2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Ar pasiilgstate namuose paruoštų patiekalų nuo vaikystės? Kad ir koks platus prekių asortimentas būtų parduotuvėse, jos nėra visiškai tokios, kokias prisimename iš praeities. O kaip tavo mėgstamiausi pyragai? Mes galime jų išbandyti vis rečiau.
Nors vis tiek jų galite rasti čia ir kitose užkandinėse, kurios ir toliau jas ruošia, retro pyragų receptas tai turi išlikti šeimos vertybe.
Dėl savo tradicinės pailgos formos, malonaus įdegio išorėje ir purios tekstūros su įdaru viduje, purūs naminiai pyragai yra tai, ko neturėtumėte atimti iš savo vaikų ir artimųjų.
Yra sprendimas - pasigaminkite retro pyragėlių patys!! Tai nėra taip sunku, kaip jūs manote.
Tešla retro pyragams
Produktai:
pienas - 300 g
Gegužė - 11 g sausa
druska - 1/2 šaukštelio.
cukrus - 1 šaukštelis.
miltų 3 arb.
aliejus - 50 ml
Paruošimo būdas:
Nuotrauka: Iliana Dimova
Pieną pašildykite iki 40 ° C. Suberkite mieles, druską, cukrų ir 1 šaukštą miltų. Gerai išmaišykite ir atidėkite 20 minučių.
Tada supilkite aliejų ir supilkite visus likusius miltus.
Tešla turi būti tvirta, bet ne kieta. Jei reikia, įpilkite dar šiek tiek miltų.
Uždenkite tešlą maistine plėvele ir padėkite 40 minučių. Dar kartą minkykite tešlą ir vėl uždenkite 40 minučių.
Tada tešlą iškočiokite į apskritimus, užpildykite įdaru, užfiksuokite kraštus.
Pyragus galima kepti arba kepti orkaitėje. Jei pasirinksite antrą variantą, palikite juos 20 minučių, tada pertepkite kiaušinio tryniu ir kepkite 30 minučių 180 ° C temperatūroje.
Retro pyragėlių įdarai
Nuotrauka: Hristinka Koleva
Į tešlą reikia įdėti būtinai šaltą. Tiek keptų, tiek keptų pyragų įdaras yra tas pats. Yra saldumynų (su šviežiais vaisiais, šokolado įdaru, uogiene ir uogienėmis, vaniliniu kremu) ir pikantiškų pyragų (bulvės, mėsa, žuvis, vištiena, ryžiai, kiaušiniai ir kt.)
Retro pyragų idėjos
Pyragėliai su kiaušiniu ir žaliais svogūnais
Išvirkite 7 kietai virtus kiaušinius (10 minučių po virimo). Nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Susmulkinkite keletą žalių svogūnų stiebų. Sumaišykite juos ir pagardinkite druska bei pipirais
Pyragėliai su malta mėsa
Sutarkuokite 1 morką ir supjaustykite 1 svogūną. Kepkite daržoves augaliniame aliejuje. Įpilkite 500 g maltos mėsos ir kepkite, kol suminkštės. Pagardinkite druska ir pipirais. Kai pyragai bus pilni, į kiekvieną įpilkite gabalėlį sviesto, kad jie būtų sultingi.
Bulvių pyragai
Virkite bulves (4-5 vnt.). Sutrinkite juos bulvių koše. Kepkite smulkiai supjaustytą svogūną augaliniame aliejuje, įpilkite šiek tiek aliejaus ir sumaišykite su tyrele.
Obuolių pyragai
Supjaustykite obuolius smulkiais gabalėliais (4-5 vnt.). Pabarstykite ruduoju cukrumi ir cinamonu. Gerai išmaišykite.
Rekomenduojamas:
Lengvi Velykų Pyragai
Kadangi pasiruošimas šventiniam Velykų stalui yra daug, jūsų dėmesys skiriamas mūsų pasiūlymams greitai ir lengvai paruošti saldainius, kurie jums daug laiko neužtruks. Norint tinkamai švęsti Velykas ir nepraleisti nė vienos smulkmenos, reikia tinkamai suplanuoti, ką ir kada paruošti, kad taip neatsitiktų, kad praleistum svarbias detales ir paliktum vaikus be deserto.
Lengvi Vaisių Pyragai
Kartais žmogus nori valgyti skanų lengvą desertą, kurį lengva paruošti. Šiam tikslui tinka subtilus bananų pyragas, kuris yra skanus ir greitai pagaminamas. Norėdami paruošti bananų pyragą, jums reikia 100 gramų sviesto, 2 kiaušiniai, 1,5 arbatiniai šaukšteliai cukraus, 2 puodeliai miltų, 2 šaukšteliai kepimo miltelių, žiupsnelis druskos, 2 bananai, 150 mililitrų pieno.
Dėmesio! Mūsų Mėgstami Maisto Produktai Kalba Apie Mūsų Sveikatą
Mes visi mėgstame maistą ir skonio įpročius. Štai keletas maisto produktų, kurių per didelis vartojimas gali pakenkti mūsų sveikatai: 1. Šokoladas - pagal psichologų tyrimus, pasąmonės lygmenyje griebiamės šokolado kaip savotiško palengvėjimo.
Česnakai Buvo Mėgstami Kryžiuočių
Česnakai, kurie viduramžiais buvo ypač aktualūs kaip pagalbininkai kovoje su vampyrais, žmonija vartojo penkis tūkstančius metų. Tik susmulkintas, spaustas ar susmulkintas česnakas išskiria sveikas medžiagas, kurias šis unikalus augalas gamina kaip tikras vaistinis augalas.
Concasse, Krude Ir Kumpis Yra Mėgstami Europiečių
Tarp populiariausių produktų, kurie tapo patiekalų pavadinimais, pjaustymo būdų yra prancūziškas konkasas. Daržovės supjaustomos mažais kubeliais, o odelės ir sėklų visiškai nelieka. Labiausiai paplitusi konkaso versija gaminama iš pomidorų ir raudonųjų pipirų.
