Špinatų Pyragas? Taip, Ačiū

Turinys:

Video: Špinatų Pyragas? Taip, Ačiū

Video: Špinatų Pyragas? Taip, Ačiū
Video: Kišas - Kaip pasigaminti Kišą (prancūzišką pyragą) 2024, Rugsėjis
Špinatų Pyragas? Taip, Ačiū
Špinatų Pyragas? Taip, Ačiū
Anonim

Jei mėgstate savo kulinarinius šedevrus kurti tik iš šviežių produktų (nenaudokite jokių pusgaminių ar net šaldytų produktų), tuomet geriausias sezonas paruošti itin skanų ir lengvą špinatų pyragas yra tiksliai … kiekvieną sezoną!

Nes be pavasario, kuris jau beldžiasi į mūsų slenksčius, jis mums taip pat pasiūlys skaniausius ir šviežiausius špinatus, kurių jums reikia špinatų pyrago viršūnėms. Žinoma, špinatų rinkoje galima rasti visais metų laikais.

Saldus pyragas su špinatų viršūnėmis

Dėl klasikinio recepto špinatų pyragų paruošimas pyragui jums reikės 2 šaukštelių. miltų, apie 1,5–2 arbat. cukraus, 1 šaukštelis. aliejaus, 200 g šviežių špinatų, 1 pakelis kepimo miltelių ir 1 arba 2 vanilės milteliai.

Špinatai mirkomi vandenyje apie 30 minučių, nuvalomi nuo stiebų ir stambesnių lapų dalių ir labai gerai nusausinami.

Špinatų pyragas
Špinatų pyragas

Nuotrauka: Liucija

Iš jo, kartu su aliejumi, maišytuvo ar virtuvinio kombaino pagalba paruošiama tyrė.

Kiaušinius plakite mikseriu kartu su cukrumi ir vanile ir viską sumaišykite špinatai ir aliejaus.

Paskutinis žingsnis - pridėti miltų, sijotų su kepimo milteliais ir viela ar maišytuvu, bet žemiausiu lygiu sumaišykite špinatų tešla.

Supilkite jį į riebalais išteptą ir miltais pabarstytą skardą ir kepkite apie 30 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Atvėsusią gatavą tešlą galite supjaustyti į 2 arba 3 kepalus. Tai, kaip sakėme, yra klasikinis špinatų duonos receptas. Tortų kremas yra jūsų pasirinkimas

Sūrus špinatų pyragas

Sūrus špinatų pyragas
Sūrus špinatų pyragas

Nuotrauka: ANONIMAS

Tačiau čia mes jums pasiūlysime dar lengvesnį receptą, kuris bus ir sveikesnis, nes jame nėra cukraus ir jame naudojami ne tradiciniai rafinuoti balti miltai, o miltai iš maltų avižų sėlenų.

Šiam ne tokiam populiariam receptui reikia apie 150 g špinatų (vėl išmirkytų, išvalytų, nuplautų, nusausintų ir sutrintų ar smulkiai supjaustytų), 4 valg. maltų avižų sėlenų miltų, 3 šaukštai Filadelfijos sūrio, 3 kiaušiniai, 1 arbat. kepimo miltelių, druskos ir pipirų pagal skonį.

Visa tai supilama į dubenį ir maišoma su viela, kol ingredientai sumaišomi. Taip paruošta tešla kepama taip pat, kaip aprašyta aukščiau, bet apie 15 minučių.

Kaip matote, antrąjį špinatų pyrago receptą pagaminti yra daug lengviau, tačiau atkreipkite dėmesį, kad dėl druskos ir pipirų buvimo pagal skonį jis tinka tik pikantiškiems pyragams gaminti.

Idealūs produktai, kuriuos galite „įgyvendinti“ špinatų zefyrai, yra maskarponė, grietinėlė, rūkyta lašiša, alyvuogės ir kt. Pasirinkimo ir skonio reikalas!

Rekomenduojamas: