2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Banichano kaimo svogūnų gamintojai reikalauja, kad jų produktas būtų įtrauktas į saugomų maisto pavadinimų sąrašą kampanijoje „Norint apsaugoti bulgarų skonį“.
Šio tipo sertifikatas garantuoja produktų kokybę, o Banichano kaimas mano, kad jų svogūnai yra pakankamai unikalūs, kad nusipelnytų savo vietos tarp kitų maisto produktų, saugomų geografiniu pavadinimu.
Banichano „Chitalishte“sekretorė Rumyana Dzhibova pasakojo Darikui apie šią iniciatyvą.
Kaime jau vyksta aiškinamoji kampanija, po kurios bus įsteigta Banicho lempučių gamintojų asociacija. Gaminamos dvi svogūnų veislės - baltos ir raudonos, kurios tinka salotoms.
Augintojai sako, kad šio svogūno sodinimas yra konkretesnis. Tai daroma su daigais, reikia specialaus dirvožemio ir daug laistyti.
„Banichan“produkto gamintojai yra pasiryžę atlikti sertifikavimo procedūrą bendradarbiaudami su „SlowFood“organizacijos Bulgarijos skyriumi. Taigi jie gali prisijungti prie europarlamentaro Momchilo Nenkovo kampanijos - Siekdami apsaugoti bulgarų skonį.
Kol kas kandidatų į saugomą pavadinimą sąraše yra Rytų Balkanų kiaulienos mėsa ir rožinis „Kurt“pomidoras.
Jų dokumentai apie Europos Sąjungos kokybės schemas yra paruošti.
Gorno Oryahov sudzuk ir Bulgarijos rožių aliejus turi saugomą geografinės svarbos produkto pavadinimą. Strandžos manos medus taip pat gauna apsaugą.
Šis mechanizmas apsaugo Europos gamintojus ir garantuoja produktų kokybę atitinkamoje geografinėje vietovėje.
Rekomenduojamas:
Prancūzijoje Jie Nori Palinkėti Su Blynu
Prancūzijoje nuo seno buvo tradicija pasukti blyną į keptuvę norint palinkėti. Jei žmogus viena ranka laiko keptuvės rankeną, kita - monetą, noras išsipildys. Didžiausias pasaulyje blynas buvo penkiolikos metrų skersmens, beveik trijų centimetrų storio ir svėrė tris tonas.
Trys Nenugalimi Kaimo Marinatų Receptai
Marinuoti agurkai žiemos mėnesiais yra tradiciniai kiekvienam bulgarų stalui. Tai puikus brendžio ir vyno užkandis. Jį vienodai mėgsta mėsėdžiai ir vegetarai. Tai taip pat puikus būdas priminti apie artėjančius šiltus mėnesius. Ta proga pateikiami trys nenugalimi kaimo marinuotų agurkų receptai:
Jie įves Minimalią Maisto Kokybės Ribą
Tikimasi, kad netrukus bus nustatytos minimalios maisto kokybės ribos. Žemės ūkio ministras Miroslavas Naydenovas ir didžiųjų prekybos tinklų atstovai dėl to sutarė. Tai reiškia, kad valstybinė agentūra nustatys tam tikrus reikalavimus, kuriuos turi atitikti net patys pigiausi maisto produktai parduotuvėse.
Italijoje Jie Sumušė žemos Kokybės Alyvuogių Aliejų Eksportuojančią Grupę
Italijos valdžia konfiskavo nusikalstamą grupuotę, kuri daugelį metų į JAV eksportavo nekokybišką ir seną alyvuogių aliejų. Alyvuogių aliejaus prekės ženklas buvo pristatytas kaip ypač tyras, praneša „Reuters“. Buvo sugauta 12 žmonių, manoma, kad jie yra Kalabrijos mafijos dalis.
Jie Nori 600 Eurų Už Tikrai Auksinį Alyvuogių Aliejų
Nors alyvuogių aliejus yra šiek tiek brangesnis malonumas nei paprastas saulėgrąžų aliejus, jis neabejotinai yra daug kartų naudingesnis ir todėl vis daugiau žmonių naudojasi jo kasdieniu naudojimu. Tačiau tai gali būti neįsivaizduojamai brangu, jei nuspręsite statyti už kažką ekstravagantiško, bet neabejotinai aukštos kokybės.
