes Valgome Vis Mažiau Vietinio Sūrio Ir Vis Daugiau Gouda Ir Cheddar
Baltojo sūrymo pardavimas Bulgarijoje yra daug mažesnis, palyginti su vartojimu 2006 m., Rodo Agrarinės ekonomikos instituto analizė, kurią cituoja laikraštis „Trud“. Geltonojo sūrio vartojimas mūsų šalyje taip pat sumažėjo. Pieno produktų sąskaita bulgarai vis dažniau perka jų alternatyvas iš palmių ar kitų augalinių aliejų.
Mes Perkame Ir Valgome Vis Daugiau Maisto
Atrodo, kad pasaulinė krizė nepaveikė tik maisto pramonės. Negalite nepastebėti, kad vis daugiau mažų įmonių ar drabužių parduotuvių ir studijų uždarant duris, maisto grandinių augimas tampa labiau apčiuopiamas ir didelio masto. Žemės ūkio ir maisto ministras dr.
Stebinantys Faktai Apie Produktus, Kuriuos Vartojame Kasdien
Vidurinėje mokykloje matematikos, chemijos, biologijos ir fizikos mokytojai mums nuolat sakydavo, kad mokslas yra gyvenimo dalis. Jau tada tai mums pasirodė įtartina. Kai užaugome ir iš tikrųjų susidūrėme su gyvenimu, visi supratome: mūsų abejonės buvo teisingos.
Daugiau Nei 30 Procentų Bulgarų Negali Nusipirkti Mėsos Dėl Trūkumo
Beveik 30 procentų bulgarų negali nusipirkti pagrindinių maisto produktų, o 35 procentai bulgarų negali sau leisti mėsos, rodo „Trend“tyrimų centro tyrimas, kurį užsakė laikraštis „24 Chasa“. Apklausos taip pat rodo, kad apie 30 procentų bulgarų nevartoja vaisių, nes jie nustato savo kainą per didelę, 24% mūsų tautiečių savo meniu praleidžia daržoves ir vėl nustato kainą neįperkamą.
