2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Kava tai jau seniai buvo ne tik gėrimas, bet ir neatsiejama mūsų gyvenimo dalis. Be gaivinančio, maloniai kartaus skonio ir kvapnaus aromato sunku įsivaizduoti rytinius ar verslo ir romantiškus susitikimus. Visur pasaulyje jie mėgsta kavą, tačiau daro tai savaip. Šiek tiek nukrypstant nuo klasikinio recepto ir pateikiame visiškai naują versiją.
Tuo pačiu metu gėrimo patiekimas skiriasi. Pavyzdžiui, Italijoje jie siūlo espresso su citrina, Suomijoje iš pradžių į puodelį įdeda Laplandijos sūrio, o po to supila. kavos.
Kolumbijoje - pirmiausia gurkšnis vandens
Kava ir ši tolima bei daugumai bulgarų nežinoma šalis yra neatskiriamai susijusios. Čia, pasak daugelio ekspertų, auginama aukščiausios kokybės kava pasaulyje. Ir jie geria kitaip, nei kaimyninėse šalyse. Ir nors romane „Niekas nerašo pulkininkui Gabrieliui Garciai Marquezui“gėrimas prideda šiek tiek rūdžių, iš tikrųjų kolumbiečiai tai daro su šokoladu. Kolumbijos terminais kalbant, jis gali būti verdamas tik iš vietoje užaugintų kavos pupelių.
Brazilijoje - kava su daug cukraus
Brazilija garsėja ne tik laukinėmis beždžionėmis, bet ir kava. Trečdalis viso pasaulio produkcijos išgaunamas čia - karnavalų, favelų (vargingų rajonų) ir neįtikėtinų futbolininkų šalyje. Tačiau aromatinis gėrimas geriamas taip, kad nustebintų. Tai, kas praryja beveik vieną kartą, vadinama kavos kava - išvertus šiek tiek kavos. Užvirus, jis filtruojamas per audinį, į jį pridedama daug cukraus, sutirštinto pieno ir sirupo. Tačiau tai yra lepinimas turtingesniems, favelos žmonės tiesiog rimtai saldina, bet tik cukrumi. Didžiojoje Brazilijos dalyje jie mėgsta šiek tiek kavos su daugiau priedų.
Vietnamas - taranuotas ir su kiaušiniu
Kuo prasideda rytas Vietname? Žinoma, su mopedo remontu ir puodeliu gaivinančios kavos. Čia šis gėrimas yra mėgstamas ir gaminamas ypatingai. Puodelio apačioje jie pirmiausia pila populiarų kondensuotą pieną, o viršuje tikisi metalinio prietaiso su skylėmis, kuris labiau panašus į puodelio koštuvą. Jie supilkite į jį kavą, gerai užplombuokite ir užpilkite verdančiu vandeniu. Taigi palaipsniui nusausinkite per skyles maždaug 2–3 minutes ir atsidurkite puodelyje.
Jei norite gaminti vietnamietišką kavą, bet neturite perforuoto puodelio, naudokite kitą populiarų receptą - vėlgi su kondensuotu pienu, bet taip pat ir su kiaušiniu - 3 arbat. kavos, 1 kiaušinio trynys, 2 arb. kondensuotas pienas. Paruoškite nedidelį puodelį kavos. Trynį plakite piene iki purumo. Supilkite 1 valg. užplikytos kavos ir vėl plakta. Įpilkite likusią kavos dalį ir mėgaukitės rytu.
Marokas - prieskonių mišinys
Netgi ištarus šios šalies pavadinimą kyla asociacijos su aromatiniais prieskoniais. Neatsitiktinai vietinė kava labiau primena rytietišką rinką nei gėrimą. Beje, jei nuspręsite tai išbandyti, gerai pagalvokite: po pirmojo gurkšnio burnos dega! Keliautojams, kurie nėra įpratę prie vietinės kavos, patariama turėti vieną iš vietinių duonos, kad užgesintų ugnį ant liežuvio.
Garsioji marokietiška kava yra stipri ir iš tikrųjų žavi savo cinamono, kmynų, imbiero, kardamono ir muskato kvapu. Kiti pridedami prieskoniai priklauso nuo atvejo. Pavyzdžiui, vestuvėse jie siūlo saldesnę kavą, o laidotuvėse tikimasi, kad skonis bus kartesnis.
Italija - buvusios žievė
Italai yra temperamentinga ir nerami tauta. Įprotis viską daryti greitai ir emocingai, net gerti kavą, yra jų kraujyje. Neatsitiktinai būtent čia ir buvo išrastas espresso. Šis gėrimas yra italų kultūros dalis, kaip ir „Late“, „Mocha“ar „Café Americano“. Tai populiarus būdas daugeliui skubančių, bet norinčių gauti papildomą energijos dozę žmonių. Espresso sumažina gėrimo laukimo laiką ir užvirimą. Jis tradiciškai geriamas ex, o idealus espresso puodelis ant stiprios kavos užpilamas puriu kremu.
Italijoje kava yra neatsiejama pietų etiketo dalis. Ryte pabudęs šokas daromas iš kavos žievės - espreso su kietu gurkšniu grapos - panašaus į bulgarų brendį ar kitą pageidaujamą alkoholį.
Danija - Kopenhagos aromatai
Šiek tiek netikėta, bet gerdami kavą danai nenusileidžia italams. Kiek mums atrodo, kad šaltoje Skandinavijoje suprantamiau pabrėžti alkoholį ar arbatą, tiesa ta, kad ten kavos yra pirmoje vietoje. Danai jį nešioja termose, geria kavinėse, nors ten kainos yra iki dangaus ir geriau gaminti namuose, o jie sunaudoja neįtikėtinus kiekius. Tradicinė daniška kava laikoma gėrimu, vadinamu Kopenhaga - kava su romu, gvazdikėliais ir cinamonu.
Prancūzija - kava su duona
Gaivus prancūzų gėrimas taip pat yra kava. Kiekvieną rytą jis turi būti patiekiamas su pienu ir šokolado duona, kuri ruošiama su šokolado gabalėliais - iš tikrųjų tai yra garsusis raguolis. Svarbiausias šio ritualo atributas yra platus puodelis, kuriame lengvai ištirpinami gardžių kepinių gabalėliai. Žinoma, galite gerti ir kavą su uogienės riekele. Ar jums patinka kava su mažiau pieno? Užsisakykite lengvesnę šio gėrimo versiją - noazet, t. kava su lazdyno riešutais. Paradoksas yra tas, kad jame nėra lazdyno riešutų, tačiau jo pavadinimą labiau įkvėpė neįtikėtinas skonis.
Rekomenduojamas:
Kaip Atrodo Velykų Stalas Visame Pasaulyje
Be abejo, Velykiniai kiaušiniai yra tradicinis kiekvieno Velykų stalo produktas. Tačiau, be gražiai nudažytų kiaušinių, skirtingose pasaulio šalyse organizuoja skirtingus patiekalus. Klasikinis stalas Bulgarijoje reikia keptos avienos ir naminio Velykų pyrago.
Ką Jie Valgo Visame Pasaulyje Per Kalėdas?
Kalėdos yra viena ryškiausių švenčių beveik visame pasaulyje. Žinoma, šią dieną skirtingos šalys turi savo tradicinę virtuvę. Bulgarijoje Kūčių vakarą stalas gaminamas iš liesų patiekalų, o mėsa, kurią mes valgome kitą dieną - Kalėdos. Kai kuriose Vidurio ir Rytų Europos šalyse, tokiose kaip Rusija, Ukraina, Lenkija ir Lietuva, Kūčių vakarienė vadinama „šventuoju valgymu“.
Ką Jie Valgo Per Kalėdas Ir Naujuosius Metus Visame Pasaulyje
Japonijoje Naujųjų metų šventė nepraeina be šaltų užkandžių, kurie yra emocijų ir sėkmės simboliai. Virtos žuvys simbolizuoja ramybę, pupelės - sveikatą, ikrai - laimę namuose. Prancūzijoje kepta kalakutiena yra būtina ant Kalėdų ir Naujųjų metų stalo.
Kaip Skirtingos Tautos Visame Pasaulyje Derina Bulvytes?
skrudintos bulvės , apibarstytas daugybe baltojo sūrio, yra klasikinis ir mėgstamas derinys daugeliui bulgarų, tačiau kitos tautos labiau mėgsta sujungti bulvytes su kitais produktais, kad jie būtų patrauklesni. Taigi tegul c Bulvytės bulvytėms , kuris tradiciškai švenčiamas JAV Liepos 13 d , pakalbėkime šiek tiek daugiau apie mūsų visų favoritus Prancūziškas frizas .
Kaip Tostai Keliami Visame Pasaulyje
Atsiradus tostų įvairiose pasaulio šalyse, atsirado įdomių tradicijų. Skrudinimas ir gėrimas įvairiose pasaulio vietose buvo absorbuojamas įvairiai. Manoma, kad anglai pirmą kartą atsisveikino XVII a. Tada į vyną buvo dedama duona ir prieskoniai, siekiant sumažinti jo rūgštingumą.