2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Sidras, arba, kitaip sakant, sidras, atrodo, visada yra šalia, bet kiek iš mūsų prisimena užsisakyti jo butelį gero maisto kompanijoje restorane? Vargu ar daug, nors tai gali būti neįkainojama gerų pietų ar vakarienės dalis. Štai kodėl atėjo laikas iš naujo įvertinti sidrą - prieinamą ir netikėtai įdomų vaisių vynų ir lengvo alaus draugą.
Mažas sidro alkoholio kiekis (paprastai apie 5%) daro jį kitokį nei tradicinis vynas, o kai kuriems maisto produktams jis yra daug tinkamesnis. Sidras, be gero patiekalo priedo, taip pat gali būti nuostabus jo komponentas.
Jo struktūra yra kažkur viduryje tarp vyno ir alaus, todėl šį gėrimą galima įdėti į kepinius, raudonos mėsos marinatus, padažus ir sriubas.
Tačiau geras sidras yra didelės kantrybės ir kruopštumo rezultatas. Paruošti reikia daug laiko, nes obuolius nėra lengva užauginti. Kartais gali praeiti iki 5 metų, kol bus nuskinti pirmieji valgomi vaisiai. Štai kodėl sidro gamintojai dažnai reikalauja paramos.
Sidras savo gamtiniu pobūdžiu nenusileidžia vynui ir alui. Sidro rūšių yra daugybė, o visame pasaulyje randame gamybos sričių, kurių kiekviena turi savo išskirtinį stilių. Taip yra todėl, kad obuolys yra vienas iš labiausiai paplitusių ir labiausiai auginamų vaisių pasaulyje, todėl žinome šimtus veislių. Rimtesni šio įdomaus gėrimo mėgėjai žino, kad jo žinojimas prilygsta tradiciniam someljė.
Jei jau galvojate, kaip išsirinkti tinkamą sidrą ir sužavėti draugus įdomiomis žiniomis apie šį gaivų ir lengvą gėrimą, pateikiame 5 pagrindinius kriterijus, pagal kuriuos galima žinoti gerą sidrą rinkoje.
Prekybininko pasirinkimas
Vienas iš pirmųjų ir svarbiausių dalykų renkantis sidrą yra susirasti gerbiamą prekybininką, kuris kartais gali būti didelis iššūkis. Ekspertai pataria ieškoti patikimų tiekėjų, kur galėtumėte rasti įvairovės. Jei jūsų mieste jų nėra? Užsisakykite internetu!
Putojantis ar ne
Kitas svarbus dalykas, į kurį reikia atsižvelgti renkantis sidrą, yra tai, ar norite, kad jis būtų burbulas, ar ne. Dauguma sidro yra gazuoti ir šiek tiek lengvi, tačiau yra ir tokių, kurie nėra. Mūsų šalies rinkoje galite rasti vadinamąjį drumstų sidrų, kuriuose soda yra labai silpna, o konsistencija tirštesnė. Jei tikrai norite mėgautis antrąja rūšimi, ieškokite, kaip įsigyti butelį saldaus lengvo sidro „Millstone Sidra Americana“. Norėdami gauti rafinuoto putojančio sauso sidro, kreipkitės į „South Hill Packbasket Sparkling“.
Kaip miela
Tarp dalykų, kurie yra svarbūs renkantis sidrą, yra tai, ar jis yra sausas. Daugelis žmonių painioja vaisių skonį su saldumu, tačiau, laimei, gamintojai etiketėje nurodo cukraus kiekį butelyje. Siekdami puikaus rūgštingumo ir saldumo balanso, ekspertai rekomenduoja išbandyti vieną geriausių prancūziškų sidrų iš „Famille Dupont Cidre Bouché“.
Aromatų puokštė
Sidro skonių asortimentas yra beveik toks pat platus kaip ir vyno, todėl jis suteikia jums puikią galimybę pasirinkti pageidaujamą skonį. Vartotojams taikoma praktika pasirinkti sidrą ragaujant ir įvertinant skonį. Jie dažnai tai lygina su „žeme“, „žole“, „mineralais“, „grybais“ir kt.
Obuolių veislė
Galiausiai - ištirkite obuolių, iš kurių gaminamas sidras, rūšį ir iš kur jie kilę. Paprasti obuoliai turi vidutinį rūgštumą, mažą tanino kiekį ir labai vaisių aromatą. Taip pat yra specifinių karčiųjų obuolių, turinčių didelį tanino kiekį, veislių, kurios suteikia įdomų saldaus gėrimo skonį.
Sidras gali būti geriamas šiltas, todėl jis yra ideali kompanija kvepiantiems kepiniams vėsiais rudens vakarais. Labai greitai mes jums pasiūlysime puikių patiekalų receptų, kuriuose dalyvaus šis skanus obuolių eliksyras!
Rekomenduojamas:
Idėjos Vaisių Alaus Pyragams
Vaisinio alaus pagalba galite paruošti skanius pyragus, kurie nustebins jūsų artimuosius. Su vaisių alumi šie pyragaičiai bus dar gaivesni ir ištirps burnoje. Galite naudoti vaisių alų savo mėgstamiausiems desertams gaminti, kaip alternatyvą kavai, pienui, arbatai ar vandeniui konkrečiame pyrage.
Pasigaminkime Naminio Vaisių Vyno
Kiekvieną vyno mėgėją sužavės ne tik standartinis vynas, gaminamas iš vynuogių, bet ir vadinamasis vaisių vynas, kurį galima gaminti iš vyšnių, obuolių, razinų, braškių, aviečių ir ko ne. Jis turi labai stiprų ir malonų vaisių aromatą ir skonį, tačiau vis tiek atminkite, kad alkoholio laipsnis nenusileidžia tradiciniam vynui ir jo nereikėtų persistengti.
Saldainiai Su Vyno Ir Alaus Skoniu - Kiekvieno Suaugusio Vaiko Svajonė
Jei mėgstate vyną, horizontas yra būtent jums skirtas produktas. Vyno skonio ledinukai užkariaus pasaulį. Saldainiai yra tarp skanumynų, kuriuos kiekvienas iš mūsų sieja su vaikyste. Tačiau šiandien mes galime džiaugtis jais kaip suaugę ir daug labiau.
Butelis Vyno Per Savaitę Ilgesnėms Santuokoms
Ar jus domina visi slapti laimingo ir ilgo šeimos gyvenimo ingredientai? Dabar mes atskleisime jums patikrintą, ištirtą ir įrodytą naudą - vyną! Kad ir kokie blogi dalykai būtų sakomi žiniasklaidoje ir rašomi spaudoje, galų gale alkoholis ne visada yra baisus, nuodingas ir sukelia priklausomybę.
Alaus Daryklos, Kuriose Galima Išsimaudyti Alaus Vonioje
Neabejotinai vienas mėgstamiausių ir vartojamų alkoholinių gėrimų pasaulyje yra alus. Šiandien didžiąją alaus rinkos dalį kontroliuoja kelios milžiniškos kompanijos, tačiau, laimei, daugelyje pasaulio šalių vis dar yra mažų alaus daryklų, kurios turi gilias tradicijas ir siūlo ne tik produkto kokybę, bet ir daug kitų alaus mėgėjams.
