2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Indijos virtuvę, kuri visame pasaulyje žinoma dėl savo kvapų ir egzotiškų skonių, jau galima išbandyti daugelyje Bulgarijos vietų. Tačiau jei norite sutaupyti pasivaikščiojimo ar išlaidų užsakydami indišką meniu, galite pabandyti paruošti indų virtuvę namuose.
Štai kodėl čia mes jums pasiūlysime 3 geriausius Indijos patiekalus, kuriuos lengva ir greitai paruošti bei kurie konkuruoja su vietiniais lydymais ir užkandžiais. Ar pilsite brendį mėgaudamiesi jais, priklauso tik nuo jūsų.
Bombėjaus salotos
Būtini produktai: 200 g baltagūžių kopūstų, 200 g raudonųjų kopūstų, pusės galvos kininių kopūstų, 2 morkos, 2 pomidorai, 1 agurkas, 4 valg. konservuotų kukurūzų, žiupsnelio kajeno pipirų, aliejaus, citrinos sulčių ir druskos pagal skonį
Paruošimo būdas: Kopūstai, agurkai ir morkos supjaustomi plonomis juostelėmis, o pomidorai - kubeliais. Visi produktai sumaišomi dubenyje, įpilkite kukurūzų ir kitų prieskonių. Paragaukite ir, jei reikia, įberkite daugiau druskos ir aliejaus.
Pomidorų čatnis
Būtini produktai: 1 kg pomidorų, 800 g obuolių, 300 g cukraus, 250 g razinų, 2 svogūnai, 1 žalieji ir 1 raudonieji pipirai, 350 ml acto, žiupsnelis imbiero, druska pagal skonį
Paruošimo būdas: Pomidorai nuplikomi, nulupami ir supjaustomi kubeliais. Obuoliai ir svogūnai taip pat nulupami ir supjaustomi kubeliais, paprikos nulupamos, nuplaunamos ir supjaustomos juostelėmis.
Supilkite actą, pomidorus, svogūnus ir paprikas į keptuvę ir pridėkite visus kitus produktus bei ingredientus be razinų. Kai patiekalas užvirs, troškinkite ant silpnos ugnies, kol jis sutirštės, ir įdėkite razinas netrukus, kol jis bus paruoštas. Jis vartojamas atšaldytas.
Bhurta
Būtini produktai: 2 baklažanai, 1 svogūnas, 1 nuluptas pomidoras, 2 skiltelės česnako, žiupsnelis kmynų sėklų, žiupsnelis šviežio imbiero, žiupsnelis aitriųjų raudonųjų pipirų, druskos ir pipirų pagal skonį, keletas šakelių šviežių petražolių, 5 šaukštai. Alyva
Paruošimo būdas: Nuplaukite baklažanus, pradurkite juos šakute ir kepkite orkaitėje, kol visiškai iškeps. Tada juos iškirpkite ir supilkite tarkuotą vidų į dubenį.
Įkaitinkite aliejų ir suberkite kmynus į keptuvę, kol jie sutrūkinės. Suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir česnaką, kol iškeps, tada supjaustytus pomidorus ir visus kitus prieskonius. Kai viskas bus beveik paruošta, įdėkite į keptuvę ir baklažano vidų ir troškinkite dar 30 minučių. Patiekite bhurtą su smulkiai supjaustytomis petražolėmis.
Rekomenduojamas:
Cheers! Visi Alaus Užkandžiai Vienoje Vietoje
Alus patiekiamas įvairiomis progomis su įvairiais šaltais ir karštais užkandžiais. Alui tinka šie užkandžiai: ikrai, žuvis, cirozė, alyvuogės, dešros, geltonasis sūris, sūris, virti kiaušiniai, liežuvis, kepta mėsa, sūdyta lašinė, liutenitsa su česnaku ir daugelis kitų nacionalinės ir pasaulinės virtuvės skanėstų.
Sojų Daigai Konkuruoja Su Geriausios Kokybės Mėsa
Daigintų sėklų galima gauti neatsižvelgiant į laiką ir sezoną. Jie yra natūralūs ir turtingi vitaminų ir mineralų šaltiniai. Sojų daigai konkuruoja su geriausios kokybės mėsa, o baltymų ir kokybės atžvilgiu kartais ją pranoksta. Daiguose esančias maistines medžiagas žmogaus organizmas lengvai pasisavina.
Kaštonai Konkuruoja Su Citrina Dėl Vitamino C
Galite netikėti, bet tik viename mažame kaštone vitamino C yra tiek pat, kiek citrinoje. Tūkstančius metų žmonės išmoko pažinti ir naudoti kaštonų gydomąsias ir maistines savybes. Legenda byloja, kad 401–399 m. Pr. Kr. Graikijos kariuomenė išgyveno atsitraukimą iš Mažosios Azijos, nes vartojo kaštonus.
Populiariausi Indiški Prieskoniai
Indija turi turtingas kulinarines tradicijas, o Indijos virtuvė garsėja unikaliais egzotiškais skoniais. Šalies klimatas ir gamtos ištekliai leidžia gaminti gausybę prieskonių, naudojamų kasdieniems patiekalams ir skanėstams gaminti. Iš tikrųjų dauguma garsių pasaulio prieskonių yra kilę iš Indijos, kuri yra viena didžiausių prieskonių eksportuotojų visame pasaulyje.
Saldymedis Konkuruoja Su ženšeniu Ir Ginkmedžiu
Saldymedis yra Glycyrrhiza glabra šaknis, kilusi iš Kinijos ir Japonijos. Tai augalas, susidedantis iš 20 Amaryllidaceae rūšies šeimų ir porūšių rūšių. Bulgarijoje jis taip pat žinomas kaip saldymedis, saldymedis, saldymedis, saldymedis. Saldymedžio stiebai yra iki 1 metro ilgio.