2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kas iš mūsų nemėgsta kumpio sumuštinio pusryčiams ar popietės užkandžiams? Jei pastaruoju metu nesate įpratę skaityti maisto produktų etiketes, pats laikas pradėti. Būsite sužavėti, kad beveik kiekviena dešra, pvz., Kumpis, dešros, saliamis, gali pasigirti tvirtu turiniu ir net tokiais skoniais kaip natrio natrio glutamatas.
Paprastai kumpyje yra sveikų baltymų ir geležies dozių, kuriose yra mažai riebalų, bet daug natrio. Dažnai konservuotame kumpyje yra mažai kalio ir kalcio bei didesnis sočiųjų riebalų kiekis.
Nitratai taip pat yra neatsiejama kumpio dalis, nes reikia jį laikyti ilgesnį laiką. Jie yra labai nesveiki ir gali būti pavojingi žmonėms. Taip yra todėl, kad vartojant didelius nitratų kiekius, liga gali sukelti methemoglobinemiją, dėl kurios raudonieji kraujo kūneliai nesugeba pernešti deguonies organizme.
Kumpyje esantys nitratai taip pat yra kancerogeninės medžiagos, didinančios tam tikrų piktybinių navikų riziką. Labai svarbu atidžiai perskaityti kiekvienos kumpio pakuotės turinį, kad įsitikintumėte, kiek tiksliai E-ta ir papildai, kuriuos praryjate valgydami saldžius sumuštinius ar duodami juos savo vaikams.
Pagerintojai ir konservantai, įvairios dešrų spalvos gali būti pavojingos sveikatai ir kelti riziką daugelio ligų vystymuisi.
Iš kumpyje esančių E yra E407 (karageninas), kuris yra dumblių stabilizatoriaus tipas. Žinoma, kad tai alergenas, kuris gali būti užterštas kancerogeniniu etileno oksidu.
E415 (ksantano guma) galime pasakyti, kad jis taip pat yra įprastas ingredientas kumpis. Manoma, kad jis sukelia nekrozinį enterokolitą kūdikiams ir mažiems vaikams. Jo galima rasti ne tik kūdikių maisto, bet ir ledų, paruoštų padažų, įvairių desertų, makaronų, gėrimų sudėtyje. Jo tikslas - užtikrinti stabilesnę ir plastiškesnę galutinio produkto struktūrą.
Natrio natrio glutamatas arba taip pat žinomas kaip E621 yra naudojamas kaip kvapiosios medžiagos daugelyje maisto produktų. Taip pat žinomas kaip kinų restorano sindromo priežastis, didelės šio skonio ir kvapiosios medžiagos dozės sukelia silpnumą, širdies plakimą, riziką susirgti glaukoma, kiaušidžių ir vaisingumo problemas ir dar daugiau.
Kumpio labai pavojingų medžiagų kiekis tuo nesibaigia. Jame taip pat galima rasti konservanto Natrio nitrato arba E250. Tai yra kancerogenas, kuris nurijus suskaidomas į nitrozaminą, kuris sukelia hiperaktyvumą ir alergiją.
Tai tik keletas kenksmingų ingredientų, kuriuos galite rasti kumpio sudėtyje. Ar skaityti etiketes, ar pateisinti, kad mūsų laikais visi maisto produktai yra abejotinos kokybės, priklauso nuo jūsų - kaip ir pinigai, iš kurių perkate, taip pat jūsų vaikai, kuriuos maitinate.
Rekomenduojamas:
Ar žinote, Kurie Yra Kenksmingiausi Gėrimai?
Nereikia atlikti didelių mokslininkų tyrimų, kad įsitikintume, jog geriausi dalykai yra amoralūs, neteisėti, per brangūs, nesveiki ar jų pilna. Kiek stengiamės gyventi sveikai, kartais pasiduodame savo momentiniam silpnumui ir pasiekiame gėrimus, kurie, mūsų nuomone, nėra labai naudingi.
Vietiniame Kumpyje Yra Daugiau Nei 70 Procentų Vandens
Aktyvių vartotojų asociacija įspėjo, kad vietiniame kumpyje vandens kiekis yra ypač didelis, kai kurioms rūšims jis siekia nuo 74 iki 77 proc. Vartotojų organizacijos vykdomasis direktorius Bogomilas Nikolovas teigė, kad nėra tikslaus rodiklio, kaip vartotojai galėtų sužinoti apie skysčio kiekį kumpyje, o praktiškai gamintojai gali įpilti tiek vandens, kiek nori.
Pasibjaurėjimas! Kreidos Gabalas Vietiniame Kumpyje Atsisakė Moters Picos
Kai šeimininkė Galka Taneva pradėjo gaminti picą ir supjaustė tam reikalui nusipirktą kumpį, ji buvo nemaloniai nustebinta, nes dešroje buvo kreidos gabaliukas. Nupjovus kumpį paaiškėjo, kad jis buvo dovanotas su staigmena, kaip ir šokoladiniai kiaušiniai, „Nova TV“pasakojo suklaidintas vedėjas.
Kas Iš Tikrųjų Yra Kumpyje?
Viena vertus, labai patogu, be to, nebrangu imti supakuotą mažą kumpio gabalėlį. Nes kumpis turėtų reikšti gryną mėsą. Bet ar tikrai taip? Taip, atrodo, kad jis pagamintas iš mėsos, kvepia mėsa, suteikia skonį, tačiau mėsos beveik nėra.
Kodėl Iš Parduotuvės Kumpyje Yra Cukraus?
Iš šviežios kiaulienos kojos galima paruošti daug kiaulienos patiekalų ir delikatesų, tačiau neabejotinai pirmenybė tarp skanėstų yra kumpis. Neatsitiktinai šios skanios džiovintos mėsos istorija yra ilga, o tradicijos yra vienos labiausiai vertinamų.
