Pu-er - Stebuklinga Arbata, Kuri Gydo Mus Nuo Visko

Video: Pu-er - Stebuklinga Arbata, Kuri Gydo Mus Nuo Visko

Video: Pu-er - Stebuklinga Arbata, Kuri Gydo Mus Nuo Visko
Video: РАЗВОД БОРОДИНОЙ И ОМАРОВА | КАБАЕВА ПРОТИВ УТЯШЕВОЙ | "КАКОВО!?" С ОТАРОМ КУШАНАШВИЛИ 2024, Lapkritis
Pu-er - Stebuklinga Arbata, Kuri Gydo Mus Nuo Visko
Pu-er - Stebuklinga Arbata, Kuri Gydo Mus Nuo Visko
Anonim

Arbata konkuruoja su kava kaip populiariausiu gėrimu pasaulyje, tačiau galima sakyti, kad ji senesnė pagal laiką, kai ji buvo pradėta naudoti. Juoda, žalia, silpna, stipri - arbata turi begales veislių ir mėgėjų.

Nelabai populiarus ir ne taip gerai žinomas, tačiau nepaprastai vertingas arbata vadinama Pu-er, kuris mus nuveda į jo tėvynę - Tibetą.

Pu-erh yra neoksiduota žalioji arbata stambialapių veislių, kurios yra fermentuojamos antriniu būdu. Įdomi detalė apie tai, kad fermentacijos ir oksidacijos procesai, paveikti lapuose esančių fermentų, įvyko ne iš karto, o lapai fermentavosi sandėliuodami arba veikdami specialiai sukurtų sąlygų, kurios pagreitino procesą.

Yra du būdai „Pu-er“gamyba. Vienoje iš technologijų arbatos lapai džiovinami ir, esant sąlygoms sandėliuose, jie subręsta, įgydami būdingą tamsią spalvą. Tada jis spaudžiamas mažų plytų pavidalu. Šis metodas yra senas šios rūšies arbatai ruošti, o kiekviena plyta skirta vienkartiniam arbatos paruošimui, kuri geriama iki dienos, kurią ji ruošiama, pabaigos.

Taikant antrąją technologiją, iš lapų gaminamas kompostas, jie sukraunami šlapi, kaupiami kaupuose, o tai lemia greitesnį fermentavimąsi, o po to džiovinami ir džiovinami. Abiem būdais veidas yra antrinė fermentacija, suteikianti unikalią išvaizdą. arbatos veiksmas. Gamyba trunka apie 1 metus, o galiojimo laikas yra iki 30 metų, ir tai, ką mes sakome apie vyną, jam tinka - kuo daugiau jis subręsta, tuo geriau jis tampa.

Ši arbatos rūšis garsėja labai daug naudinga sveikatai ir lengvas būdas numesti svorį. Jie tai vadina medicininė arbata ir stebuklingas tonikas. Šie pavadinimai yra kilę iš įvairios cheminės sudėties, kurioje yra beveik visi būtini vitaminai - A, B, C, E ir P. Geležis, kalis ir fluoras, cinkas, fosforas ir magnis papildo mineralų sąrašą, o amino rūgštys ir organinės rūgštys., taip pat polifenoliai, taninai ir augaliniai baltymai suteikia be galo naudingo augalo vaizdą.

Pu-erh arbata
Pu-erh arbata

Neatsitiktinai tai turi tokį teigiamą poveikį mažinant antsvorį. Jie naudoja Pu-eras kaip detoksikas kūno valymo priemonės. Jis degina riebalus ir sustiprina medžiagų apykaitos procesus.

Pu-erh arbata yra profilaktinė priemonė nuo nemalonaus kvapo. Tai taip pat skatina gerą miegą ir mažina stresą organizme. Dėl tonizuojančio poveikio jis gerai pakeičia rytinę kavą. Jo gimtinėje - Kinijoje, jis taip pat naudojamas kaip vaistas nuo pagirių.

Pu-erh sumažina diabeto riziką ir reguliuoja blogąjį cholesterolį. Palaiko kraujotakos procesą ir palaiko širdį. Jis apsaugo organizmą nuo vėžio ir yra barjeras nuo širdies ligų. Taip pat nereikia nuvertinti jo antimikrobinių savybių. Neatsitiktinai šis Pu-erh arbata yra vertinga ir brangi žaliava.

Rekomenduojamas: