2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Salsifi yra šakniavaisiai, priklausantys kiaulpienių šeimai. Išvaizda yra panaši į pastarnoką - kreminės baltos spalvos mėsa ir stora oda.
Kaip ir daugelį šakniavaisių, jis gali būti verdamas, tyrinamas, naudojamas įvairioms sriuboms ir patiekalams ruošti. Jis taip pat vadinamas austrių augalu, nes virdamas skanauja šį jūros gėrybių skanėstą. Jis auga pietų Europoje ir Viduriniuose Rytuose, tačiau manoma, kad tikroji jo kilmės vieta yra Ispanijoje.
Salsifi yra tiek pat kalio, kiek yra bananuose, ir yra vienas iš geriausių dietinių inulino šaltinių - prebiotinių skaidulų formos, prisidedančios prie virškinamojo trakto sveikatos. Sumažina vidurių užkietėjimą, pašalina diskomfortą žarnyne ir užkerta kelią rimtesnėms ligoms, opoms. Jame yra mažai natrio ir jame yra geras baltymų kiekis.
Didelis kalio kiekis (15% rekomenduojamos paros normos) ir mažas natrio kiekis reiškia, kad salsifi gali žymiai pagerinti kraujospūdžio problemas, atpalaiduodamas kraujagysles, sumažindamas spaudimą širdies ir kraujagyslių sistemai ir užkirsdamas kraujo krešulių, širdies priepuolių ir insulto tikimybę.
Kalis taip pat yra pagrindinis elementas kuriant stiprius kaulus ir netgi buvo įvertintas už gebėjimą padidinti pažinimo gebėjimus, tikriausiai dėl padidėjusios smegenų kraujotakos. Šaknyje yra nedidelis kiekis vitamino C, kai kurie vitaminai B ir yra geras sudėtingų angliavandenių šaltinis. Šioje daržovėje yra didelis medaus kiekis, kuris prisideda prie sveikų ir gražių plaukų.
Iki 1500 metų salsifi yra laikomas veiksmingu gydant marą.
Salsifi šaknis turi deramą kiekį skaidulų, vitamino C, vitamino B6, folio rūgšties, kalio ir mangano. Net turi mažai baltymų, kalcio ir geležies. Kai kurios šaknų naudos sveikatai yra jos gebėjimas sumažinti kraujospūdį, sustiprinti imuninę sistemą, skatinti plaukų augimą, padidinti kraujotaką, pagerinti daugelį virškinimo sistemos elementų, padidinti medžiagų apykaitą ir teigiamai paveikti kaulų mineralų tankį.
Didelis magnio, fosforo, kalcio, vario, geležies ir mangano kiekis sudaro stiprią mineralinę bazę kaulinis audinys. Turėdami pakankamai kaulų mineralų tankio, galite užkirsti kelią įprastų su amžiumi susijusių ligų, tokių kaip osteoporozė ir net artritas, vystymuisi, kurie gali atsirasti, kai kaulai ima irti, o jungiamasis audinys (kolagenas) nebeišlaiko sąnarių vientisumo.
Šis negražiai atrodantis šaknis kompensuoja savo neišvaizdų išvaizdą maistinėmis ir skonio savybėmis. Mažai žinoma mūsų šalyje, ji verta užimti vertą vietą ant mūsų stalo ir ją praturtinti.
Rekomenduojamas:
Kudzu šaknis Gydo Alkoholizmą, Pagirias Ir Priklausomybę Nuo Nikotino
Kudzu yra ankštinių augalų augalas. Jo šaknys, žiedai ir lapai naudojami medicininiais tikslais. Šaknyse yra angliavandenių diazinas ir diazeinas, daug krakmolo. Lapuose yra flavonoidų, įskaitant izoflavono pserariną, pumpurai ir lapai - sviesto ir glutamo rūgštys, asparaginas, adeinas ir flavonoidas robininas, sėklos - alkaloidai, histidinas, kaempferolis, sacharozė, gliukozė, fruktozė, baltymai.
Agave Apsaugo Nuo Osteoporozės
Iš agavos augalo gaminamas populiarus meksikietiškas gėrimas - tekila. Tačiau jis gamina ir kažką labai gero - agavos sirupą. Nustatyta, kad Agave sudėtyje yra svarbios medžiagos, kuri gali padėti išvengti osteoporozės ir daugybės kitų ligų.
Ši šaknis Detoksikuos Kūną Ir Pagerins Jūsų Virškinimą
Rabarbarai yra naudojamas dėl aštraus skonio pyragams ir uogienėms. Šiuo tikslu nuimami jos rausvi stiebai, priskiriami daržovėms. Tačiau jie yra tik viena iš naudingų šios nuostabios daugiamečių augalų dalių. Rabarbarų šaknis / žr. galeriją / yra nepaprastai vertinga daugiausia dėl savo balansavimo ir stiprinimo funkcijų, susijusių su virškinimo sistemos veikimu.
Bananai, Bulvės Ir Pomidorai Nuo Osteoporozės
Sumažinus kaulų rezorbciją, bus išvengta kaulų susilpnėjimo ir lūžimo, todėl reikėtų pabrėžti produktus, kuriuose yra pakankamai kalio druskų. Tyrimą atliko britų mokslininkai ir jis buvo paskelbtas laikraštyje „Independent“. Ekspertai teigia, kad kalio druskos taip pat sumažins rūgšties ir kalcio kiekį, kuris išsiskiria su šlapimu.
Riebus Maistas Apsaugo Nuo Osteoporozės
Riebus maistas ne visada kenkia. Kai esate kalnuose ir labai šalta, suvartojus sviesto gabalėlį, tai labai pakenks. Daugelio šiaurinių tautų mitybos pagrindas yra riebi žuvis. Jie labai retai kenčia nuo aterosklerozės ir aukšto kraujospūdžio.
