Kurie Penki Maisto Produktai Yra Tikras Rudens Malonumas?

Turinys:

Video: Kurie Penki Maisto Produktai Yra Tikras Rudens Malonumas?

Video: Kurie Penki Maisto Produktai Yra Tikras Rudens Malonumas?
Video: MANO MĖGSTAMIAI 2021 m. Kovo mėn. Kvapai 2024, Lapkritis
Kurie Penki Maisto Produktai Yra Tikras Rudens Malonumas?
Kurie Penki Maisto Produktai Yra Tikras Rudens Malonumas?
Anonim

Ruduo yra pats spalvingiausias sezonas, sukuriantis gražią spalvų, kvapų ir kvapų pusiausvyrą. Gamtos perėjimo į žiemą romantika siejama su idėja lašinti lietaus lašus ant langų ir minkštą nukritusių lapų kilimą. Tačiau stipriausia šio sezono idėja kyla iš šilto aromato ir unikalaus skonio rudens patiekalai.

Produktų spalvos, skonis ir įvairovė sukuria sąlygas kurti skanius patiekalus, tikriems kulinarijos šedevrams ir mėgstamiems tipiškiems bulgariškiems maisto produktams, su kuriais mes visada siejame vaikystę, pirmąjį kontaktą su maistu, kuris visada ir visur primena mūsų šaknis.

Unikalią bulgarų virtuvę galima pateikti su daugybe receptų, tačiau rudens maisto yra tarp tų, kuriuos galime apibrėžti kaip Bulgarijos sinonimus.

Skrudintos paprikos

skrudintos paprikos yra tipiškas rudens maistas
skrudintos paprikos yra tipiškas rudens maistas

Nuotrauka: Elena Stefanova Yordanova

Skrudintų pipirų aromatas amžinai sukuria ryškiausią ryšį su virtuve. Mūsų virtuvėje tradicinės paprastos salotos su kepintomis paprikomis, česnakais ir actu. Taip pat galima įdėti bulgariško sūrio.

Moliūgai

Ruduo - moliūgų sezonas. Receptai su jais yra įvairūs. Mūsų keptas moliūgas daro šią daržovę mylimiausiu rudens maisto produktu. Moliūgų pyragas yra toks pat populiarus kaip sūrio pyragas.

Skrudinti kaštonai

skrudintų kaštonų
skrudintų kaštonų

Jei miesto gatvėse kvepia keptais kaštonais, tai atėjo ruduo. Šis tradicinis skanėstas taip pat yra romantiškos šio gražaus sezono idėjos dalis. Joks pasivaikščiojimas negali apsieiti be porcijos skrudintų kaštonų. Jie taip pat gali būti virti, tyrele ar įtraukti į egzotiškus receptus, pavyzdžiui, kalakutą su kaštonais.

Sarmi

Vienas iš unikalių Bulgariški rudens patiekalai yra sarmiai su vynmedžių lapais. Rudeniui pirmenybė teikiama vynmedžiams, kuriuos žiemą keičia kopūstai. Ryžiai, malta mėsa ir kvapnūs prieskoniai sukuria šį skonio ir kvapo spindesį, mėgstamą kiekvieno bulgaro.

Keptos bulvės

Rudenį atvėsus orams, kepiniai tampa vis populiaresni. Skanios, minkštos ir šiltos keptos bulvės patinka visiems, todėl variacijos su jomis nėra mažos. Natūralios formos arba įdaryta mėsa ar sūriu ši kulinarinė magija rudenį daro tokį mėgstamą daugelio žmonių sezoną.

Rekomenduojamas: