Pajuskite Maroko Virtuvės Aromatus Ir Skonius Tik Su 4 Maisto Produktais

Turinys:

Video: Pajuskite Maroko Virtuvės Aromatus Ir Skonius Tik Su 4 Maisto Produktais

Video: Pajuskite Maroko Virtuvės Aromatus Ir Skonius Tik Su 4 Maisto Produktais
Video: Morocco. How To Transport Walls 2024, Lapkritis
Pajuskite Maroko Virtuvės Aromatus Ir Skonius Tik Su 4 Maisto Produktais
Pajuskite Maroko Virtuvės Aromatus Ir Skonius Tik Su 4 Maisto Produktais
Anonim

Marokas yra nepaprastai įdomi kryptis, nes ši Afrikos šalis gali pasiūlyti jums tiek kalnus, tiek nuostabiai gražius kraštovaizdžius, dykumas ir urvus, kuriuose gyvena keisti berberai, tiek visą vandenyną.

Tačiau ne tik Marokas gali pasigirti savo gamtos atrakcijomis, bet ir unikalumu Maroko virtuvė.

Čia mes spręsime tai ir parodysime, kurie yra vieni populiariausių skoniai ir aromatai Maroko virtuvėjekurios yra mėgstamos vietinių gyventojų ir kurios daro įspūdį jų svečiams, atvykstantiems iš arti ir iš toli.

1. Išbandykite patiekalus, žinomus kaip tadžinas

Maroko tadžinas
Maroko tadžinas

Jų taip pat galite rasti kaip tahini ar tadžino, ir tai iš tikrųjų nėra konkretus patiekalas, bet patiekalas, kuriame jis yra paruoštas. „Tajine“yra molinis indas su kūginiu dangteliu, kuriame indai troškinami ant silpnos ugnies. Naudojami mėsos produktai, kuriuos leidžia islamo religija, ir daržovės. Į juos visada dedama kuskuso, kuris laikomas vienu didžiausių Maroko virtuvės patiekalų ir neturi nieko bendro su kuskusu, kurį perkame iš vietinių parduotuvių. Berberų atvežtas jis yra labai maistingas ir Maroke naudojamas ne kaip vaikų pusryčiai, kaip įprasta Bulgarijoje, bet siūlomas kaip pagrindinis patiekalas.

2. Apsilankykite gatvių turguose, kuriuose siūlomas maistas pėsčiomis

Gatvės maistas Marakeše, Maroke
Gatvės maistas Marakeše, Maroke

Bene viena patraukliausių tokių gatvės maisto rinkų yra ta, kurioje grėsmingai vadinama Marakešo Galvos aikštė. Nesijaudinkite, niekas nepradės jums nukirsti galvų, kol jūs mėgausitės mėsos saldumynais ir marinuotais agurkais, vaisiais ir ko ne. Kaip sakoma - iš vištienos pieno. Aikštė savo vardą saugojo nuo senų senovės, kai nuteistiesiems mirties bausme buvo išties nukirsta galva.

3. Ak, aromatiniai prieskoniai

Mes žinome, kad Indija yra žinoma kaip Prieskonių šalis, bet jūs neįsivaizduojate, kokiais aromatais galite mėgautis Maroko gatvėse. Čia galite nusipirkti tikro šafrano (visada yra galimybė apgauti), kokybiškos ciberžolės, cinamono ir daugelio kitų. ir kt.

4. „Msemmen“paplotėliai, panašūs į „gozleme“

Plokšti paplotėliai Msemmen
Plokšti paplotėliai Msemmen

Taip pat galite susidurti su jais gatvės maisto turguose Maroke, bet dar geriau, jei juos jums patiekia svetingas šeimininkas. Plokštės paplotėliai yra tikras malonumas, o ant jo būtina tepti sviestą ir medų. Taip pat galima įsigyti beveik visuose viešbučiuose.

Rekomenduojamas: