2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Meksikietiška virtuvė, žinoma dėl plačiai naudojamų produktų, tokių kaip pupelės, kukurūzai, čili pipirai, visų rūšių vaisiai ir daržovės, meistriškai derinami su aromatiniais prieskoniais, yra tarp labiausiai paplitusių ne tik Amerikoje, bet ir visoje Europoje.
Vargu ar yra žmogus, kuris nebūtų išbandęs ar bent girdėjęs apie Tex-Mex virtuvę, įvairius Meksikos žuvies patiekalus, tradicinę gvakamolę ir ypač duoną, vadinamą tortilijomis. Pastarieji tapo meksikietiškos virtuvės simbolika, o tarp jų ypač mėgstama vadinamoji. kesadias.
Quesadillas yra į duoną panašaus skonio tortilijos, įdarytos sūriu ir kepta dešra su kiaušiniais. Būtent tada jie gavo pavadinimą quesadias. Jų paruošimas su kukurūzų miltais yra populiaresnis, tačiau šiauriniuose šalies rajonuose pirmenybė teikiama nerafinuotiems kvietiniams miltams.
Įdarą lengva paruošti, kaip ir pačius tortilijos pyragus, todėl nesunkiai išmoksi gaminti kesadiliją namuose. Čia yra tradicinis kvesadijų gamybos receptas, o jei neturite kukurūzų miltų, galite lengvai juos pakeisti kviečiais.
Būtini produktai: 500 g kukurūzų miltų, 1 šaukštelis. druskos, 3 valg. aliejaus, 3 valg. sviesto, 130 ml vandens, 250 g sūrio, 150 g dešros, 1 svogūnas, 5 kiaušiniai
Paruošimo būdas: Dubenyje sumaišykite miltus ir sviestą ir palaipsniui pradėkite pilti vandenį, kol gausite elastingą tešlą. Vandens yra apie 130 ml, bet jei reikia, galite įpilti daugiau. Tikslas yra lengvai modeliuoti tešlą. Palikite jį 30–40 minučių padengti folija.
Tada padalykite jį į 20 mažų kamuoliukų, tokių didelių kaip abrikosai. Kiekvienas rutulys iškočiojamas, kol susidaro gražus ir plonas apvalus, maždaug 8 cm skersmens kepalas. Tokiu būdu paruošti kepalai iš abiejų pusių kepami ant grotelių ar grilio keptuvės ir į pusę jų dedama sūrio riekelė., po to jie sulankstomi.
Atskirai aliejuje apkepkite kubeliais pjaustytą dešrą ir supjaustytą svogūną, o jiems suminkštėjus, įmuškite kiaušinius. Užpildykite likusius kepalus tokiu būdu paruoštu mišiniu ir taip pat sulenkite juos per pusę.
Viskas kesadias vėl padėkite ant įkaitintos griliaus keptuvės, kad iškeptumėte iš abiejų pusių, ir esame pasirengę patiekti. Jei norite, galite juos užpilti ant pomidorų padažo.
Rekomenduojamas:
Lengvų Baltymingų Gėrimų Idėjos
Baltyminių gėrimų paskirtis yra vartoti tarp valgių, o ne pakeisti pilną valgį. Jų tikslas - papildyti jau nusistovėjusią dietą. Jie greitai virškinami ir aprūpina organizmą pakankamai kalorijų ir baltymų. Jie yra lengvai nešiojami ir yra tinkami tiek po treniruočių, tiek naudoti dirbant.
Elegantiškas Malonumas Su Lengvu Laipsniu: 6 Geriausių Rožių Tipai
Rozetė , ši pavojinga meilė baltam ir raudonam vynui jau seniai buvo ne tik laikina mada. Rozetė vis pastoviau įsitaiso mūsų vasaros jūros nuotraukose, parduotuvių stenduose ir someljė skaitymų puslapiuose. Didėjantis populiarumas kartu su švelniu, nei baltu, nei raudonu skoniu ant lūpų natūraliai pažadina poreikį žinoti daugiau.
Lengvų Ir Skanių Keto Pusryčių Idėjos
Keto dieta yra mažai angliavandenių vartojanti arba mažai angliavandenių turinti dieta. Svoris sumažės po to, kai riebalai taps energija. Todėl pagrindinis šio tipo dietos akcentas yra didelis riebalų turintis maistas. Baltymų sumažėja, o angliavandeniai beveik nedingsta iš meniu.
Šaltų Ir Lengvų Pyragų Idėjos
Daugumą šaltų pyragų yra nesudėtinga pasigaminti, nes jie taupo laiką, kuris kitu atveju praleidžiamas kepant. Jogurto pyragas yra įspūdingas ir lengvai pagaminamas. Būtini produktai: 1 pakelis rūgščios arba želės, 20 gramų želatinos, 500 gramų riebaus jogurto, 200 mililitrų grietinėlės, 50 gramų cukraus, 200 gramų varškės.
Namuose Greitai Ir Lengvai Pasigaminkite Vyšnių Acto
Actas su vyšnių skoniu - sunkų dalyką galima padaryti lengviau. Jai gaminti galite naudoti visas arba susmulkintas vyšnias. Kam jį naudoti, kai būsite pasiruošę? Galimybių yra daug - galite paragauti, pavyzdžiui, žalių pavasario salotų ar net paskaninti ledinę arbatą.
