2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Pastrami jautiena tapo kitu Bulgarijos produktu, gavusiu saugomą pavadinimą kaip specifinių savybių turintį maistą Europos Sąjungos teritorijai.
Pasak vietinės Žemės ūkio ir maisto ministerijos, Bulgarijos produktas gavo oficialų ES sprendimą ginant savo saugomą pavadinimą.
Gavusi pastrami jautieną saugomu pavadinimu, ją bus galima gaminti tik šalies viduje. Jei kitos šalys nusprendžia gaminti panašų produktą, jo negalima vadinti „Pastrami“jautiena.
Bulgarijos jautienos pastramis yra žalios džiovintos mėsos, turinčios prinokusios jautienos skonį ir kvapą, specialybė. Dėl tradicinio gamybos metodo, kuriam būdingas džiovinimo procesas, šis produktas buvo unikalus Bulgarijai, pridėta EB pareiškime.
Tradicinės žalios džiovintos mėsos gaminių asociacijos nariai turės teisę gaminti bulgarišką pastramą, o nauji nariai galės prisijungti prie asociacijos.
Nuotrauka: mdv
Kiti saugomi asociacijos produktai yra filė „Elena“, „Lukanka Panagyurska“, „Rolle Trapezitsa“ir „Kayserovan neck Trakia“.
Jautienos pastrami pateko į beveik 1400 produktų, kurie jau turi saugomus pavadinimus ES, sąrašą.
ES siūlo tris tradicinių žemės ūkio produktų ir maisto apsaugos rūšis. Be garantuotų tradicinių gaminių, kurie gali būti gaminami visoje valstybėje narėje naudojant tam tikras technologijas, galima registruoti produktus su geografine nuoroda ir kilmės vietos nuoroda, kuriuos galima gaminti tam tikruose regionuose.
Rekomenduojamas:
Pirmosios Vyšnios Jau Yra Rinkoje
Pirmosios šių metų vyšnios jau pasirodė Dimitrovgrado ir Sofijos rinkose už 5 BGN už kilogramą kainą. Jų taip pat galima įsigyti mažesniais kiekiais puodeliuose, kurių kaina yra 1 BGN. Pardavėjos sako, kad šiais metais vaisiai bus siūlomi anksčiau nei įprastai, nes žiema buvo neįprastai šilta, o vyšnios sunoko dešimčia dienų anksčiau.
Bulgariškos Aukščiausios Kokybės Vyšnios Jau Yra Rinkoje
Dabar rinkoje galima rasti pirmųjų vietinių vyšnių. Be to, pirmasis vyšnių derlius šiais metais yra ypač kokybiškas. Praėjusią savaitę Silistros regione buvo sertifikuota 10 tonų ankstyvųjų vyšnių. Kokybės patikra atliekama palyginus paimto mėginio rodiklius su atitinkamo gaminio reikalavimais, įtrauktais į patvirtintas gaminio specifikacijas.
Eureka! Svorio Metimui Jau Yra Sveikas šokoladas
Gyvenimas kartais nėra teisingas. Šokoladas rodo šį teiginį. Jei taip nebūtų, visi galėtų suvalgyti didžiulius skanėsto kiekius, nekeldami pavojaus sveikatai ir juosmeniui. Tačiau tunelio gale yra šviesa, nes koks protingas žmogus sugalvojo tai padaryti avokado šokoladas .
Panacėja - Dar Vienas Tibeto Grybo Pavadinimas
Kai tradicinė medicina nesugeba susidoroti su liga, alternatyva ateina į pagalbą. Pastaraisiais metais Rytų medicina su savo gydymo praktika ir bioaktyviais papildais į mūsų šalį žengia vis sparčiau. Tik išdžiovinta žolė, pasakys skeptikai, bus neteisinga.
Hrusti - Senas Bulgariškas Kanapių Pavadinimas
Žolinė kanapė, kuri dažniausiai siejama su kanapėmis, priskiriama silpniems narkotikams, iš tikrųjų turi nuostabių gydomųjų savybių. Žinomas nuo neatmenamų laikų, kanapių , kurio senas bulgariškas vardas yra nedaug, savo žinomumą įgijo veltui.