2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kinako yra vienas iš daugelio japoniškų ingredientų, pagamintų iš sojos. Tai džiovinti, malti ir kepti sojos miltai. Kinako Jis yra aukso spalvos, miltelių pavidalo, jo aromatas yra šiltas ir malonus, panašus į graikinių ar skrudintų žemės riešutų aromatą.
Tradiciškai Kinako yra naudojamas kaip prieskonis desertams ir yra ypač populiarus, kai jis derinamas su mochi (ryžių desertai) arba vagashi (japoniško stiliaus saldainiai).
Nuotrauka: Sevda Andreeva
Desertai dažnai mirkomi kinako dėl nesaldaus, bet malonaus aromato. Kinako gali būti sumaišytas su baltuoju cukrumi, kad būtų saldesnė pastaba.
Dabar siūlome pamatyti keletą būdų, kaip galite naudoti „Kinako“. Eksperimentuokite su juo ir pasinerkite į japonų virtuvės magiją.
Slapukuose
Kinako gali būti naudojamas bet kokiuose makaronų produktuose, kaip ir kituose miltuose. Paprastai pakeičiate 1/4 visos sumos, reikalingos nurodytam receptui, nors galite sau leisti iki 1/3. „Kinako“skonis yra labai stiprus, todėl jį reikia vartoti saikingai. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad pridedant kinako į kepinius, sumažėja drėgmės kiekis. Todėl reikia atitinkamai pakoreguoti skysčių ar riebalų kiekį.
Gėrimuose
Dėl didelio baltymų kiekio Kinako dedama į kokteilius, kokteilius, kavą. Be to, kad padidina maistinę vertę, jis taip pat suteikia neįtikėtiną skonį.
Leduose
Nesaldintas ar saldintas „Kinako“gali būti naudojamas ledams ar kitiems šaltiems desertams puošti.
Rekomenduojamas:
Kaip Naudoti Bičių Produktus Kaip Vaistus
Daugiau nei prieš 2500 metų Hipokratas gydymui naudojo bičių produktus. Tai jis pasakė, kad jūsų maistas bus jūsų vaistas. Bičių produktai gali būti ir maistas, ir vaistas. Visi bičių produktai turi antimikrobinių savybių. Stipriausiai veikia medus ir propolis.
Puodai - Kaip Naudoti?
Mes dažnai klaidingai galvojame troškintuvas arba kita keramika yra bulgarų ar bent jau Balkanų išradimas. Rizikuodami vienu laipsniu sumažinti savo nacionalinį pasididžiavimą ar pasitikėjimą savimi, pasakysime, kad iš tikrųjų tokie indai buvo naudojami senovės Romoje.
Kas Yra Daifuku Ir Kaip Jis Yra Paruoštas
Daifuku arba daifuku mochi yra japoniško deserto rūšis, tradiciškai vartojama kaip užkandis, patiekiamas su žaliąja arbata. Tai kažkas panašaus į mažą, apvalų ir minkštą sausainį iš ryžių pastos. Dažniausiai ji užpildoma raudonųjų pupelių pasta, tačiau kartais ji užpildoma ir baltųjų pupelių pasta.
„Aquafaba“- Kas Tai Yra Ir Kaip Jį Naudoti?
Žodis aquafaba yra įprastas skysčio pavadinimas, kurį mes išmetame ruošdami pupeles ar kitus ankštinius augalus, pavyzdžiui, avinžirnius. „Aquafabba“gali būti naudojamas kiaušinio baltymui pakeisti, todėl jis dar vadinamas vegetarišku kiaušiniu.
Kavos Miltai: Kas Tai Yra Ir Kaip Jį Naudoti?
Kas yra kavos miltai? Kavos miltai gaminami iš išmestų kavos vaisių, kurie neatitinka mūsų mėgstamo gėrimo su kofeinu gamybos standartų (neatitinkančių dydžio, formos, spalvos ir kt. Reikalavimų). Miltai buvo sukurti kaip būdas pakartotinai naudoti kavos atliekas.
