Pelynas

2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34

Paprastas pelynas (Artemisia absinthium L.), taip pat žinomas kaip baltasis pelynas, peletrūnas ir kartusis pelynas yra daugiametis žolinis ir kvapnus Asteraceae (Compositae) šeimos, pelyno genties augalas. Jis atsirado Europoje ir Sibire, tačiau dabar plačiai paplitęs JAV..

Pelynas yra glaudžiai susijęs su tradicine medicina ir įsitikinimais. Manoma, kad šios žolelės aromatas, surinktas per mažėjantį mėnulį, gali būti naudingas namie bet kokioms nešvarioms jėgoms. Jis tepamas mažomis dozėmis, o namai juo trumpai rūkomi. Su juo susijęs įsitikinimas, kad jis atkuria harmoniją su gamta, o geriausias pelyno panaudojimo būdas yra pakabinti jį namuose.

Pelyno rūšys

Gentyje Pelynas patenka gana gerai žinomos rūšys, tokios kaip laukinė pelyna (juodoji pelyna Artemisia vulgaris L), taros (peletrūnas) ir deivės medis (katrinica). Ši žolė turi daug aromatinių lapų, o vienos rūšys yra vaistinės, kitos naudojamos kaip prieskonis, o kitos - svarbi ganyklų pasėlių dalis. Visus pelynų tipus vienijantis bruožas yra tas, kad jie turi itin kartaus skonio.

Baltoji pelyna turi savitą malonų aromatą ir labai kartaus skonio. Žydi nuo liepos iki rugsėjo ir aptinkamas žolėtose ir akmenuotose vietose, krūmuose, soduose, prie tvorų ir kelių visoje šalyje, daugiausia lygumose ir papėdėse.

Baltoji pelyna yra sidabro pilkos spalvos žolinis augalas, kuris nuo senų senovės buvo naudojamas moterų menstruacijų sutrikimams, reumatui ir kitiems gydyti. Pelynas yra vienas iš dažniausiai Balkanų liaudies medicinoje naudojamų augalų, o Hipokratas žinojo jo naudą.

Nuo pelynas daugiausia naudojamos žydinčios lapinės viršūnės kartu su geltonais žiedais, nupjautais apie 25 cm nuo viršaus, kurie renkami žydėjimo pradžioje. Skirtingai nei balta, juoda pelyna turi tamsiai žalius, plikus ir baltus viršutinius žiedlapius žemiau.

Pelyno sudėtis

Pelyno lapuose ir stiebuose yra įvairių medžiagų paletė. Baltųjų pelynų stiebuose yra nuo 0,5 iki 2% eterinio aliejaus (Oleum Absintjii), kurio pagrindiniai komponentai yra biciklinių terpenų deguonies dariniai - alkoholio tuolis ir ketono tujonas, taip pat azuleno sesquiterpeno chamazulenogenas. Pelyno žolėje taip pat yra seskviterpeno laktonų, organinių rūgščių, provitamino A, vitamino B6, vitamino C, karotino, acto ir izovalerinės, obuolių ir gintaro rūgščių ir kt. Pasak japonų ekspertų, kapilinas yra aktyvus antibiotikas.

Pelyno naudojimas

Šimtmečius, net tūkstantmečius, pelynas buvo naudojamas medicininiais tikslais. Įdomus faktas yra tas, kad pelynas naudojamas absintui ruošti dėl jame esančio tujono ingrediento. Kai kurias pelynų rūšis maistui naudoja kelių Lepidoptera rūšių lervos. Pelynas taip pat naudojamas blusoms ir kandims atbaidyti, taip pat alui ir vynui paskaninti. Aperityvinis vermutas (iš vokiečių „Wermut“- pelynas) yra vyno gėrimas, šiandien gardinamas aromatinėmis žolelėmis, tačiau savo pirminiu pavidalu vermutas buvo pagardintas pelynu.

Pelyno nauda

Baltoji pelynas arba Tarnika vartojamas tik pagal receptą ir turi tonizuojantį poveikį, gerina virškinimą, priešuždegiminis. Jis naudojamas esant gastritui ir kitiems skrandžio uždegimams, kepenų ir tulžies ligoms, blogam burnos kvapui, mažakraujystei, nemigai, žarnyno parazitams, nereguliarioms menstruacijoms, krūtinės skausmams, bronchinei astmai, egzemai, žaizdoms, vabzdžių įkandimams ir kt.

Kaip naudoti: 1 šaukštelio ekstraktas. žolė 200 ml vandens 2 valandas. Paimkite 100 ml prieš pietus ir vakarienę, ir tai gali būti infuzija.

Mišinys arbatai su pelynu nuo skrandžio negalavimų

Sutrinkite 1 arbat. pelynas, ½ šaukštelio cinquefoil šaknis, ½ šaukštelio. Jonažolė, 1 cm cinamono lazdelė ir pusė šaukštelio apelsino žievelės. Užpilkite visa tai 1 šaukšteliu. verdantis vanduo. Verdame 10 minučių ir perkošiame. Gerkite po valgį mažais gurkšneliais.

Pelynas gerai veikia bronchų ir skrandžio problemas, tonizuoja gripą ir peršalimą, nuo parazitų, karščiavimą, priešuždegimą, veikia kankorėžinę liauką.

Pelynų veikliųjų medžiagų kompleksas skatina virškinimo liaukų, tulžies pūslės ir kasos sekreciją ir taip skatina apetitą bei gerina virškinimą. Dėl to pelynas yra veiksminga priemonė kovojant su anoreksija ar apetito stoka.

Eterinis aliejus pelynas veikia kaip vietinis anestetikas, taip pat kaip širdies stimuliatorius, stimuliuojantis centrinę nervų sistemą. Jis naudojamas viduje, siekiant pagerinti kraujotaką, ir išoriškai - tepinėlis nuo artrito, mėlynių, neuralgijos, reumato, plokščių pėdų.

Kirmėlės iš pelyno

Baltoji pelynas jo negalima vartoti esant inkstų uždegimui, nes jis turi dirginantį poveikį. Ypač svarbu, kad pelynas neturėtų būti naudojamas mažiems vaikams. Didelės vaistažolių dozės gali būti nuodingos, o ilgiau vartojant pelynus didesnėmis dozėmis, kartais atsiranda pykinimas, vėmimas, haliucinacijos ir traukuliai.

Net visiškai sveiki žmonės neturėtų išgerti daugiau kaip 3 puodelius per dieną. Pelynų arbatos negalima vartoti ilgiau kaip 4 savaites, nes tai gali pakenkti centrinei nervų sistemai. Atminkite, kad pelynas visada vartojamas mažomis dozėmis tik trumpą laiką.