2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Klevas arba Acer yra medžių ir krūmų gentis, priklausanti Yavorų šeimai. Remiantis viena teorija, lotyniškas genties pavadinimas kilęs iš acris (aštrus), nes anksčiau medienos kietumas buvo naudojamas kopijoms gaminti.
Klevas turi priešingus lapus, kurie paprastai yra nukirpti palmėmis, nors kai kurios rūšys turi plunksnų arba nepjautus lapus. Klevas žydi žiemos pabaigoje ar pavasarį, kaip ir daugumoje rūšių tuo pačiu metu arba prieš pat lapų atsiradimą.
Klevo žiedai yra maži ir nepatrauklūs. Nuo kelių savaičių iki šešių mėnesių po žydėjimo nuo medžių krinta daugybė sėklų. Klevo vaisiai yra suformuoti taip, kad krisdami jie sukasi ir neša sėklas kuo toliau.
Klevo istorija
Anksčiau virtuvės reikmenys, ypač šaukštai klevas, buvo gerai įvertinti. Buvo tikima, kad kas valgė tokius dalykus, magija nesusigaudė, o su maistu suvartoti nuodai negalėjo jo paveikti. Devynioliktojo amžiaus Didžiojoje Britanijoje buvo laikoma būtina, kad net ir visiškai sveikas vaikas eitų per klevo šakas. Jie tikėjo, kad tokiu būdu jis išliks visiškai sveikas ir gyvens daugelį metų.
Klevo rūšys
Bulgarijoje žinomos penkios pagrindinės klevo veislės:
Lauko klevas / Acer campestre / yra iki 20 m aukščio medis, žievė pilkai ruda, sekli ir įtrūkusi. Lapai yra purūs, priešingi, palmiški, kartais beveik trijų dalių, su 3-5 ištisomis arba bukai nupjautomis dalimis, kurių stiebai yra iki 10 cm ilgio. Krisdami jie būna rausvi.
Gėlės yra geltonai žalios, išsidėsčiusios skėtiniuose žiedynuose. Subrendę vaisiai prinokę pakimba. Lenkijos klevas žydi balandį ir gegužę, po lapų. Jis randamas daugumoje Europos, Mažojoje Azijoje, Alžyre, Šiaurės Persijoje, Rusijoje. Bulgarijoje jis auga mišriuose lapuočių miškuose, lygumose ir žemesnėse kalnų vietose iki 1200 m virš jūros lygio visoje šalyje.
Į pelenus panašus klevas / Acer negundo / yra vidutinio aukščio medis. Ši rūšis turi siūbuojančią karūną. Stiebo žievė iš pradžių yra lygi, gelsvai pilka, tačiau vėliau tamsėja ir įtrūksta. Į pelenus panašaus klevo lapai yra dideli, nesusiporavę, 3-7 skiltimis, apačioje nedaug plaukuoti, lapuočiai. Gėlės yra mažos, žalsvos, be vainikėlių.
Į uosius panašus klevas žydi balandžio ir gegužės mėnesiais. Jo vaisiai yra šviesiai geltoni sparnuoti, išsidėstę smailiu kampu. Jie subręsta spalį, tačiau nuo medžio krenta palaipsniui, iki kitų metų pavasario. Ši rūšis kasmet ir gausiai žydi ir duoda vaisių. Į pelenus panašus klevas yra kilęs iš Atlanto vandenyno Šiaurės Amerikos. Jis ilgą laiką buvo perkeltas į Bulgariją ir auginamas kaip parko medis.
Acer platanoides yra iki 25 m aukščio medis. Jo žievė yra pilkai ruda arba tamsiai ruda arba beveik juoda, sekli išilgai įtrūkusi. Karūna yra stora, plati ir suapvalinta. Lapai yra priešingi, palmiški, smailiais galiukais ir dantimis, blizgantys, lapuočiai.
Žiedai yra žalsvai geltoni, susitelkę į stačius skėtinius žiedynus ir prinokę suglemba. Jie yra dvigubai sparnuoti plokščiomis sėklomis, formuojantys beveik 180 ° kampą. Jie sunoksta rudenį. Ši rūšis yra mažiau paplitusi Bulgarijoje, daugiausia visos šalies papėdėse ir kalnų juostose, išskyrus pietvakarinius regionus, Pirino ir Slavyankos kalnus.
Acer pseudo plat anus - medis iki 30 cm aukščio, plačiai suapvalinta laja ir pakeltomis šakomis. Jo žievė yra pilkai ruda, negiliai įtrūkusi, pleiskanoja plytelėmis. Lapai yra dideli, priešingi, palmatiškai nukirpti iki vidurio ar giliau, tamsiai žali ir blizgūs, apačioje šviesiai žali, pliki, plaukuoti, lapuočiai.
Paprastų spalvų klevas yra blyškiai žalios spalvos, susitelkę į susitelkusius nusvirusius žiedynus. Jie atsiranda po lapų. Vaisiai turi ilgus dvigubus sparnus, esančius smailiu kampu. Ši rūšis paplitusi visoje šalyje šešėliniuose miškuose kaip priemaiša lapuočių ir spygliuočių plantacijose, kalnuose ir iš dalies papėdėse.
Juodasis klevas / Acer tataricum / - krūmas arba medis iškilusiomis šakomis. Žievė yra tamsiai pilka, lygi arba negiliai įtrūkusi. Lapai yra priešingi, pailgai kiaušiniški, ištisai arba negiliai trilapiai prie pagrindo, o pakraštyje - dantyti, lapuočiai. Juodojo klevo žiedai yra maži, šviesiai geltoni, stipriai aromatingi, susitelkę į stačius susitelkusius žiedynus, pasirodžiusius lapais.
Vaisiai nedideli, su 2 raudonais liūtais. Juodasis klevas yra Pietryčių Europoje ir Vakarų Azijoje. Bulgarijoje jis auga visos šalies krūmuose ir miškuose, daugiausia papėdėse, iki 700 m virš jūros lygio, rečiau lygumose, pirmenybę teikiant daug maistinių medžiagų ir giliam dirvožemiui. Jis taip pat yra kalkingoje vietovėje.
Klevo sudėtis
Žievėje, liūto žuvyje, šakose, vaisiuose ir medienoje daugiausia yra taninų - daugiausia šakose ir mažiausiai liūtinėse žuvyse. Biologinio vystymosi laikotarpiu žaliuose lapuose yra ksantofilo, neoksantino, karotino (provitamino A), aleksantino ir kt., Taip pat nemažas kiekis vitamino C. Šviežiose augalų sultyse yra cukrų ir sėklų - riebiojo aliejaus.
Augantis klevas
Klevas dauginama daugiausia sėklomis. Paprastai sėjama rudenį, o jei sėklos pilnos, daigumas dažnas. Tačiau kai kurios rūšys turi savo ypatybes. Sidabrinis klevas (A. saccharinum L) sėklą išmeta gegužę, o jei jos bus nedelsiant surinktos ir pasėtos, tais pačiais metais džiaugsitės jaunais daigais.
Kitos rūšys (A. nicoense Maxim.) Prieš rodydamos, dvejus metus nori pabūti dirvoje. Kai kurios dekoratyvinės veislės pjaunamos auginiais, kurių sėkmė yra gana maža, o jų priežiūra ypatinga.
Jie nesudaro grynų plantacijų, greičiau maišosi su kitais lapuočiais. Klevui reikia daug maistinių medžiagų turinčio dirvožemio.
Šviesos reikalavimai taip pat yra skirtingi, nes dauguma rūšių yra atsparios atspalviui. Bet kokiu atveju klevas nemėgsta vienatvės. Ir jei mes nuspręsime jį auginti, geriau pasodinti bent dviejų ar trijų medžių grupę. Klevas, auginamas kaip bonsai, taip pat netoleruoja auginimo be kompanijos.
Klevo privalumai
Be gražaus dekoratyvinio augalo, klevas tai taip pat nepaprastai naudinga. Tai užima garbingą vietą daugelio pasaulio tautų medicinoje. Klevas turi diuretikų, nuskausminamąjį ir tonizuojantį poveikį. Jis sėkmingai naudojamas kaip sutraukiantis, nuo vėmimo, gelta, inkstų akmenims gydyti, nuo podagros ir žaizdų.
Cukraus klevas, augantis tik Šiaurės Amerikoje, gamina garsųjį klevų sirupą, kuris yra puiki alternatyva cukrui. Klevų sirupas taip pat yra labai maistingas, gryninantis ir naudingas, jis sėkmingai naudojamas dietoje net diabetikams.
Klevas ne tik stiprina kūną, bet ir suteikia ramybę sielai. Tai pašalina nervinę įtampą ir agresiją, harmonizuoja žmogaus auros ir biolauko būseną. Medienos energija yra švelni, maloni ir gaivinanti.
Liaudies medicina su klevu
Klevas / jaunų šakelių žievė yra naudojamas mūsų liaudies medicinoje (išskyrus į pelenus panašų klevą) kaip diuretikas ir sutraukiantis vaistas nuo viduriavimo.
Paruoškite 10 g smulkiai sutrintos sausos žievės ir 500 ml verdančio vandens nuovirą. Nukoškite atvėsintą antpilą ir gerkite po 1 valgomąjį šaukštą 3 kartus per dieną. Tas pats ekstraktas naudojamas išoriškai plaukų slinkimui.
Be to, jaunų šakelių ir lapų nuoviras klevas / Acer tataricum / yra naudojamas mūsų liaudies medicinoje nuo akių uždegimo kompresų pavidalu.
Liaudies medicinoje saldžios sultys naudojamos kaip maistas, stiprinamos, ypač jauniems organizmams. Iš klevo stiebų tekanti sula surenkama, filtruojama ir tirštinama.
